前段时间,某位科普作家发表了一篇关于“普洱茶致癌”的文章,说是普洱茶里有致癌物黄曲霉,在整个普洱茶圈子里掀起了轩然大波。针对这个说法樨木谈谈个人的看法:喝茶这么久,还没有听到圈子里有谁因为喝茶患癌的。在1993-1997年间,台湾的孙璐西教授重新验证了日本和法国对普洱茶的研究,得出普洱茶有益身体的结论,1999年登报发表。2003年,她的学生通过实验验证黄曲霉AB菌种在普洱茶上无法存活。据中国工程... 查看全文>
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从健康的角度考虑,戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟瘾的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法香烟的烟雾里含有4千多种化学物质,其中50种以上化学物质属于致癌物质,而且经过呼吸道吸收又最有利于这些致癌物质在全身扩散。自由基是烟草焦油中产生的一种“垃圾”,它留存体内是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明自由基也是造成基因变异,致癌的重要原因。 茶叶中的茶多酚物质是一种抗氧化剂,能... 查看全文>
时到今日,“喝普洱茶有致癌风险”的说法依然不时被提起,尤其对于爱喝茶、习惯喝早茶的广东人来说,是不是以后再也不能喝普洱茶了?之前喝过不少普洱茶,是不是代表我们的身体已经有了致癌的危险?在众多大号小号的鼓吹下,层出不同的“例子”、“推断”纷纷说明了普洱茶存在致癌风险。但是,这些文章的说法、论据都是可信的吗?哪怕对方吹出了一朵花,我们还是要站在科学的立场上去看待问题。不仅需要科学的思维去分析,还需要科... 查看全文>
最近,整个茶叶市场,更准确的说是普洱茶界热闹哄哄。原因总所周知,就是“打假斗士”、“科普达人”方舟子先生搅起的“普洱茶致癌”说震动业界。外行指导内行,看似英雄,看似以一己之力战斗整个行业,似乎还有些悲情,可是如果纯粹是一篇“不喜欢普洱茶”的闲适散文倒罢了,老方越写越认真,或百度资料,或截屏,或揶揄行业专家,笔者实在看不下去,那就发表一下自己的看法吧先了解一下这个东西:黄曲霉素主要是由黄曲霉和寄生曲... 查看全文>
小伙伴问我,普洱茶到底致不致癌?关于这个问题,科学都难以保证,我们怎么来说明这个问题呢?但是在符合条件下,普洱茶不致癌,即符合陆羽标准的前提下,普洱茶不致癌,今天来说说喝茶致癌的秘密。关于茶叶致癌,作为科学,医学上都会有两种极端的解释,但无论是致癌还是治癌,我们从科学地理解上来说,都是茶叶或者说食物的成分在起作用,通过食物的成分所转换的能量,对我们身体造成了好的或者坏的作用,当量变形成质变的时候,... 查看全文>
都说普洱茶市场水深,可这水究竟有多深,哪怕是最资深的茶商都很难道出全部。倒不是说故意隐藏真相,只不过隔行如隔山,同样的普洱茶,不同的做法,衍生出不同的山头派系。普洱茶大致可分为三类,收藏、品饮、短期投资。收藏是收藏的圈子,品饮是品饮的圈子,短期投资也有短期投资的圈子。普洱茶的品饮圈是泛指,但凡从事普洱茶相关行业的人都喜欢喝普洱茶,只不过大家喝茶的侧重点不同,总之,谈及普洱茶的品饮,那是公说公有理婆... 查看全文>
一直以来,人们对于熟普洱茶致癌的说法争论不休,有人认为熟普洱茶要慎重饮用,否则会有致癌的风险,也有人认为熟普洱茶具有一定的功效,能对身体起到很好的作用。那么,熟普洱茶一定会致癌吗?事实到底是怎样的?熟普洱茶致癌不一定熟普洱茶不一定致癌,因为保存完好的普洱茶是不会有致癌风险的,只有含有黄曲霉毒素等物质的熟普洱茶才会致癌。熟普洱茶之所以含有黄曲霉毒素,大多是保存不当造成的。黄曲霉毒素是黄曲霉与其它的寄... 查看全文>
为什么茶是三类致癌物,这种说法并无科学依据是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下茶是三类致癌物这个说法没有充分的证据证明,茶大多数都含有丰富的营养物质,适量饮用对人体是有益的。但是专家经过研究发现,泡茶的水温在65摄氏度以上,致使食道癌的几率会加大,还有一些不健康的饮茶方法在一定方面会影响身体的健康。茶是三类致癌物没有证据证明茶是三类致癌物的这个说法是没有充分证据证明的,... 查看全文>
普洱茶致癌?你相信普洱茶会致癌的吗?许多人觉得普洱茶中带有黄曲霉毒素,喝了会使人致癌。实际上这一说法太过度片面了,许多人喝过很多年的普洱茶仍然身心健康。那麼说普洱茶会致癌的实情是什么呢?下边一起来掌握一下!你相信普洱茶会致癌吗?自打普洱茶走入了人们的视野,许多想火的人也走入了人们的视野,她们明确提出“猪舍发醇普洱茶”“普洱茶造成钙流失”“普洱茶致癌”这些逃避责任的观点,让许多的顾客一时之间,深信不... 查看全文>
研究人员发现,晚餐喝一杯黑茶,可以大量排出人体内积聚的致癌物质。 调查结果表明,在饮用黑茶后,尤其是饮用茯茶后,吸烟或吃烧烤等在体内积累的强致癌多环芳烃会明显减少。专家建议:在人们热衷于吃烤肉和快餐的今天,晚餐喝一杯茯茶是推荐的健康生活方式。 根据发酵程度,茶叶可分为六类:绿茶、黄茶、白茶、绿茶、黑茶和黑茶。其中,黑茶称为“后发酵茶”,其他五种称为“前发酵茶”。在黑茶的代表中,最熟悉的就是普洱。... 查看全文>
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