茶叶因其含有糖类、多酚类、蛋白质、果胶质等亲水成分及棕榈酸、稀萜类等物质,且本身组织结构多孔,具有很强的吸湿性和吸昧性;同 时,由于 其富 含维生素C、茶多酚等易氧 化成分,在 贮藏过程中 受到氧气、温度、湿度、光 照等因素影响,随保管时间延长会逐渐陈化,甚 至变味而失去品饮价值。因此,茶 叶品质与其保管方式及贮存时间长短的关系甚为 密切。 根据《预包装食 品标 签通则》(GB7718-2004)... 查看全文>
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黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是一种按照发酵的方式来进行制作而成的,所以黑茶的保质期一般都比较长,那具体的是多久呢? 黑茶的保质期时间也要看其类别,国家标准规定:湖南黑茶在清洁,防潮,无异味条件下可以长期保存。一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。 总的来说,黑茶属于后发... 查看全文>
西湖龙井茶具有色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵等品质特征,是中国十大名茶之首,弥足珍贵,那龙井茶叶保质期有多久呢? 一般来说,西湖龙井茶名贵之处在于嫩与香,如果不嫩就不香,也就丧失了本质。要想保持西湖龙井的香嫩特色,最长时间只能保质一年多,时间再长的话,就不如当年的新茶好喝,所以一般如果要保存西湖龙井茶最多保存一年时间为最佳,不要保存的时间太长。 通常绿茶的保质期... 查看全文>
毛尖茶一般是指信阳毛家,信阳毛尖是河南著名的土特产之一,因为香高,汤色绿,而且味浓等等独特的风格而著名于中外,那毛尖茶叶保质期有多久呢? 信阳毛尖为清代时期的名茶之一,常温情况下信阳毛尖保质期是10个月左右,而低温冷藏的的信阳毛尖保质期大约是18月左右。要想延长信阳毛尖的保质期,就要做好信阳毛尖的保存。 并且信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关,影响信阳毛尖绿茶存放的因素主要有温度、光... 查看全文>
信阳毛尖茶在常温下的保持期限较短,一般是3-6个月,如果放在密封环境下时间会久一些。影响信阳毛尖的存储的因素:信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关,一般为18个月,影响信阳毛尖绿茶存放的因素主要有温度、光线、湿度。降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。存放方法得当,如密封冷藏,几年还有茶香。但如果保存不当,几个月就不好喝了。要说保存多久不能喝,就另当别论了,只要没有发霉,无其他异味,还是可以喝的... 查看全文>
众所周知,安化黑茶作为一种发酵程度特别高的茶叶,在适应的情况下,安化黑茶保存的时间越长、茶叶的品质就越来越高,那到底安化黑茶的保质期是多久呢?下面我们就来了解一下。 安化黑茶的保质期 按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。 在黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南安化黑... 查看全文>
茯砖茶的保质期有多久:国家标准规定:湖南黑茶在清洁,防潮,无异味条件下可以长期保存。而这里的长期并非指没有期限,正常情况下茯砖茶的保质期为10~15年,千两茶的保质期为10~15年,散茶的保质期为5~10年,当然,存放时需要注意环境的温度,以及干湿度。这里为大家提供茯砖茶的存放注意事项:1、阴凉忌日晒茯砖茶以及其他黑茶,存放时需要在阴凉防日晒的环境下保存,不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些... 查看全文>
漳平水仙茶的保质期最长不会超过3年,若是时间超过了3年,就会导致漳平水仙茶发生变质,滋生出许多细菌出来,即使漳平水仙茶并未变质,也会使漳平水仙茶的香气大量流失,让漳平水仙茶冲泡后给人索然无味之感。漳平水仙茶的保质期漳平水仙茶的保质期最长不会超过3年,因为漳平水仙茶属于乌龙茶,在制作过程中去除了鲜叶中的大部分水分,保留了鲜叶中的芳香物质,造就了漳平水仙茶香高味醇的特点。漳平水仙茶保存时若是时间超过了... 查看全文>
众所周知,在茶叶界有句这样话:“一年为茶,三年为药,七年为宝!”的说法,所以很多的人认为白茶是没有保质期的,但是事实上,虽然白茶可以长时间保存,但是白茶也是有保质期的,下面我们就来跟茶王赞福鼎白茶了解一下吧! 福鼎白茶的保质期关于白茶到底可以储存多久,业内也一直没有定论。但实际上,白茶只要在合理的条件下储存,几十年是没有问题的。早年出口回流的白茶,距今六十年的时间,藏家和专家品饮后发现有独特... 查看全文>
天尖茶的保质期是多久?天尖茶可谓是湖南三尖茶之首,其不仅滋味醇和,而且营养价值高,可以长期坚持饮用保健养生。日常生活中,存放一些天尖茶饮用,对身体的好处是很多的。不过,保存的时候要采取正确的方法,确保茶质不受影响。那么,保存天尖黑茶的话,天尖茶的保质期是多久呢?下面一起来了解看看。一、天尖茶的保质期是多久? 天尖茶属于我国六大茶类之中的黑茶类,而不同的茶类其保质期就不同。那么天尖茶的保质期是比较长... 查看全文>
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