茶书有很多种。有基础知识介绍的，这是教材类，比如《制茶学》、《茶艺师高级教程》；有针对某些茶品、茶器用图片展示的，这是鉴赏类，如《紫砂壶鉴赏》；有理化数据分析的，这是理化类，如《普洱茶保健科学读本》；有概念、历史、常识简介的，这是大全类，如《普洱茶》、《茶叶通史》；还有查阅类如《中国茶叶大辞典》、地理人文类的《古六大茶山》、植物类的《中国古茶树》、品种类的《云南茶树种质资源》、文化类的《中国普洱茶... 查看全文>
目录
唐代陆羽的《茶经》是我国也是世界上第一部关于茶的专门著作，被奉为茶文化的经典，对中国以及世界茶文化的发展都产生了重大而深远的影响。《茶经》作为后世茶叶和茶学研究的渊薮 ,备受茶学研究者的重视, 20 世纪 80 年代以来,《茶经》研究进入了一个崭新的阶段,关于《茶经》点校译注之作层出不穷，周靖民编著的《陆羽茶经校注》就是其中之一，它于1987年2月印刷出版，比吴觉农的《茶经述评》早3个月出版。一、... 查看全文>
茶以悦己，茶以贵人。研究表明，传世《茶经》版本多达数十种，比较有名者如百川学海本。一般人不关注版本，但对《茶经》并不陌生。现当代校勘、注释、述评《茶经》者，名家辈出，如诸冈存、张宏庸、欧阳勋、周靖民、吴觉农等。寓目所及，每年都有相关新书出版，这里推荐《茶经校注》（沈冬梅，2006），胜在校勘精良（虽有错漏），注解得当，篇幅适中，适合作为日常阅读工具书。李明李明，云南昭通人，现居昆明。主要作品包括《... 查看全文>
茶，原产于我国，传播于世界，公认为世界三大饮料之一。这是中华民族值得自豪的事情。陆羽的《茶经》，成书于8世纪，至今1200 余年，尽管观点陈旧，仍不失为茶学的最早著作。由于我国封建社会特别长久，科学不发达，又把自然科学看作"小道"，埋没了无数有天才的科学家。在这种情况下，后人的著述，只重复陆羽的窠臼，少有新意。人们多么希望看见 20 世纪新茶经的出世，这个任务，现在由中国人自己来完成了。吴觉农先生... 查看全文>
七之事（原文）四 原文 《续搜神记》：“晋武帝时，宣城人秦精，常入武昌山采茗。遇一毛人，长丈余，引精至山下，示以丛茗而去。俄而复还，乃探怀中橘以遗精。精怖，负茗而归。” 《晋四王起事》：“惠帝蒙尘还洛阳 ，黄门以瓦盂盛茶上至尊。” 《异苑》：“剡县陈务妻，少与二子寡居，好饮茶茗。以宅中有古冢，每饮辄先祀之。二子患之曰：‘古冢何知？徒以劳意。’欲掘去之。母苦禁而止。其夜，梦一人云：‘吾止此冢三百... 查看全文>
茶以悦己，茶以贵人。郭海燕推荐：陆羽《茶经》简明读本，程启坤编著。唐代陆羽《茶经》是世界上第一部茶叶专著，是中国茶文化的奠基之作。陆羽《茶经》的问世，是中国茶文化正式形成的标志。由于《茶经》总结出了茶叶科学中具有规律性的东西，并使之系统化、理论化，很多内容至今仍具有研究和指导实践的重要价值和意义。此本，旨在通过对陆羽《茶经》逐字逐问的解释，并提供一个白话文本及对《茶经》中一系列疑难点进行必要解释。... 查看全文>
茶，原产于我国，传播于世界，公认为世界三大饮料之一。这是中华民族值得自豪的事情。陆羽的《茶经》，成书于8世纪，至今1200 余年，尽管观点陈旧，仍不失为茶学的最早著作。由于我国封建社会特别长久，科学不发达，又把自然科学看作"小道"，埋没了无数有天才的科学家。在这种情况下，后人的著述，只重复陆羽的窠臼，少有新意。人们多么希望看见 20 世纪新茶经的出世，这个任务，现在由中国人自己来完成了。吴觉农先生... 查看全文>
一提到《茶经》，也许很多人都知道，它不仅是茶学的一面旗帜，更是茶学的百科全书。它的地位，无异于儒家的《论语》和道家的《道德经》。《茶经》也是一部经典性著作。作为茶叶主产区的每一个人，如果有机会——没有机会也要创造机会，认真学习《茶经》，了解《茶经》，让它成为一部指导我们从事茶叶生产和制作的教科书，使更多人成为专业的茶界行家。大家都知道，无论在哪个行业做出成绩，都是理论和实践相结合的结果。没有以理论... 查看全文>
编号：GDZPS7625书名：《陆羽茶经：经典本》版别：江苏凤凰科学技术出版社作者：[唐]陆羽著 王建荣编译书号：ISBN 978-7-5537-9306-1定价：49.80出版日期：201901内容简介茶之于中国，就像是啤酒之于德国，伏特加之于俄罗斯，不再只是一杯饮料，更是一种悠久深厚的文化。中国作为茶叶的故乡，有关记载最早可追溯到神农，而陆羽所著的三卷《茶经》对于“茶”的相关考究、阐述，可以说... 查看全文>
原文：以绢素或四幅或六幅，分布写之，陈诸座隅，则茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略，目击而存，于是《茶经》之始终备焉。译文：将《茶经》内容分别写在四幅或六幅的白色丝绢上，然后悬挂于座位旁边。这样，茶的起源、制茶工具、制茶方法、煮茶方法、饮茶方法、有关茶事的记载、茶叶产地以及茶具的简略方式等内容，时时刻刻都可以看到，这样，《茶经》所有的内容就完整了。... 查看全文>
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