冲泡技巧提高普洱茶的耐泡度普洱耐泡度的问题除了茶本身之外，和冲泡方式了也有关系。特别是茶友的一些不好的习惯，比如喜欢翻动普洱茶叶底这样的习惯。比如喜欢闷泡的这样的习惯。很多茶友在泡普洱茶的时候，泡到几泡后会习惯性地去翻动叶底，觉得这边的茶叶已经泡够了，应该换另外一面了，这样的茶更耐泡了。但事实是不是这样的呢?事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就... 查看全文>
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我们都知道普洱茶的品质极佳，无论是从口感滋味还是生长环境来说，都是一流的。说到这，不得不说，同样以胶质丰富闻名的老茶头，也是茶友们的心头好，若是将出众的普洱茶做成老茶头，是怎样的口感呢？老茶头是熟茶在发酵过程中，因为高温作用自然结块形成的，是普洱茶的一种，比较耐泡。懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极品。清朝阮福在《普洱茶记》中谈到：“茶疙瘩，味最酽”，时至今日，老茶头早已从当初的边角料，摇... 查看全文>
人生如水生活如茶，生活本如未经沏泡的茶叶，干瘪单薄；只有倾注如沸水般滚烫的热情，才能让它饱满丰盈，清香四溢。大家好我是歆月號的普洱天涯，今天给大家讲讲，普洱茶间断性冲泡对口感的影响。当我们在冲泡普洱茶的时候，建议大家一次性冲泡普洱茶，为什么说一次泡比较好。因为一次冲泡完所有的茶汤，可以品味出普洱茶的不同层次和阶段，不同的泡数，能更体会不同时间状态的变化。如果一旦中断，其持续性和线性就会受到一定的影... 查看全文>
冲泡时可观察茶汤颜色和茶叶松散程度多次尝试就能把握得好了由规模最大的上海茶城——上海帝芙特国际茶文化广场承办的第28届上海国际茶文化旅游博览会已正式启动！线上抽奖同步开放！详情请持续关注官方微信小程序“帝芙特茶博会”和“帝芙特”订阅号！... 查看全文>
在刚接触普洱茶的时候，基本上这不是一个话题，沸水冲泡是主流的共识。后来渐渐这共识有所松动，已经有不少人在冲泡古树生茶中尝试降低水温，取得很好的效果，而今天我带给大家的信息可能要远远超过这个范畴。熟悉的茶友知道，一款茶的冲泡水温对于一款茶的表现来说，影响是决定性的。举一个例子你就明白了，为什么老班章比景迈茶成名要早，影响要大？答案出乎你的意料，是水温。早期沸水冲泡的理念令老班章这类茶更容易有出色的表... 查看全文>
喝茶是一件闻得到、喝得着，并能触动记忆的事情。当小啜一口，茶汤的顺滑与融入的茶香一起在口中流过，茶的质量，在舌尖唤醒了沉睡的味蕾。普洱茶的口感这么棒，那冲泡普洱茶影响其口感的因素有哪些？今天我们来探讨一下。普洱茶的口感，是由茶叶溶于水中的内含物质决定的。普洱茶中不同成份的物质含量和可溶性物质影响，也造成了不一样的口感，好喝的口感和不好喝的口感。1、投茶量泡茶时，投放的茶叶量是很有讲究的，投茶量过大... 查看全文>
02年班章生态普洱茶砖，口感厚重茶气足，回甘迅猛，汤香水甜，滑度一流，老陈味，梅子韵。... 查看全文>
我之前到外地出差，办完事后受一位朋友邀茶，不过时间刚好选在工作日，于是地点就改到了他部门所在办公室。结果在这次茶会中，我意识到了一个深刻的问题：小半万的普洱茶，选水用放了半个月的大桶水，烧水用结满水垢的热水壶，泡出的茶汤，会是什么滋味？茶好水次 我这位朋友也是从小在茶罐里“长大”的，做公务员这么多年，一直洁身自好，烟酒几乎不沾，最大的爱好就是喝茶。 到了办公室，朋友打开办公室里的靠墙柜子，里面铁制... 查看全文>
普洱茶砖产于云南省普洱市，精选云南乔木型古茶树的鲜嫩芽叶为原料，以传统工艺制作而成。所有的砖茶都是经蒸压成型的，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。汽蒸沤堆是茯砖压制中的特有工序，同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称“发金花”。冲泡品饮备具：盖碗，茶荷、茶匙、品茗杯等各1个，普洱茶砖3克左右。温杯：将热水倒入盖碗中进行温杯，而后弃水... 查看全文>
从并不知名的口粮茶，到人人追捧收藏的明星，白茶身价的起落，只用了十年时光。“一年茶，三年药，七年宝。”寿眉的存放时间越长，药用效果越好。从前价格低廉时，老白茶是平人解渴的饮料，是土法的药饮。每当劳作结束大汗淋漓，或是身体欠佳头昏脑热，一碗煮的醇厚的老白茶下肚，身与心俱归轻盈。老寿眉冲泡指南茶品：寿眉茶具：盖碗、煮茶壶茶水比：1：25，即150ml容器选用6克茶叶水温：沸水注水手法：定点低斟坐杯时间... 查看全文>
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