龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下。正确的冲泡方法方能品出龙井茶的韵味。那么,龙井茶怎么冲泡呢?冲泡时又有什么注意事项呢?冲泡方法:玻璃杯冲泡法步骤1、准备好玻璃杯,先用热水烫洗一遍玻璃杯,以起到清洁、去除杂质的作用。步骤2、投放茶叶:将3克龙井茶投至杯中,并注入85℃-90℃的开水覆盖茶面。步骤3、摇香:轻摇茶汤,旋转三圈,使茶叶充分浸润,溢出香气。步骤4、高冲:高提水壶,上下提拉注水,反... 查看全文>
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盖碗由碗身、碗托、碗盖三部分组成,也叫“三才碗”,明清时期非常流行。所谓“三才”,指的是天、地、人:碗盖在上面,叫做“天”;碗托在下面,叫做“地”;碗身居于中间,叫做“人”。从这样一副茶具中,人们可以体味出古代哲人“天盖之,地载之,人育之”的思想。01.喝好茶,是要用盖碗的通常来讲,盖碗的碗盖比碗口略小,呈倒扣的圆弧形。因盖缘和碗口紧密相接,中间没有缝隙,因此盖碗不仅可以保持茶汤的温度,还可以保留... 查看全文>
泡茶的方法方式很多,但要泡好绿茶中的珍品还需要好的茶具以及冲泡的步骤,才能泡出龙井茶独特的品质。泡绿茶人们最喜欢的茶具就是玻璃杯了,那么用玻璃杯泡西湖龙井茶有什么好处呢?我们知道沏龙井茶要用透明的玻璃杯最好。主要因为龙井茶是绿茶的一种,制作的时候温度是比较低的,所以在泡制的时候不用保温性能好的材料;再者龙井茶除具有极佳口感外,它颜色艳丽,是属于能够观赏性茶类,用玻璃杯能够将它的美显现出来,如果用其... 查看全文>
泡茶大家习惯选用玻璃杯,泡茶简单,明丽洁净。不过玻璃杯泡茶并不代表随意泡,它也有严格的泡茶步骤遵循。一、玻璃杯泡茶步骤1、备器:透明玻璃杯(无刻花纹),茶叶罐,开水壶,茶匙、茶荷、水盂等茶器。2、赏茶:用茶匙从茶叶罐中轻轻拨取适量茶叶入茶荷,供客人观赏干茶外形及香气,根据需要,可用简短的语言介绍一下即将冲泡的茶叶品质特征和文化背景,以引发品茶者的情趣。3、洁具:将玻璃杯一字摆开,或呈弧形排放,依次... 查看全文>
白毫银针用玻璃杯的泡法! 白毫银针是很好的一款天然保健茶品,其不仅滋味清鲜爽口,而且药效性能好,经常饮用有很多的好处,具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒等方面的保健功能。冲泡饮用的时候可以使用玻璃杯泡,也可以用盖碗来泡,饮用方法是很多的。这里就给大家介绍下白毫银针用玻璃杯的泡法。【白毫银针用玻璃杯的泡法】1、温杯 首先,冲泡白毫银针之前,就是需要准备好要用的茶具,将要用的茶杯温烫一下。即取... 查看全文>
玻璃杯通常适合冲泡当年的新白茶,尤其是白芍和白毫银针。用玻璃杯冲泡,可以充分领略白茶之美。看着茶芽在杯中上下浮动,别有一番风味。对于老白茶,要想充分感受它的味道,仅仅用玻璃杯是不够的。玻璃杯散热快,不利于充分激发老白茶的内容物。但有一种情况是可以用玻璃杯冲泡老白茶,即用老白茶的碎叶冲泡。我们喝老白茶散茶的时候,会发现喝到最后,袋底会有很多碎叶。如果这些茶直接在盖碗中冲泡,茶汤很可能很浓,甚至很苦。... 查看全文>
准备一只300ml左右的玻璃杯、5g金骏眉干茶、一壶开水,先用少量开水将玻璃杯均匀的烫洗一遍,然后将温杯之水倒掉,将5g金骏眉茶投入杯中,之后拿起水壶,沿着玻璃杯杯壁徐徐注水,水量不宜过慢,七分满为佳,注水后等待3分钟左右,即可品饮。金骏眉如何冲泡(玻璃杯)1、准备准备金骏眉干茶5g、一只300ml左右的玻璃杯。2、温杯将玻璃杯放置在桌面上,然后稍微倾斜,将开水倒入杯中,水不需要太多,1/3杯即可... 查看全文>
正山小种玻璃杯泡法:准备一壶开水、一只玻璃杯、5g正山小种,用开水将玻璃杯清洗干净,将正山小种茶投入玻璃杯,先倒入1/3的水,然后旋转杯身,待茶叶轻微浸润后,在注满茶杯剩余的水,水温为95℃,注水后等待5分钟即可饮用。正山小种玻璃杯泡法:1、水温:冲泡正山小种,水温要95℃度,先用开水温热和清洗玻璃杯,然后到掉。2、投茶量:将正山小种5g干茶投入杯中,投茶量:水和茶保持在1:50或1:60都可以,... 查看全文>
金骏眉可以用玻璃杯直接冲饮,但在使用玻璃杯冲泡时需要减少茶叶的总量,避免口感过于浓重。金骏眉的冲泡要求高温注水快,浸润时间短,出汤速度快,盖碗可以更好的配合特质,金骏眉外形细小,色泽金黄黑相间,品质优异,金圈明显。金骏眉可以用玻璃杯直接冲饮金骏眉可以用玻璃杯直接冲饮,在日常简单的品茶时,可以选择玻璃杯冲泡金骏眉,但因为玻璃杯不易出汤、易久泡的特点,茶量的取舍需要注意,个人取茶4g即可,这样久泡后的... 查看全文>
玻璃杯泡茶法步骤:首先准备干茶适量(茶水比例为1:50),然后烧开一壶水,用开水将玻璃杯冲洗干净,投入准备好的干茶,注入3分满的水,然后旋转杯身,待茶叶浸润后,再注满玻璃杯剩余的水,注水后等待5分钟左右即可品饮。采用透明玻璃杯泡饮绿茶、黄茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程。泡茶的具体操作,可视茶条的松紧不同,分别采用两种冲泡法,一是冲泡外形紧结重实的名茶,如安吉白茶、龙井、碧螺春、都匀... 查看全文>
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