桑叶茶为什么又叫短命茶  2022-11-12 23:50

砖茶，又叫边销茶。因其种类形状像砖块，传统的重量一般分为4斤、2斤、l斤一块，故称之为砖茶。因主要在我国边疆、高原、牧区销售，也是专供茶。 砖茶的原料一般是老茶和三叶以下的粗茶，经发酵、蒸汽消毒和加工压制而成，具有体积小、易保存、有效成分含量高的特点。砖茶含多种人类必需的维生素和稀有元素，特别是茶碱的含量较高，长期生活在牧区、高原和缺水、无蔬菜地区的少数民族以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用，...  查看全文>

岩茶属半发酵茶，青茶(乌龙茶)，以”岩骨花香“的独特岩韵著称，主产区为中国福建武夷山茶区，那岩茶为什么叫岩茶呢？ 岩茶，顾名思义就是长在岩石上面的茶叶，岩茶的形成主要是又茶树的品种、制作工艺和独特的生长环境来决定。 那岩茶为什么叫岩茶，这个跟武夷山地理特征，以及武夷山茶树生长环境密切相关。《茶经》“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。好的地理环境，还要有好的茶树长在烂石中，岩石缝，的...  查看全文>

铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，那为什么叫铁观音茶呢？ 一般来说，铁观音茶之所以叫铁观音茶，主要是由几个传说来决定的： 1、观音托梦 ”魏说“——观音托梦相传，1720年前后，安溪尧阳松岩村有个老茶农魏荫（1703-1775），勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶，儿十年如一日，从未间断，有一天晚上...  查看全文>

什么是白茶，为什么叫白茶？白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降...  查看全文>

某伯子惠虎丘茗谢之【作者】徐渭 【朝代】明虎丘春茗妙烘蒸，七碗何愁不上升。青箬旧封题谷雨，紫砂新罐买宜兴。却从梅月横三弄，细搅松风炧一灯。合向吴侬彤管说，好将书上玉壶冰。这可能是至今为止保存下来的关于紫砂最早的文字记载了。由于开采技术的原因最先开采和最多开采的就是紫泥矿，矿料颜色偏紫色，真实颜色为黑紫色、棕紫色。区别于瓷器和日用陶器的粘土性矿料，紫砂矿料颗粒感很强，可以称之为砂。烧成的壶颜色也偏紫...  查看全文>

茶友们啜茗闲聊之余，常会有茶友提起一个问题：为什么普洱茶要叫“七子饼”，而不叫八子、九子饼？“七子饼”这个说法是什么时候开始流传开的呢？普洱茶为什么叫“七子饼”茶？“圆如三秋皓月，香于九畹之兰”是乾隆皇帝对七子饼的圣喻，普洱茶的历史悠久，而七子饼这个名称从古代就有。在中国的传统民族文化中，“七”这个数字有着很多含义。比如中国的情人节是七月七日，七象征着多子、多福、多寿、多禧、多禄、多财，七子相聚圆...  查看全文>

安化千两茶为什么又叫花卷茶？千两茶是一种非常独特的茶叶，其为黑茶类的一个品种，生产历史悠久，创制于我国湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。 千两茶其实早在很久以前就负有盛名了，也已经有着一定的发展历史。那么其创于清道光年间（1821～1850年）的湖南省安化县江南一带。清道光元年（1821年）之前，陕西商...  查看全文>

都匀毛尖又叫鱼钩茶，外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮，后味回甘，口味独特。1956年，都匀市哨角寨农民采摘加工了3斤鱼钩茶寄给伟大领袖毛主席，毛主席品尝后亲笔题写：寄来的茶叶已收到，茶叶很好，今后山坡上可多种些，此茶可叫毛尖茶。都匀毛尖茶由此得名，这就是都匀毛尖茶名字的由来，从此都匀毛尖茶名声大噪，在当地也传为佳话。都匀毛尖的功效与作用：一、降低血压，都匀毛尖茶...  查看全文>

毛尖茶因外形紧细圆直，有锋尖，白毫显而得名，包括有信阳毛尖、古丈毛尖、都匀毛尖等多个品种，属于绿茶或者黄茶，采用一芽一叶或一芽二叶原料制作，又因芽叶嫩小，汤白毫多而被称为“小混淡”。叫毛尖的原因毛尖茶因条索紧细、圆直，有锋尖，并且身披白毫而得名，较为著名的有信阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖、沩山毛尖、白马毛尖等，属于绿茶或者黄茶品类，大多以一芽一叶或者一芽二叶为原料制成。因芽叶嫩小，汤白毫多，味道清香...  查看全文>