中国是茶的故乡,茶文化的发源地。在中国大地上,好多省份都在种茶,也出来一批具有显著特点的优质好茶。今天我们就整理一下,那些产茶省份以及其代表性的茶叶。福建省福建省在中国茶业发展中占据着极其重要的地位,也是茶业中极易”造神“的省份。例如以前登上“神坛”的铁观音、金骏眉、大红袍、”牛肉“、”马肉“,还是现在正在“神坛”的福鼎白茶。福建缺少的不是好茶,也不是宣传茶的方法,缺少的是“持之以恒”。那些“神“... 查看全文>
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这几个省份的茶叶都比较出名,如果要比较的话根本没有可比性,只能说每个省份都有自己独有的且非常出名的代表性的茶叶,每个省份都有最好的茶叶,有普洱有红茶,有绿茶有岩茶,不是同一类茶叶没法做比较,也很难分个伯仲,同一种茶叶才有可比性。如果对于同一个人来说,个人感受同样能分出个高低,但这样就比较主观臆断,不是相对公平的区别那个更好喝!所以很难区别那个更好那个不好。①福建省是我国的产茶大省份,这个省份产铁观... 查看全文>
中国茶区中国是世界上最早种茶、制茶和利用茶的国家,我们的祖先发现和利用茶叶至少已有5000多年。中国是茶的故乡,许多学者通过对史料的研究和对中国野生大茶树的考察研究,认定中国云南西南地区是世界茶树的发源地。早在唐代,茶区的概念就已经出现了,陆羽在其著作《茶经·八之出》里详细记述了唐朝开元年间中国产茶区分布的情况。当时中国分15个道,有8个道43个州郡产茶,即为八个茶区。末代,茶区一再扩大,产量提高... 查看全文>
关注小山,品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。大家都知道,咱们中国那叫一个幅员辽阔、地大物博啊~茶呢,又是属于这开门几件事——柴米油盐酱醋茶。茶,茶叶,又是从上古神农时期就有的事物。这俩一遇上啊,属于是,在神州大地上遍地开花了。咱们的产茶区又有四个,分别为江南、华南、西南以及江北。咱们今天要来认识的湖南省就有着“江南茶乡”的美誉。奔腾不息的湘江、沱江水孕育着这片土地上的... 查看全文>
提起茶叶,可能大家第一时间想到的是福建武夷山、浙江西湖的传世名品,云南茶马古道的岁月悠悠,然而在中国中部却隐藏着一个低调的产茶大省——安徽。安徽有多少名茶?现在就带你研究。1.六安瓜片(产地:皖西齐头山)在张爱玲的小说《十八春》(后改为《半生缘》)中,女主角顾曼桢说自己是六安人,男主角世钧道:“那儿就是出茶叶的地方......”六安茶在清代也一直是皇室独爱的贡茶,是皇帝后妃日常饮用的指定茶品。六安... 查看全文>
滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露, 汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制。滇红工夫红茶简称滇红,属大叶种类工夫红茶,主要产在云南省凤庆、临仓、双江、勐海等地,以风庆产的品质最好。滇红的鲜叶采自云南大叶种茶树,其鲜叶的多酚类物。滇红的产地在哪里您好,很高兴为你解答。1. 滇红茶价格从十几、二十、一两百、一千都不等,主要... 查看全文>
解释滇红茶的特点有哪些?首先是其品质特点:色泽棕褐,外形肥壮显露金毫,汤色红亮,香气浓郁,滋味浓醇回甘,叶底肥软,红匀明亮。外形上滇红茶的特点有哪些?滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。制作工艺上,红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。 所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而红茶则没有。采摘鲜叶上滇红茶的... 查看全文>
人生如茶,空杯以对,才有喝不完的好茶。“空”是人生最高境界,只有空的杯子才可以装水,空的房子才可以住人。空是一种度量和胸怀,“空”是“有”的可能和前提,“空”是“有”的最初因缘,那禁忌有哪些呢?相关的介绍如下!喝安化黑茶的禁忌1、忌喝新茶新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。2... 查看全文>
东起台湾东部海岸,西至西藏贡茶场,南至海南岛榆林海港,北到山东荣城市,东西跨经度27度,南北跨纬度19度,中国共有21个省(市、区)、967个县、市生产茶叶,包含西南、华南、江南、江北四大茶区(属一级茶区,系全国性划分;二级茶区系由各产茶省、区划分;三级茶区系由各地县划分)。这四大茶区为包含哪些省份,主要产什么茶叶,分别有什么茶树品种,各有何气候、地势特点呢?下面就为大家详细介绍说明中国四大茶区... 查看全文>
宋代陆游曾一语道破白茶的真谛,“眼明身健何妨老,饮白茶甘不觉贫”。由此不难看出,白茶文化自古源远流长,在文人墨客笔下备受赞誉。白茶是我国传统名茶,属于微发酵茶,隶属于中国六大茶类之一。究竟什么是白茶?很多茶友并不十分理解,关于白茶的成名及品种,一起来了解一下吧。什么是白茶白茶不仅是我国传统名茶,也是中国茶农采用不同的手法工艺创制而来,原料经过采摘后,直接越过杀青或揉捻的恭喜,直接使用晒或者文火进行... 查看全文>
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