福建什么茶最有名？乌龙茶和白茶。其中白毫银针被称为“茶中美人”，你喝过吗？今年新制的白毫银针终于喝上了，这款茶来自福鼎，由福鼎当地茶友所制。其实前两个星期刚拿到时就已喝过，当时因为太新了，所以青味很重，今天再拿出来和小伙伴一起好好品一品。首先准备容量为120ml的盖碗一个，公道杯一个，白毫银针干茶4g，煮水壶一个，冲泡时的水温为90℃左右。看干茶干茶芽头较肥壮，底色嫩绿，满披白毫，具有银白的光泽。... 查看全文>
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从健康的角度考虑，戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟瘾的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，其中50种以上化学物质属于致癌物质，而且经过呼吸道吸收又最有利于这些致癌物质在全身扩散。自由基是烟草焦油中产生的一种“垃圾”，它留存体内是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明自由基也是造成基因变异，致癌的重要原因。 茶叶中的茶多酚物质是一种抗氧化剂，能... 查看全文>
农业农村部科技教育司7月22日消息：根据《农业农村部办公厅关于开展全国农业科技现代化先行县共建工作的通知》（农办科〔2021〕10号）要求，经地方推荐和集中遴选，拟将北京市平谷区等72个县（区）列为全国农业科技现代化共建先行县。我省三地入选，作为我省重点产茶区、保靖黄金茶原产地的保靖县榜上有名。保靖黄金茶历史悠久，素有“一两黄金一两茶”的美誉。现存龙颈坳、格者麦、德让拱、库鲁、夯纳乌、团田、冷寨河... 查看全文>
自2009年在香港联交所上市以来，普洱茶第一股龙润茶今年刚好走过10年光阴。很可惜，10年的上市沉淀并没有使这家当年号称“中国茶第一股”的公司发展壮大，反而悲催收场。10月3日，龙润茶公司发布公告称，公司股份已被联交所于2019年9月9日上午9时除牌。好好一家上市公司怎么就被强制退市了呢？龙润茶这几年经历了什么？在市场竞争日益激烈，经营业绩连续下滑的情况下，龙润茶还有明天吗？熟悉龙润茶这家企业的人... 查看全文>
本号分享茶叶知识，传播茶叶文化，仅代表本号观点，不涉及茶，文化行业。我们来看看什么是古树茶树，首先说树龄超过400年以上的才叫做古树茶，这样的茶树国家早就保护起来，从2006年已经统计数量，那些古树茶基本都是保护好的！看看商家所说的古树茶，这样的茶树一般都在村庄附近，单独的一棵，保护难度很大，一直都是农户家里的私人财产，这样的茶树只要不是砍伐是可以采摘的。还有就是广义上的古树茶，商家把树龄超过12... 查看全文>
6500万年前，珠穆朗玛峰还沉睡海底，喜马拉雅山的造山运动尚未开始，探出海洋的陆地面积少得可怜。地球，正处于第三纪植物繁盛期，各种奇形怪状的树木、花草、藤蔓等，近30万种远古植物自由屹立于大地之上。它们之中，一种尚无文字记载但早已真实出现的植物——茶树，悄然生根发芽，远远早于人类记录在册的3000多年前茶树起源时间。其实，在人类短短数十载生命面前，倒不必过于探究6000多万年前的茶树轨迹，仅300... 查看全文>
在易武、布朗、景谷等普洱茶的重要产区，当你进入一片茶农所说的古树茶园时，或许第一感觉是自己被骗了。那些所谓的百年古树其实只有一人或者两人高，枝干从三四枝到十几枝不等，树蓬都比较大，完全与自己想象的直冲天空的参天大树对不上号。但是当你用手扒开树根部位的杂草，会发现，根部其实都比较粗壮，只有百年古树的根部才会是那样。这样的茶园很多，弯弓、麻黑、铜箐河等名茶区都不例外。这样的古茶树是被矮化过的，也就是市... 查看全文>
2003年... 查看全文>
为什么茶是三类致癌物，这种说法并无科学依据是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下茶是三类致癌物这个说法没有充分的证据证明，茶大多数都含有丰富的营养物质，适量饮用对人体是有益的。但是专家经过研究发现，泡茶的水温在65摄氏度以上，致使食道癌的几率会加大，还有一些不健康的饮茶方法在一定方面会影响身体的健康。茶是三类致癌物没有证据证明茶是三类致癌物的这个说法是没有充分证据证明的，... 查看全文>
研究人员发现，晚餐喝一杯黑茶，可以大量排出人体内积聚的致癌物质。 调查结果表明，在饮用黑茶后，尤其是饮用茯茶后，吸烟或吃烧烤等在体内积累的强致癌多环芳烃会明显减少。专家建议：在人们热衷于吃烤肉和快餐的今天，晚餐喝一杯茯茶是推荐的健康生活方式。 根据发酵程度，茶叶可分为六类：绿茶、黄茶、白茶、绿茶、黑茶和黑茶。其中，黑茶称为“后发酵茶”，其他五种称为“前发酵茶”。在黑茶的代表中，最熟悉的就是普洱。... 查看全文>
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