在中国六大茶类中,唯独黄茶不以产量与知名度见广,不以力量与厚重度见长,却独有一番淡蜜雅香和平和之甘味,遗憾的是很多茶友没有品鉴过黄茶!6月16日,在第十届辽展茶博会上,来自辽东学院的吴晨(塵老师)专职讲师,即将为大家带来一场别开生面的黄茶品鉴与评审论坛——《许你一杯黄茶》。论坛上将提供黄芽茶、黄小茶、黄大茶及紧压茶四类黄茶教学展示茶样!同时还将在评审环节上系统品审来自黄茶主茶区及非主产区的黄茶:四... 查看全文>
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我国自古以来就是茶叶大国。茶的种类多种多样,大致可以分为六种,绿茶、红茶、乌龙茶(如铁观音)、黑茶(如普洱)、黄茶、白茶。不同的人适合不同的茶,喝对茶才能养人。 常运动、上班族,喝绿茶、黄茶。绿茶属于非发酵茶,黄茶属于轻发酵茶,两者茶多酚含量显著高于红茶、黑茶。研究表明,茶多酚有利于维持体内儿茶酚胺的浓度,从而增加肌肉收缩能力,促进脂肪分解,绿茶中的咖啡因还会强化这一效果。另外... 查看全文>
一、绿茶产量、销量最高的茶,2021年网上销售量71.9%,是大众口粮茶,档次高的绿茶很高香,也耐泡,代表作有:西湖龙井、黄山毛峰、峨眉雪芽、洞庭碧螺春。绿茶茶性偏凉,微寒,是不发酵茶,肠胃不好的人少喝,刺激性比较强,但营养相当丰富,常上火的人可饮之降火,清肝明目很不错的,但要找到原生态的绿茶,很多劣质绿茶是二次加工或添加色素的。二、白茶白茶是轻发酵茶,和绿茶一样茶性偏寒,分有四个等级,分别是:白... 查看全文>
岳阳市出台2020年黄茶产业考核目标和任务清单今年实现黄茶产量8500吨 日前,市茶叶产业化领导小组出台《岳阳市2020年黄茶基地建设及加工生产实施方案》和相关单位任务清单。今年总体目标是:全市新扩及改种换植低产茶园面积3万亩,实现黄茶产量8500吨。为确保任务完成,制订了6项考评目标和奖励扶持措施,并对市茶叶产业化领导小组成员单位下发了任务清单。6大考核内容为资金考核、组织保障、基地建设、黄... 查看全文>
什么茶不耐泡?喝茶的人对于茶肯定不陌生,从茶叶的起源发展到鼎盛肯定了如指掌。喝过的茶叶也数不胜数了,什么茶叶在水的作用下最容易丧失本源呢?茶叶的耐泡不耐泡取决于它自身的特点,像绿茶这款茶真的是不耐泡,原因是因为茶叶本身就比较嫩,经不起水的清润,三五泡之后真的就没有味道了。绿茶比较嫩所以不耐泡。还有就是黄茶,是微发酵茶,需要炒制过后一个闷黄,也就是发酵,这是一个将茶叶柔软化的过程,它还保留茶叶的鲜爽... 查看全文>
文/柏润▲以山作画,美丽茶园如卷轴她是江湖名城的“岳阳茗片”,吸岳州之灵气,取洞庭之精粹,源于远古神话、贡于王朝宫廷、传于万里茶道,写就一部波澜壮阔的黄茶发展史;她是全国黄茶的“领军品牌”, 高举“复兴中国黄茶”的大旗,引领中国黄茶,怀揣“百亿产业、百年品牌”的梦想,发展之势如春潮奔涌,在洞庭湖畔绘出了一幅瑰美画卷;她是富民兴业的“幸福密码”,以其为带动的茶叶综合产值53亿元,帮助5万农户增收致富... 查看全文>
黄茶属于六大茶类中的轻发酵茶,于绿茶的制作工艺极其相似,区别只在于黄茶比绿茶多了一道焖黄的工序。黄茶的特点是黄叶黄汤,绿茶则是绿叶绿汤。清朝是黄茶的巅峰时期,各地发展的黄茶工艺逐渐成熟。以此同时纷纷出现大量黄茶,例如蒙顶甘露、蒙顶黄芽、君山银针等等,而君山银针的典故传说,也广为流传。民国时期,社会动荡不安,很多黄茶制作技艺也失传了。再加至于红茶的口味更受外国人的欢迎,为了利用红茶绿茶挣外汇,黄茶的... 查看全文>
岳阳黄茶多少钱一斤?岳阳黄茶的价格! 岳阳黄茶,是黄茶种类中非常出色的一种,品质好,口感好,营养也好,适当饮用可以促进身体健康,是被公认的不错的绿茶健康茶饮。但是消费者关心的还有岳阳黄茶的价格。那么,这岳阳黄茶多少钱一斤呢?下面一起来看看相关的介绍。岳阳黄茶多少钱一斤? 岳阳黄茶的市场价格都是不稳定的,可以说是参差不齐吧。而影响价格的因素有很多,一般质量越好,等级越高,价格方面自然也是越贵的;而... 查看全文>
牛山黄茶里面含有很多的天然植物双,黄酮类、阿粗蛋白和微量元素的含量也极高,将牛山黄茶发酵之后制成茶叶,可以抗衰老,也可以治疗牙痛,有极好的止痛功效。正是因为牛山黄山止痛功效非常明显,所以,牛山黄茶市面是需求量极大,不过,有的人并不知道如何用牛山黄茶。牛山黄茶如何用牛山黄茶可以用来漱口,也可以用来喝。将冲泡好的牛山黄茶含在口中数分钟,再吐掉,让牛山黄茶中的活性物质和牙齿充分接触,可以在牙齿上门形成一... 查看全文>
缙云黄茶,虽名为黄茶,实则为绿茶,主产于浙江省丽水市缙云县,缙云山青水秀,产茶历史悠久,距今已有1000多年。缙云黄茶是近年发展起来的新特品种,多数分布于海拔500--800高山云雾地带,生态、气候得天独厚,是原生态茶。缙云黄茶自2011年上市以来深受国内外茶叶专家好评和消费者青睐。缙云黄茶完全不同于传统上的“黄茶”,是以绿茶工艺制成,属于绿茶类。缙云黄茶采用绿茶工艺最大限度地保留了鲜叶中营养成分... 查看全文>
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