02年太姥山福鼎老白茶寿眉... 查看全文>
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致食罢茶瓯未要深，清风一榻抵千金。宁静致远，方得始终，我是林方致。《品令·茶词》宋·黄庭坚凤舞团团饼。恨分破，教孤令。金渠体静，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了二分酒病。味浓香永。醉乡路，成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。这是北宋词人黄庭坚所作的咏茶词，长在茶乡的他从小耳濡目染乡亲们种茶、采茶、卖茶的生活... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致浮家不畏风兼浪，才罢炊烟，又袅茶烟，闲对沙鸥枕手眠。宁静致远，方得始终，我是林方致。秋意浓浓，秋果渐实。除了丹桂飘香，石榴，也在这时咧开了嘴。秋天结果的石榴是漂亮的，红彤彤的果实闪着金黄色光芒，映着纯色的秋日蓝天。石榴的花和果都是艳丽的，红火可爱，象征着富贵、美满、吉祥，还寓意着子孙满堂。人们常用“连着枝叶、切开一角、露出累累果实的石... 查看全文>
2013年福鼎磻溪寿眉老白茶，500克/提，传统日晒萎凋精制而成，仓储干净，带有阳光的味道，汤色橙黄、清澈透亮，前段显梅子香，中后段开始出淡淡的枣香，茶汤细腻柔和，口感甜醇顺滑，滋味纯正甘甜，满口余香，叶底条索清晰，油亮光泽#普洱茶# #老白茶#... 查看全文>
六素正味2018福韵老白茶·一级寿眉，高端散茶白茶250克盒装[心][心]... 查看全文>
在使用盖碗冲泡两泡后，老寿眉的真正口感和价值还没有一一体现出来，这个时候我们用煮的方法，让老寿眉的价值发挥到淋漓尽致。煮茶煮老寿眉的有用提梁紫砂壶的，有用陶壶的，有用银壶煮，有用咖啡机的。(咖啡机以蒸汽蒸老白茶，出汤的好处是汤色亮，茶汤不浑浊。茶香也不错。)自家用的，祥陶煮茶壶把泡过两泡的老寿眉从盖碗儿里直接倒入煮茶壶内，加八分满的水开始文火慢煮。加盖，文火慢煮，你会感觉到整个屋子里充满了它的香气... 查看全文>
白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉，越陈越香是白茶在茶圈中公认的优良品质。这得益于白茶精简的制作工艺，只经过日光晾晒与文火烘焙，能最大限度的保留白茶内的天然物质，其中黄酮类物质会在陈化的岁月里不断增加，会使白茶变得更醇厚，更包容，更富风味。而市面上的白茶有三大品类，分别是白毫银针、白牡丹、寿眉，如果要想要陈化，选哪款更好呢？很多人认识白茶都是从白毫银针开始，它的采摘原料以芽头为主，一旗一枪，... 查看全文>
寿眉白茶的泡法：1、准备好容量为100毫升至150毫升的盖碗、茶秤、小筛子、山泉水;2、用开水将茶具清洗一遍，提高茶具温度，然后洗茶三十秒;3、倒掉洗茶水，然后注入适量开水，等待三十秒后即可品饮。寿眉的正确泡法1、准备茶具先准备好适合冲泡寿眉的盖碗，盖碗容量最好在100毫升至150毫升，如果是老寿眉最好选用紫砂壶，然后再准备一个茶秤和烧开的山泉水或者矿泉水，也可以准备一个小筛子，因为寿眉蓬松易碎，... 查看全文>
寿眉是白茶中最接地气的一种，也是产量最高的一种。 它被称为便宜又大碗，但因为它的外观，可能有些人不会接受。 ，所以不要以外观来判断茶。 寿眉分为一级和二级。 似乎其中许多根本没有分类。 那些没有被分类的并不那么重要。 好吃就够了。寿眉一般有一个芽，两三片叶子，叶子比较大。 新茶以翠绿色为主。 陈酿后颜色会有层次感，灰褐绿色甚至有点黑，香气纯正，无异味，口感醇厚。 清新爽口，汤色以橙黄色为主，叶底有... 查看全文>
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