会竖起来的茶叶  2022-11-12 23:30

不少茶友反应到一个很大的问题，茶叶放家中一段时间后喝起来就不一样了，那么到底是什么影响了茶叶的质量？带着大家的疑问，一起来往下看看！一、温度温度对茶叶的香气、汤色、滋味等都有很大的影响。尤其是在南方的七八月间，气温有时会高达40℃以上。即使茶叶已经干燥避光贮藏了，也会很快变质，使得绿茶不绿、红茶不鲜、花茶不香。因此茶叶应采用低温保存，最好能将温度控制在0℃-5℃之间。二、氧气在自然环境的空气中，含...  查看全文>

大家都知道蔬菜和水果都有大棚种的，很少有人知道茶叶也可以大棚种植。今天小栋就给大家说说如何分辨大棚茶和露天茶的具体区别吧。在中国北方茶叶产区，山东日照，因为气温低，茶叶生长周期，昼夜温差大虽然有利于内含物质的积累，但是北方气温低的环境使得茶叶采摘的更晚，全国最晚采摘了，要到每年的4月中下旬才能开始采摘。再者茶叶也很容易被冻死。为了使得茶叶更早采摘，大家就想到了把它用大棚扣起来种植。估计也是全国就...  查看全文>

鉴茶的“八大维度”嫩度：茸毛、锋苗、白毫条索：松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重色泽：色泽一致、光泽明亮、油润鲜活净度：纯净、夹杂物香气：高低、强弱、纯正与否、持久时间滋味：浓、强、鲜、醇、苦、涩、粗、异汤色：色度、亮度、浑浊度叶底：整碎、嫩度、色泽、匀度每日有茶事，杯中看春秋，悦品茗，越懂品茗，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注...  查看全文>

营销十招，小白也会卖茶叶。茶叶作为大众消费品，全国各地的茶叶很多，销售茶叶一般有以下几种方式。​1.首先就全国各地的商人，到生产企业采购茶叶，或者是农户家里收购茶叶，运到全国各地的批发市场，供货给茶叶经营业户。​2.生产厂家自己打造品牌，到全国各地开设批发店面，自己生产销售茶叶。3.开店销售，自己在小区或者是社区，找一个位置比较好的店面，销售茶叶，或者是给小区店面直接供货。​4.开设茶楼，茶叶品牌...  查看全文>

凤凰单丛相信大家都喝过，单丛香气非常浓郁，单以成品茶的香气来区分就可分为十大类，而其中的滋味也是各有春秋，甘甜如蜜。不同香型的单丛大家都喝过不少，那么乌叶雪片大家有喝过吗？乌叶雪片也是凤凰单丛的一种，不同的是它是采自冬天霜冻过的茶叶。而来自潮州汇濡的这款乌叶雪片，就是采自11月份的中海拔山区，这是单丛茶一年中茶叶产量最少的一季，也是茶叶香气最为浓郁持久的一季。由于是经过霜冻的雪片，乌叶雪片的干茶条...  查看全文>

茶树年生长发育周期内，受气温、雨量、日照等季节气候的影响，以及茶树自身营养条件的差异，从而使得加工成的各季茶叶品质也不一样。“春茶苦、夏茶涩，要好喝，秋白露(指秋茶)”，这是人们对各季茶叶自然品质的概括。按照农历二十四节气分，一般从春天茶园开采日起到小满前所产的茶叶，人们称为春茶;从小满到立秋前所产的茶叶，为夏茶;由立秋到封园为止所产的茶叶，为秋茶。少数南方茶区还有冬茶(11～12月份)。由于不同...  查看全文>

01 水质影响一般来说，产茶区的水质要比城市来得好一些，茶叶店里泡茶的用水正常是比较讲究的，买茶前可以先问问清楚。按照古人研究，用来沏茶之水要包括四个方面：一是“活”，要求有好的水源；二是“清”，要求水质清冽；三是“甘”，要求水味甘甜；四是“轻”，要求水品要轻。而今科学技术发达，古人的这四项标准我们则可以用仪器测定，以四个指标作为饮用水的合格条件：感官指标：色度不得超过15度，不能有其他异色；浑渚...  查看全文>

代表茶的匀整度和饱满度很好。是由于叶尖和叶尾厚薄不同，并且叶尾有梗，梗的密度相对来说要比叶尖要大。另外吸水速度也不相同，所以总是叶尾（有梗）比叶尖略重。因此茶叶便是竖立起来，叶尖朝上，叶尾在下。还有就是看茶叶的炒制工艺，采摘季节，和茶叶等级也有关系。一般的绿茶如果是牙尖的话都是会立起来的。能够竖起来的茶叶完整度比较好，茶叶加工时没有经过揉捻或者或者只是轻揉捻，所以能竖起来的茶叶在龙井，竹叶青，碧螺...  查看全文>

喝起来鲜爽的茶叶有白毫银针、白牡丹、竹叶青、雀舌茶、西湖龙井、安吉白茶、黄山毛峰、普洱生茶、君山银针等，此类茶叶质地细嫩，且内含物质饱满、丰富，同时发酵程度较高，从而保留了自然的成分，因此，茶叶具有较高的鲜爽度。喝起来鲜爽的茶叶有哪些1、白毫银针以及白牡丹以嫩芽、一芽一叶或一芽二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等传统工艺精制而成；其茶芽头茁壮，紧实而挺直，色泽翠绿，冲泡后叶形舒展，宛若青兰初绽，汤色微...  查看全文>