大叶生茶有哪些 2022-11-12 22:20

勐库大叶凤尾茶生茶(勐库大叶种普洱生茶)

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01生茶与熟茶到底有哪些区别?

普洱茶是一种独特的茶,在现行的国家标准中,普洱茶被分为生茶与熟茶。区分生茶与熟茶可以说是进入普洱大门的第一步。 生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人,却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向,这个节点叫做“发酵”,生茶走向的是自然后发酵,熟茶走向的是人工渥堆发酵。 或许它们会在若干年后不期而遇,看到渐趋相似的彼此。而之前它们并行的一段路则是从鲜叶采摘,经杀青、揉捻、日光干燥...  查看全文>

生茶与熟茶到底有哪些区别?

02普洱生茶口感的评判维度有哪些?

1, 香型新生茶:花香、兰花香、果香、蜜香;老生茶:陈香、蜜香、药香2, 香气的表现型:内敛下沉型(易武)、高扬外放型(临沧)3, 甜度茶汤入口甜度的表现,比如:冰岛茶的甜便是公认的好!4, 茶味茶汤入口茶味程度如何,寡淡/适中/浓郁?谷花茶茶味寡淡,勐海茶则是所有产区里茶味最为浓郁厚重。5, 苦感无论哪个山头,新茶都有苦感。关键是看苦感能否化开,化开的时间长短。6, 涩感涩感的评判同苦感一样,关...  查看全文>

普洱生茶口感的评判维度有哪些?

03好的普洱生茶都有哪些特征?

近些年来,普洱茶慢慢走近大众的视野,受到喝茶人的喜爱。茶友喜欢喝普洱生茶的原因有很多,有喜欢它层次分明的滋味变化;有人喜欢它越陈越香的特质;也有人是喜欢它大自然的原始味道而来,不同的人喜欢饮生茶的理由或许不尽相同。但判断一款好生茶的标准应该是相对一致的,那么你知道吗?什么样的生茶才是一款好的生茶?我们购买普洱生茶时,需要怎样去辨别普洱生茶的品质呢?一款茶的品质好坏,关系到后期的饮品以及收藏升值的空...  查看全文>

好的普洱生茶都有哪些特征?

04都是鲜爽好茶,普洱生茶和绿茶比,有哪些共同点,又有哪些不一样

最近的天气是越来越热,在太阳底下走个几分钟,都能闻到自己身上的焦味。回到家,看着上午没来得及喝完的普洱生茶,心里大呼可惜。才泡了三泡,就因为临时有事需要出门而浪费了好茶。收拾完盖碗里的茶渣,突然心血来潮,喝一泡绿茶怎么样?正想着呢,手已经伸向了放茶的柜子。普洱生茶,绿茶都是讲究鲜爽的好茶,是茶圈里经常放在一起对比的两款茶。有的茶友说普洱生茶和绿茶都要经过杀青,所以应该将普洱生茶划分为绿茶类。口感虽...  查看全文>

都是鲜爽好茶,普洱生茶和绿茶比,有哪些共同点,又有哪些不一样

05‖普洱茶生茶的香型有哪些?

在喝普洱茶的时候,您是否经常会听别人说起花香、蜜香、花蜜香、陈香、参香等等呢?普洱茶的香气就像人的体香一般,每个人的体香都是不同的,又比如香水一般,千百般的香型,普洱茶的香型也不少哦! 1、清香晒清茶以及普洱茶生茶常见的香气之一,这种香气就如同深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。2、花香花香还包括了鲜爽型、甜醇型、柔和型:①鲜爽型:这是普洱茶生茶中比较多见的一种香气,这种类型...  查看全文>

‖普洱茶生茶的香型有哪些?

06普洱茶生茶的主要成分有哪些?(普洱茶生茶有哪些品种)

1、蛋白质与氨基酸茶叶中的蛋白质含量在20%以上,但绝大多数都不溶于水,只有占3.5%左右的蛋白质可溶于水中。茶叶中的游离氨基酸约占茶叶干重的1—5%。已发现的有28种,大部分都是人体需要的氨基酸。2、咖啡碱茶叶中咖啡碱含量为2.5—5.0%,嫩叶比老叶含量高。咖啡碱具有兴奋、提神的功效,还有利尿、分解脂肪的作用。茶叶中除了咖啡碱之外,还有少量的茶碱和可可碱。3、碳水化合物茶叶中约含25—30%的...  查看全文>

普洱茶生茶的主要成分有哪些?(普洱茶生茶有哪些品种)

07班章普洱生茶—— ——标准的大叶种茶,有强烈的山

班章普洱生茶————标准的大叶种茶,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树持有之香,香型似乎在兰花与花蜜香之间带有淡淡烟香,香气强烈,在茶汤、叶底,杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久!...  查看全文>

班章普洱生茶——


——标准的大叶种茶,有强烈的山

08生茶与熟茶到底有哪些区别?

普洱茶又名滇青茶,因为产地在普洱,所以命名为普洱茶。 普洱茶的原料为云南大叶种晒青茶,制作方法为亚发酵青茶,因为发酵程度的不同,普洱茶又分为普洱生茶、普洱熟茶两种。 很多人喝茶不知自己喝的是生普还是熟普,也无法辨别生普和熟普的区别在那里,今天就给大家介绍一下生普和熟普的区别在哪里。 当然,要弄懂不同普洱茶之间的关系,得先了解一下历史上的普洱茶。 历史上的普洱茶 云南山民采下云南大叶种茶叶,经...  查看全文>

生茶与熟茶到底有哪些区别?

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