制作桑叶茶的步骤：1、将新鲜嫩绿、完整的桑叶采摘下来，反复水洗干净后放在阴凉通风处阴干，再去除叶柄并叠成8～12层厚，同时切成条叶；2、将切好的茶叶放入蒸笼内蒸5分钟，再摊开放凉；3、放凉后依次摊滚、干燥、摊凉，冷却后筛掉细碎末即可。制作桑叶茶的方法1、制作桑叶茶需要先采摘新鲜嫩绿、完整无损害的桑叶，采摘好的茶叶用清水反复清洗干净后，把桑叶放在阴凉通风的地方阴干至没有水滴。再把桑叶的叶柄去掉并叠成... 查看全文>
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桑叶，古代誉为“神仙草”，含有丰富的黄酮化合物，优质蛋白质、糖类、有机酸、生物碱、维生素、氨基酸、锌、钙、磷、锰、铁等多种微量元素，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。据现代药理研究，桑叶具有降血糖、降血脂、降血压、抑制动脉硬化、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗衰老、美容、祛斑、清火、明目等功效。 桑叶的降血糖作用是通过... 查看全文>
选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统一协调，才能选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低， 选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统一协调，才能选配出完美的茶具。 陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成... 查看全文>
桑叶茶是选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料，经科学烘焙等工艺精制而成，口味甘醇、清香溢人等特性也重要，含有大量1-脱氧野尻霉素(DNJ)的生物碱，对人体有很多的作用，下面我们就来看一下桑叶茶的功效与禁忌。 一、功效 功效一：疏散风热 桑叶具有很好的疏散风热、对于肺部燥热也有很好的治疗效果。 功效二：滋补肝脏 如果身体出现了肝阴不足的情况，这就会导致身体出现头眼昏花的毛病... 查看全文>
洛神花是一种常见的饮品，其酸酸的味道是洛神花茶的特色，但是有的人却认为洛神花单独喝太酸了，需要进行一定的搭配，有的时候会出现事半功倍的效果，那洛神花茶和什么搭配好呢？ 搭配一：洛神花果茶 材料：洛神花10g、橙子1个、苹果1个、水晶梨1个、小金橘6个、柠檬片10g、蜂蜜适量 做法： 1、柠檬片用温水略浸泡，洗去浮尘; 2、洛神花用温水略浸泡，洗净沥干; 3、所有水果切丁; ... 查看全文>
桑叶茶一般选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料，经科学烘焙等工艺精制而成。桑叶茶的功效与作用及禁忌是： 一、桑叶茶的功效与作用 1、降低血糖 桑叶中含有 N-糖化合物 (N- containing- sugars) ，具有抑制血糖上升的药理作用 ，可用于防治和治疗糖尿病。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它... 查看全文>
作为饮食文化的重要组成部分，茶不可避免地与食产生联系。由于饮茶会造成腹中的饥饿感，而且空腹饮茶还会给健康带来损害，所以茶点就成为很多饮茶场合必不可少的内容。在早期的茶文化中，茶是饮、食合一的。在唐以前，人们称茶为茗粥，还常在酒宴上饮茶。唐宋以后，茶食迅速发展。到了明朝，士大夫阶层中形成了专门用来配茶的茶食。而在民间，茶食俨然已经成了点心的代名词。周作人在《南北的点心》中就提到，南方的茶食和北方的茶... 查看全文>
“客来茶当酒”茶点犹如酒桌间的菜肴，有种温情弥漫在心间。“茶”是生活着诗意的美丽。“茶点”就是茶海浩瀚的星辰点缀。如随手可折的植株，伴花朵常开。茶点的选择，既是一门技术，也是一门艺术。在不破坏茶汁风格前提下，搭配茶点要好吃又好看。此外，还要尽量与地方风味迎合。如何选择合适的茶配就变得尤其重要。如何选择合适的茶点性味相合要点之一是“性味相合”。也就是食性要适应茶性，食味要与茶味相合。有行家总结了简单... 查看全文>
桑叶茶的功效与作用及禁忌：桑叶茶含有丰富氨基酸、纤维素、矿物质等，饮用桑叶茶有清新口气，缓解火气，促进身体新陈代谢，提神醒脑清的功效，饮用桑叶茶后，桑叶的维生素类物质可缓解眼部疲劳及干涩，补充身体水分，但是桑叶茶性凉，脾胃虚寒者禁忌饮用，隔夜茶易滋生细菌也禁忌饮用。桑叶茶的功效与作用及禁忌：1.减肥清脂桑叶茶可以减肥，就是与桑叶"消肿"、"清血"的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的... 查看全文>
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