很多茶友在喝茶的时候,都会发现了一个问题:那就是茶汤凉了之后,颜色变得浑浊,茶汤也一点都不好喝了,这是为什么呢?今天,就和大家一起来解开这个疑惑吧!茶之所以有香气,是因为茶叶里的芳香物质挥发出来的。温度较高的热茶,由于高温度导致分子运动较快,所以冲泡出来香气高扬、茶汤口感好;就像热油翻炒的青菜,一般会飘散着香味。而一旦温度降低之后,茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化,营养物质含量逐渐减少。随着茶汤... 查看全文>
目录
在桂林雨雾蒙蒙的天气里,一杯热呼呼的热茶无疑能让人除去几分寒意。传统的几大类茶叶包括绿茶、红茶、黑茶等,那么在冬末春至的阶段,什么样茶更适合饮用? 观点1:喝茶要看脾胃情况 在部分人的认识中有着“夏饮绿茶,冬饮红茶”的说法。而这一说法的根据与传统中医知识关系密切。中医认为,人的脾胃如受寒凉刺激过多会导致脾胃运化不好,继而出现其他健康问题。而红茶性偏温,对脾胃刺激不大。 绿茶中的茶多酚... 查看全文>
绿茶是中国的主要茶类之一,绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,绿茶杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,具有很多的功效,那绿茶好吗?答案肯定是:绿茶很好,下面我们就一起来看一下绿茶为什么好。 好处之一:降脂减肥 现代医学研究表明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等物质,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可促进脂肪燃烧,降低血... 查看全文>
绿茶没有经过发酵,所以茶多酚、咖啡碱保存了鲜叶的85%以上,叶绿素保存50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点,那女的喝绿茶好吗? 毋庸置疑,女的喝绿茶很好。绿茶的功效与作用里有女人喝绿茶能减肥这一条,而正由于这个的诱惑,良多女人才有喝绿茶的习惯,实在喝绿茶应该是一种糊口品质的享受。且绿茶不单能减肥,还有美容去皱去斑和洁面的效用。 但是绿茶虽好,也有... 查看全文>
经现代科学研究证实,绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效,那每天喝绿茶好吗? 一般来说,每天喝绿茶好,但是前提是身体健康的人,具有以下功效: 1、增强记忆力 日本学者发现,经常喝绿茶能提高认知功能。绿茶中的儿茶素是一种强效抗氧化剂。人体代谢过程中所使用到的大量氧气会生成自由基,儿茶素能通过血脑屏障,发挥抗氧化功能,避免大脑受到自由基... 查看全文>
绿茶是凉性,绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙,那大家知道晚上喝绿茶好吗? 其实晚上喝绿茶时会达到提神醒脑的作用,但是对于晚上要准备睡眠的人来说其实并不太适合晚上喝绿茶,因为它可能会影响到你的睡眠质量所以说在生活当中这些小常识问题,他也需要重视。 喝绿茶会提神 晚上喝茶也睡得好 很多人因为怕晚上睡不着觉,所以不敢喝茶。中国农科院... 查看全文>
红茶属于全发酵茶类,其制作工艺分为萎凋、揉捻、发酵和干燥四道工序。萎凋:是通过晾晒,使鲜叶损失部分水分,增强茶的酶活性,同时使叶片变柔韧,便于造型。揉捻:使茶叶容易变形,并增进色香味浓度。同时,由于叶细胞被破坏,便于在酶的作用下进行必要的氧化,利于发酵的顺利进行。发酵:使多酚类物质在酶促进作用下产生氧化聚合作用,形成红叶红汤的独特品质。干燥:蒸发水分,缩小体积,固定外形,保持干度以防霉变。红茶冲泡... 查看全文>
现在天气冷了很多茶友们私信问我,让我讲解一下熟茶,今天给大家推荐一款05年的澳门华联的熟茶。它有一个最大特征,它就是有一个镭射的防伪标签,那么这种镭射的防伪标签,现在来讲的话可能用的少,但是在零几年的时候是用的比较多的,像比较出名的8582,也是有镭射标签的。现在用的都是一些像二维码、NFC这些防伪的,用的现在的一些技术,更加的科学一点。但是早期来讲的话,这种镭射防伪标签都已经非常具有辨识度的。 ... 查看全文>
白水好.好,红茶可以暖胃立顿立挫,名字不好,以前不喝,以后也不会喝.经常喝立顿红茶对身体好吗夏天绿茶,冬天红茶.立顿红茶是不错的选择,喝它可以在冬天让皮肤滋润,暖胃!!!经常喝“立顿红茶”对身体好啊不是吧=口=好在从来都不常喝都是喝茶叶来着~中国的食品问题不是一般地严重,要是像人家美国,服务员在人家的饮料里吐口痰都可能被判20年。立顿红茶还能喝吗阿弥陀佛,佛祖何时收留我们呀!我们如果不被饿死,就是... 查看全文>
日常生活中,养生的方式有很多,而饮茶就是其中一种比较好的方式,而且不同的养生茶饮有着不同的作用和效果,绿茶是比较常见的,而且其营养价值高,对于调理体质来说有好处。不过,喝茶也要讲究饮用时间,那么早上喝绿茶对身体好吗?一、早上喝绿茶对身体好吗? 早上喝绿茶可以提神。 想要喝绿茶达到良好的养生效果,喝对时间很重要,至于早上喝的话,其实不是最佳时间,但是早上喝绿茶能提神,特别是上班族,但必须在早饭半个小... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
猜你喜欢