茶具作为饮茶的必需品,包括很多的东西,主要是指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具,古人讲究饮茶之道的另一个重要表现,是非常注重茶具的本身的艺术,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美。 1、茶壶 茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。壶的... 查看全文>
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中国四大茶道流派形成于不同的文化背景。贵族茶道生发于“茶之品”,旨在夸示富贵;雅士茶道生发于“茶之韵”,旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于“茶之德“,旨在参禅悟道;世俗茶道生发于“茶之味”,旨在享乐人生。 贵族茶道 由贡茶而演化为贵族茶道,达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极,很违情肯理,其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道,发展至今日渐大众... 查看全文>
一套茶具包括壶、盅、杯、盘、公道杯、盖碗、茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶巾、杯垫和煮水器。 一、主要茶具 主要的泡茶用具有壶、盅、杯、盘等。 1.壶:泡茶的器皿,以陶、瓷壶为主,也有玻璃、金属茶壶。 2.茶盘:用来承载茶具,承接废水,多以木制、陶质、也有石质。 3.公道杯:盛放均匀茶汤,多以陶、玻璃质地。 4.茶杯:用于品茶,有陶质、瓷质、玻璃质常见。种类多各有特色。 5:盖... 查看全文>
绿茶包括哪些茶叶?绿茶包含的茶叶品种有好几百种,绿茶中的十大绿茶是西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、都匀毛尖、庐山云雾等。 一、绿茶包含哪些茶 1、英山云雾茶;西湖龙井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;兰馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;狗脑贡茶;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿... 查看全文>
黑茶是中国特有的茶类,属于发酵茶,且是所有的茶叶种类中发酵程度最高的茶,因为叶色呈现油黑,所以称作黑茶,其中的紧压茶是采用黑毛茶的原料压制成,包含很多的种类,下面我们就来看一下黑茶包括哪些茶。 1、六堡茶 六堡茶是属于特种的黑茶,有特别的品质 ,它的特点是红浓,色泽乌黑,陈,甘醇,最珍贵的是具有陈的香味,它是广西有名的茶类。 2、千两茶 由于千两茶每支的重量是1000两,所以命... 查看全文>
茶具即泡茶所用器具,在今天,常见的茶具大概有19种之多。当然,在泡茶时候,哪怕是功夫茶,也不需要将这19种茶具都用齐。日常泡茶,往往更是只需要用到茶壶、茶杯等少数3两件。第1种:茶壶茶壶是常用的泡茶、斟茶茶具,一般茶壶会有壶嘴。按照泡茶方法又可以分为泡茶壶、煮茶壶和冷水壶。第2种:茶杯茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用... 查看全文>
作为中国历史名茶,黑茶没有绿茶的苦味。它也有利于清洁肠道和消除脂肪和油脂。它还有美容、治疗皮肤病(可以防止黑色素在皮肤上沉淀)、提神醒脑、促进消化、治痢疾、醒酒、提高免疫力、降低血脂等功效,当然也有一定的功效。降血糖的好处!黑茶包括哪些品类黑茶有很多种,这里有一些例子。 六炮茶:广西梧州特产茶。 六宝茶的茶叶呈椭圆形披针形,叶面棕黑色光滑,夹杂黄色斑点,叶底红褐色。 六宝茶以红、浓、醇、老四大品质... 查看全文>
祁门红茶祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”... 查看全文>
红茶是一种全发酵茶,茶性温和,有红叶红汤的特征,适合春季冬季饮用。红茶在我国的种植范围也是非常广泛的,种类也有繁多,那么具有代表性的中国四大红茶都包括哪些呢?一、祁门红茶祁门红茶,简称为祁红,主要生长在我国安徽省西南黄山支脉区的祁门县一带,为中国历史红茶,是著名的红茶精品;由安徽茶农创始于光绪年间;祁门当地的土壤为肥沃的红黄土壤,气候温润,所产的生茶叶非常的柔嫩,所含的水溶性物质是非常之丰富的。经... 查看全文>
黄茶按照种类分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。黄芽茶主要品种有蒙顶黄芽;黄小茶主要品种有北港毛尖,黄大茶则有广东大叶青。一、蒙顶黄芽蒙顶黄芽属于黄芽茶。距今已经有2000多年的历史,茶芽鲜嫩、色泽微黄、紧实不舒展,茶叶匀齐,冲泡后茶汤为深黄色,香味浓郁。二、北港毛尖北港毛尖属于茶小黄。其茶叶柔嫩光滑翠绿,冲泡出来的茶汤碧绿澄澈,不含杂质,茶叶片片齐整,香气清新高雅,醇香有回甘。三、广东大叶青广东大叶... 查看全文>
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