普洱茶是一种后发酵茶，跟别的茶叶不同，属于越陈越香的茶叶，可以保存数十年之久，堪称茶中的古董，但是茶叶终究算是一种食品，所含的营养物质与芳香物质会随着陈化逐渐分解、甚至消失，那普洱茶陈年的可以喝吗？ 1、没变质的可以喝 从科学角度来看，当普洱茶存储到一定时限之时，其中所含有的一些有益物质应该会降解乃至消失，因此普洱茶有一定的保存时限，这取决于茶叶的种类、制程、存储条件以及品饮者的品饮... 查看全文>
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陈年普洱茶是指普洱茶制成后，经过较长时间存放和转化的茶。陈年普洱茶经过数年的存放和转化，褪去了新茶制成之初的青草气，汤色饱满，口感醇厚，为众多普洱茶爱好者所钟爱。今天，我们来讲一讲陈年普洱茶的冲泡方法。 醒茶 为了方便储存，大多数陈年普洱茶都压制成饼，紧压普洱茶饼的茶性有里外之分，一块里外用料一致的茶饼，面茶和里茶的转化程度不同，口感完全不一样。因此为了平衡口感，在冲泡之前，我们需要... 查看全文>
所谓陈年普洱茶就是发酵程度比较高，经过了长时间保存的茶叶，这一类的茶叶想比其他的茶叶来说在冲泡的时候有很多的事项需要注意，所以下面我们就来看一下陈年普洱茶怎么泡。 一、冲泡步骤 1、备具：准备好茶叶和茶具 2、温壶涤具：往茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯以及涤具的作用。 3、投茶：将茶叶置入壶中。 4、润茶：沸水冲入壶中，快速将茶汤倒去以醒茶。 5、冲茶浸润：根据实际情... 查看全文>
众所周知，普洱茶因年份越久越值钱，所以又被称为“能喝的古董”。特别是近几年，因不断有陈年的普洱茶被拍出了天价，使得这一特殊收藏品一时火爆国内外，收藏普洱茶的人甚至以几何倍数增长，甚至有媒体称，收藏普洱茶已经成为继上世纪九十年代初炒股后的第二个掏金机会，那陈年普洱茶多少钱呢？ 陈年普洱茶具有越陈越香的特点，再加上数量稀少，在普洱茶市场上很受大家青睐。但是，陈年普洱茶的价格之高，也是众所周知... 查看全文>
普洱茶，在制作完成之后，会随着时间慢慢发酵，在这个过程中，原料本身的刺激性就会越来越小，香气反而会越来越大，汤色越来越浓，口感越来越滑。耐得住久藏，就代表内含物质足够的丰富。在正常而合理的存储环境下，物质发生一些变化，让茶形成了更多层次的品质特征，因此有越陈越香之说。年份新的普洱生茶，有一定刺激性，而5年以上的普洱茶就不会了。陈年生普汤感浓醇，又能爽口解腻，是为老少皆宜的普洱茶之选。昔茗堂【201... 查看全文>
普洱茶的爱茶人当中，有喜新茶的，也有喜老茶的；陈年普洱茶的口感味道，可谓让人一品着迷。那么陈年普洱茶的味道，到底是怎么样的？陈年普洱茶的口感 1、纯，陈年普洱茶转化到巅峰期，无杂味异味。滋味是甘醇，汤色是浓郁油亮的琥珀色。甚至叶底都转化高度一致，红褐泛红，纯者，无杂也，陈年普洱茶乃纯的典范。 2、醇，陈年普洱茶在长期的后陈化中变得更加柔和、润泽，不舒服的异味、口感转化殆尽，随风潜入夜，润物细无声，... 查看全文>
普洱茶是备受追捧的好茶，普洱茶种类繁多，其中陈年普洱茶就是其中一种。和其他的茶叶不同，陈年普洱茶存放年限越长，其功效就越强，这是因为经过长时间的沉淀，陈年普洱茶当中的有效物质会完全析出来。陈年普洱茶虽然是好茶，但是，也要掌握冲泡陈年普洱茶的方法才行。陈年普洱茶的冲泡方法1、洗茶陈年普洱茶一般是存放了多年的茶叶，所以，第一步是洗茶，可以将上面的杂质和细菌洗掉。先将茶叶敲下来，将其放入到茶杯里面，烧一... 查看全文>
一直以来，人们对于熟普洱茶致癌的说法争论不休，有人认为熟普洱茶要慎重饮用，否则会有致癌的风险，也有人认为熟普洱茶具有一定的功效，能对身体起到很好的作用。那么，熟普洱茶一定会致癌吗?事实到底是怎样的?熟普洱茶致癌不一定熟普洱茶不一定致癌，因为保存完好的普洱茶是不会有致癌风险的，只有含有黄曲霉毒素等物质的熟普洱茶才会致癌。熟普洱茶之所以含有黄曲霉毒素，大多是保存不当造成的。黄曲霉毒素是黄曲霉与其它的寄... 查看全文>
普洱茶致癌？你相信普洱茶会致癌的吗？许多人觉得普洱茶中带有黄曲霉毒素，喝了会使人致癌。实际上这一说法太过度片面了，许多人喝过很多年的普洱茶仍然身心健康。那麼说普洱茶会致癌的实情是什么呢？下边一起来掌握一下！你相信普洱茶会致癌吗？自打普洱茶走入了人们的视野，许多想火的人也走入了人们的视野，她们明确提出“猪舍发醇普洱茶”“普洱茶造成钙流失”“普洱茶致癌”这些逃避责任的观点，让许多的顾客一时之间，深信不... 查看全文>
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