玻璃茶具主要的缺点为易烫手、保温性能差、易碎、艺术价值不高等。质地易碎:质地清脆,产生碰撞、花落则容易破碎。容易烫手:吸热、导热性能好,因此使用时更容易烫手。保温性差:没有“锁”温能力(部分),散热较快,尤其在冬天更为显著。玻璃茶具的优点1、玻璃茶具是透明材质的,泡茶的时候,可以看到泡茶的整个过程,可以看到茶叶在水中的变化,也可以看到茶汤的颜色变化。2、可以最大程度保留茶香。玻璃茶具密度高、气孔率... 查看全文>
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好茶很多时候跟美食有共通性。 比如:都有一定的评判标准:美食从色、香、味来判断;好茶从外形(干茶及叶底)、香气、口感来判断。 要找到适合自己的茶跟找到自己喜欢吃的美食一样,都要从这三个方面来考量。 但不仅从这三方面来评判,要找到适合自己的茶与美食,还得先找准自己的口味。 就像南北方饮食习惯不同,大体上是南甜北咸。 但不是所有的人都会偏重哪一种口味,也有人两种都不排斥,都可以接受,这就是... 查看全文>
如今人们工作和生活的节奏越来越快,在这个纷扰繁杂的世界中,能有一个幽静的角落,独自静下来品一杯茶,让心灵归于宁静,其实是一件幸福的事情。茶,喝的是一种心情,品的是一种境界。好茶须细啜,品之醇香四溢,入口甘甜,饮后口齿留香,让人回味无穷。不同的产地,不同的山头,不同的品种,都有着不同的味道。即使同一棵茶树上的茶叶,不同的采摘季节,不同的制茶师傅,不同的制茶工艺,最后做出来茶叶,喝起来感觉也是不一样的... 查看全文>
很多茶友都有如此感受,一旦爱上茶,经常喝茶,就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶,汤汁饱满,淡淡的陈香,入口略微苦涩,苦过之后,微微的甜,回味无穷舌底鸣泉。茶千姿百态,不同的山头,不同的树种,有不同的味道。同一个寨子的茶,采摘方式不一样,炒制晒青时间、火候不一样,制作出来的茶味道也会截然不同。同一个山头的茶,不同的茶农,制作出来的味道也会千差万别。名气不代表一切,好... 查看全文>
喝茶是一件让人身心愉悦的事情,尤其是喝到一杯自己喜欢的好茶;但是我国茶类品种繁多,六大茶类,几百种茶叶品种,我们要如何选择适合自己的茶呢?选择适合自己的茶呢? 如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火并且体形比较胖,属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶; 如果是肠胃虚寒,平时吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较虚弱,叫虚寒性体质,建议喝中性茶或者是温性茶; 如果是老年人,建议喝红茶或普洱茶; 处于... 查看全文>
普洱茶讲究年份,很多人热衷于收藏老茶,喝老茶。而说到普洱茶的年份,自然就要谈到普洱茶的存储。除了原料、工艺,能决定一款普洱茶优劣的,还有仓储。好的仓储才会让普洱茶越陈越香。关于普洱茶的仓储,有一些茶商能够建立专业的专门的“豪宅”来储存普洱茶,专业的仓储会控制空气的湿度、气温等因素,让普洱茶能够在最理想的状态下很好的转化。但是对于大多数的茶商和茶友来说,专业的仓储是不能实现的,大多数人都是只能在自然... 查看全文>
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