绿茶是不发酵茶,喝的就是“鲜”。以最具代表的碧螺春、龙井和黄山毛峰来看,保质期基本都是18个月左右,虽然放进冰箱能延长保存时间,但建议还是在保质期内喝完,因为这样也符合绿茶的特性。 因为黄山毛峰吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,即使没过保质期,也会在短时期内失去风味,所以保存黄山毛峰要做到低温、干燥、避光、防异味。 如果黄山毛峰出现霉变情况千万不能饮用,会对... 查看全文>
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红茶属于发酵茶,对于像绿茶等一些乜有经过发酵的茶叶来说,红茶的保质期很长,但是红茶存放期限与存放方式有很大的关系,正确的保存利于茶叶存放。一般来说,散装18个月左右,袋装24个月左右,罐装或用铝箔纸包装36个月左右。 1、一般红茶 一般的红茶保质期是一年,次摘或者是秋摘的红茶保质期可以延长到两年,注意了,不要存放太久才喝。 2、锡兰红茶 锡兰红茶可以保存的时间就会长很多,大部分... 查看全文>
白茶属于发酵茶,素有一年茶、三年药、七年宝的说法,所以只要保存的方式正确的话,白茶放了五年可以喝,并且此时茶中水味褪尽,经过陈化后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪,更加适合喝。 对于白茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝,具体如下: 1、一年茶 指当年新茶,白茶属于... 查看全文>
横潭原创,头条首发分享茶事,敬请关注作为六大茶类之一,红茶在我国足有上百种之多,几乎全国产茶区内都有红茶的生产、销售活动,在如此种类繁多、产地广泛的情况下,能够摘得红茶皇后的桂冠,其难度可想而知!那么祁门红茶是如何做到这一点的?凭什么被称为“红茶皇后”的呢?这还得从我国红茶的起源发展说起,众所周知,在普世观念里,我国红茶起源于正山小种,自小种红茶起,红茶慢慢发展为小种红茶、功夫红茶、红碎茶三大主流... 查看全文>
Ceylon black tea 没错,应该是这个锡兰红茶产自斯里兰卡,世界三大红茶之一。目前国内市场上属凤毛麟角,其独有的果香味让品茶者爱不释手。 冲泡方法:将紫砂盖碗(瓷盖碗效果差点,但也可)用开水。听说经常喝红茶会导致小便失调,请问有科学根据吗?红茶的特点是红叶红汤,是经过发酵后形成的品质特征,干叶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明, 红茶含有丰富的营养 保健成分,可强心利尿,消除疲劳,有... 查看全文>
红茶用不用冷藏:如短期或6个月以内可以饮用完,则不需要放入冰箱冷藏,超过6个月或短时间不打算饮用的红茶,则需要冷藏保存,红茶冷藏保存可保持茶叶品质,同时延长保质期限,保质期可达到24个月,冷藏保存时需要注意冰箱内的异味,做好防潮工作。红茶的保存方法:1.袋装储存法用塑料袋保存茶叶是目前大多数人储存茶叶的通用方法,也是最简便、最经济实用的方法之一。家庭储存茶选用塑料袋时,必须要选择适合食品用的包装袋... 查看全文>
红茶不用冷藏,红茶属于全发酵茶,其内部物质稳定,不易氧化,保存时注意避光、密封、常温、防异味即可,不需要放置冰箱冷藏保存,常温保存即可,散装红茶保质期是18个月,纸袋装红茶保质期为24个月,罐装红茶的保质期为三年。红茶用不用冷藏:红茶为全发酵茶,相对于绿茶来说,对“氧化”没有那么敏感,更容易储存。但是,如果开封后的茶叶密封不好的话,香气容易散失,另外如果茶叶受潮也会使香气降低。所以,红茶的保存,一... 查看全文>
茶叶一般都有保质期,但是白茶是个例外,可以长期存放。只要储存在合理的条件下,放十几年都没有问题。在白茶界,也素有“一年茶、三年宝、七年药”之说。所以白茶放五年还能喝吗?如果茶叶没有变坏,自然是可以喝的,并且储存时间越长越好喝,药用价值越高,极具收藏价值。一、白茶的最佳品饮期1、是刚做出来6个月时间,比如当年刚制好放置五六个月的春茶,这个时候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺... 查看全文>
红茶常温保存即可,不需要放在冰箱中,红茶存放的温度在25度以下,保存在阴凉、干燥、密封、避光、无异味的环境中即可,不必放进冰箱。而且冰箱中水分比较多,存放红茶可能受潮变质。红茶不需要放冰箱保存红茶属于发酵茶,已经发酵完全,常温保存即可,不需要放冰箱保存。红茶存放条件为常温、阴凉、干燥、密封、避光、无异味等,存放时温度只要低于25度即可,高温过高会促使茶叶营养成分分解,降低饮用价值。冰箱中一般水分比... 查看全文>
祁门红茶男人能喝,而且好处很多,每天饮祁门红茶一杯可以帮助男性减压、醒脑提神、舒绶身心疲劳,每天喝上一杯茶能调节压力,拥有好心性,保护肠胃。男人喝祁门红茶的好处:1、保护牙齿:男人喝红茶能保护牙齿,很多男人都有吸烟的习惯,时间长了以后对牙齿就会产生一定的伤害,但是红茶中含有丰富的儿茶素和茶黄素,这些物质可以消灭多种细菌,能减少有毒物质对牙齿的伤害,平时男人多喝红茶就能保护牙齿,能防止牙齿被香烟腐蚀... 查看全文>
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