祁红品茶要点 2022-11-12 23:20

品茶时光|3个要点 教你冲泡出口感好的凤凰单丛茶

做为茶艺师,有时会客人们的反馈称:◆ 为什么我买的茶喝起来不是您描述中的那个样子?◆ 请问凤凰单丛如何冲泡?归根到底就是冲泡原因,如何冲泡,才能冲出凤凰单丛原有的滋味。3个要点一定要注意。(一)首先是水源不要自来水,或者井水,最好是使用矿泉水之类的纯净水,有条件就用泉水。(二)然后是煮水选择好水后一定要煮沸100 ℃,沸水直接冲泡,不能待凉了再冲;水温越高冲泡出来的茶就越香,而且更显得耐泡。(三)...  查看全文>

01普洱茶选择品茶要点(建议收藏)

要点1:没有最适合的,只有更适合的“普洱茶不像其他食品,真正享用的人常常会自己去买。”从自身及众多普洱茶爱好者的普洱茶消费习惯分析,普洱茶才是真正属于自己想用的东西,不像烟酒之类的礼品。自己到茶庄品饮后挑选适合自己的普洱茶,而不是直接付钱匆匆拿走然后束之高阁。一个产地一个批次的茶叶都可能不完全一样,需要亲自品尝哪个更适合自己。普洱茶对于真正爱茶的人来说,没有最适合的,只有更适合的。 要点2:...  查看全文>

普洱茶选择品茶要点(建议收藏)

02祁红品牌(祁红品牌排行榜)

著名的祁红品牌有52个,分别是:祥源茶、徽邹、梦之巅、强韵、特尊等等。 一、其余著名祁红品牌 天宇茶叶、历口、润思、徽将军、杯口留香、坡顶山茶叶、吴裕泰、天之红、泥巴哥、韵味来、祁野、奇松、序木堂、山香名饮、雾里青、徽酽、金泰春、徽特 HUITE、祺彤香 KITONS、王光熙、儒信园、祁山源、聚和苑、祁润、乐品乐茶、三远、贵天下、半叶观、徽轩茶叶、祁仙、西黄山、茗之初茶叶、徽春堂、祁雅茶...  查看全文>

祁红品牌(祁红品牌排行榜)

03品茶时光|春季茶园田间管理技术措施及防护要点介绍

一年之计在于春,茶叶全年生产中以春茶最为重要,价格也为全年最高,所以要特别注意春季茶园的管理,以提高春茶的质量和产量,充分发挥春茶的经济效益。现将春季茶园田间管理技术措施及防护规范管理要点做以下介绍:1、早施催芽肥春茶催芽肥在2月下旬完成为好,最迟不超过3月中旬。肥料以有机肥料和花生枯为主,必须符合无公害茶叶生产的要求。一般幼龄茶园亩施动物粪肥料和花生枯15-25公斤,成龄茶园亩施30-40公斤。...  查看全文>

品茶时光|春季茶园田间管理技术措施及防护要点介绍

04品茶时光|学会祁门红茶的鉴别,尝到真正的祁红香茶

如今的社会科技设备十分的先进,假货所包含的种类无所不有。可是假茶却是一些无良商贩用劣质的茶叶末来冒充的。这让不少的爱茶人士十分恼火。因此我们要好好学习如何鉴别我们的祁门红茶,不仅能让我们喝到正宗的祁门红茶,满足我们的口腹之欲,还能挽回我们祁门红茶的声誉,使祁门红茶的高贵形象不受一点污染。鉴别祁门红茶是一项技术性的活,我们要从以下几个方面来进行鉴别。外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐...  查看全文>

品茶时光|学会祁门红茶的鉴别,尝到真正的祁红香茶

05品茶时光|细说茶桌奉茶礼仪切记三要点

倒茶,无论是客户来公司拜访,还是在商务用餐上,都要注重倒茶礼仪。下面小编和大家一起来了解一下倒茶时应该注意的三点礼仪。 首先,茶具须清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干不干净,直接就给客人倒茶,这是不礼貌的表现。...  查看全文>

品茶时光|细说茶桌奉茶礼仪切记三要点

06问茶记 :  在天之红祁红博物馆品茶

前些天,曾去文创小镇参观了天之红祁门红茶博物馆。见博物馆二楼,设有大大小小的茶室四五间,用来接待、讲学、营业,是专门为那些一心想喝到好茶,又想学到泡茶技艺,还想体会喝茶之乐的茶客们准备的。茶室由自然竹木装饰,配点花草绿植,摆有各类洁净茶具,简单、清雅,很合适安静品茶。上次来时,博物馆的姑娘就说:这儿地方好、茶叶好,还有专门的茶艺师教你冲泡,真的想喝茶,屯溪哪里还找得到第二家?。适逢周末下午,春日微...  查看全文>

问茶记 :  在天之红祁红博物馆品茶

07品茶要点三闻

懂得喝茶的人都知道观茶色,看茶汤,闻茶香,品茶味。其中闻茶香就很有研究,通常讲究三闻,包含干闻,热闻,冷闻。只要懂得闻茶香,就可以比较清晰的了解茶叶的香型和品质。【品茶三闻】1、干闻:干闻的意思很好理解,就是闻干茶香型及有无吸附的异味。如果干茶的香气纯正,没有其它杂味,说明茶叶还可以,没有受到污染。2、热闻:热闻就是冲泡时,可以是闻碗盖香气或者热茶汤的味道。开泡后乘热闻茶的香味,有甜香、火香、清香...  查看全文>

品茶要点三闻

08品茶时光|祁红干茶并不都是红色 色泽乌润才是真

中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍,你会了解到某种茶的特点和品质特征,以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是祁红工夫。一、什么是祁红工夫?祁门(工夫)红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁...  查看全文>

品茶时光|祁红干茶并不都是红色 色泽乌润才是真

09祁红香螺和祁红金针的区别!(祁红香螺与祁红毛峰的区别)

祁红香螺和祁红金针的区别! 经常饮用祁门红茶的人士应该都知道,祁门红茶的品类还是不少的,而这都是源于上个世纪90年代,工夫红茶的出口严重受挫,祁门工夫红茶也受到了很大的影响,在市场严峻的考验中,祁门茶人另辟蹊径,借鉴了黄山毛峰、碧螺春等名茶的做形工艺,大胆创新,创制出了祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针等祁红名优茶,今天我们来看看祁红香螺和祁红金针的区别吧!【祁红香螺和祁红金针的区别】一、祁红香螺 祁红...  查看全文>

祁红香螺和祁红金针的区别!(祁红香螺与祁红毛峰的区别)

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