千两茶茶叶历史千两茶，始创于清道光年间（１８２１～１８５０年）的湖南省安化县江南一带。清道光元年（１８２１年）之前，陕西商人到湖南安化采购黑茶，为骡马运输方便，减少茶包体积，节约运输费用，将采购的散装黑茶踩压成包运回陕西。当时，这种踩压成包的黑茶叫“澧河茶”。后来，陕西茶商又对茶包作了改进，将重量１００两散黑茶踩压捆绑成圆柱形的“百两茶”。清同治年间（１８６２～１８７４年），晋商“三和公”茶号，又... 查看全文>
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你好，这是“约茶记”第144篇原创文章，我是茶小麦。本文导读：白茶是中国传统六大茶类之一，更是中国六大茶类中的珍品，素有“一年茶，三年药，七年宝”之说，今天由小麦为您说一说白茶。白茶主要产于福建福鼎、政和、建阳，还有云南的景谷等地。长期以来，白茶都是销往国外的，内销比较少。随着近几年来，白茶保健效果与收藏价值的普及，消费者也逐渐开始喜欢乃至追捧，热度不断升级。21世纪，最开心的事莫过于收快递了。在... 查看全文>
寿眉原料采摘 福鼎白茶中的寿眉由于有着极高的药用价值而深受众多人的喜爱，而且其存放越久的话，滋味也更加的醇和，茶性也会逐渐由凉转温，所以品饮价值也非常的高，因此，今天金莲就给大家科普一下喝福鼎白茶寿眉的好处吧！福鼎白茶寿眉《寿眉》是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优势茶树品种的一芽三、四叶或开面茶或粗老茶为原料，在福鼎方言中寿眉被称作为“粗婆茶”，在物以稀为贵的社会里，寿眉好像从来都没有引起人们的重视。... 查看全文>
白茶的存储属于用时间来加工茶叶的过程，随着存储的时间越久，品质会越来越好，时间可以让茶叶的品质自然提高。白茶初加工出来，虽然可以喝，但经过存储后，香气越来越融于茶汤，还可以转为果香【蜜兰香】、枣香、药香。滋味也会随着时间加长，越来越醇和，越来越顺滑绵甜。滋味也很更强，回甘也会更好。白茶，不炒不揉，制作工序简单，但技术不简单。茶鲜叶采摘下来后，在日光下或室内进行萎凋，需要有适宜温湿度条件，萎凋至八成... 查看全文>
很多人跟我询问《中国白茶》这本书，我也一直在想：以什么方式打开这本书？这本书很厚重，内容全，长达400页，31万文字，我想了很久，决定以领读方式为你们开启。对任何雅物的把玩，到了一定程度，会让人觉得缺憾。把玩的越精纯，这种缺失感越强烈，那种急于找一种物体来填充来支撑的愿景也越大。而这种最初混沌的欲望，大多以成书的形式来了解，或是读一本书，或是写一本书，仿佛只有成了书，胸中一切躁动的气息才万法归一，... 查看全文>
说到撤侨，大家一定会想到《战狼2》；说到反恐，大家也一定会想到《红海行动》；而说到日本大地震，大家想到的，应该是“抢盐”，但小编要说的是：送茶。日本大地震发生后，中国的一个举动，让中国驻日大使馆的工作人员激动不已，那是因为他们收到了一个“特殊包裹”，而就是这个包裹，被工作人员称为“祖国人民关键时刻的‘雪中送炭’”。这个“包裹”便是——白茶。白茶，不经杀青、揉捻，使之茶多酚含量更高，而茶多酚被称为“... 查看全文>
白毫银针白茶是茶类中的珍品，而白毫银针则是珍品中的珍品。创制于1796年，原料全部是茶芽，成品外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪，因此得名“白毫银针”。素有“茶中仙子”、“茶中女王”之美称。自有风骨，功若犀角，口感醇厚，营养药效高，是白茶中最名贵、最高档的品种。在清朝时期产量极低，一年仅有1000余担的产量。这么珍贵的白毫银针，除了进贡给各地官员和远在京城的皇帝贵族们，剩下的几乎出口到国外，因此... 查看全文>
■ 文｜小普 图片来源于网络▼茶，第一次走进人类的视野，是在神农辨药尝百草的故事中，这不仅是一则著名的中国古代神话传说，也是关于茶最早的记载。在古代缺医少药的时代，看医治病非常困难，若有一种东西能减轻或缓解病痛，都会得到追捧，茶就是这样闪亮登上人类历史舞台。在民间就出现了用普洱茶做药的偏方，用来治疗痢疾、糖尿病、伤风等病。大家都知道普洱茶好，但，七年的普洱茶有多好，你知道么？1年的普洱茶经过一年的... 查看全文>
三年茶五年药七年宝十年丹……2019年曼西良大树白茶，刚好三年，梅子香显著，日照三五个小时 ，曼西良是香韵与霸气并存的茶！表面的曼西良，香甜、柔滑，有花香，有青竹香;入口的曼西良，微微的苦，弱弱的涩，却能显出浓浓的生津，持续几个小时都不会退却。曼西良的好在于无明显的缺点，不论时间变化，茶中带有的那抹香，会一直在茶汤中！... 查看全文>
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