拿到一饼自己喜欢的普洱，对于一些茶友来说欢欣雀跃的同时，亦伴随着“这款茶要放一放吗？什么时候喝最合适？”等诸多苦恼。确实，普洱茶越陈越香的特性让很多人误进喝老茶的怪圈，总觉得普洱茶放一放更好喝，但是这个“放一放”到底需要多长时间，是个值得思考的问题。经过存放仍有品饮价值且“越陈越香”的普洱茶，需同时建立在优质的茶树原料、到位的加工工艺和良好的仓储环境这三个方面之上。普洱茶越陈越香的原理是在存放期间... 查看全文>
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洛神花茶是由洛神花泡制而成的，属花茶类，也被称为烙花神、洛花神，有美容、瘦身、降压之功效，特别适合女性饮用。含味酸，维生素C，接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分。 市场上面有很多的人在销售洛神花，但是有很多的洛神花茶确是假的，所以为了让大家购买到好的洛神花茶，下面小编就给大家介绍一下真假洛神花茶的区别。 1、整体 在洛神花茶的制作工艺中，是以保留原花的主要色泽和完整形态为主要目标的。所... 查看全文>
烧结成器的紫砂壶出现类似的「梨皮」甚至是「橘皮」样褶皱质感肌理特征表达，并非是紫砂矿料加工、塑型烧制的「工艺」所致，而非要涉及到工艺上，那也只有并非紫砂材质的矿料经过冲浆、调色、调砂的新工艺壶品，其目的不过是人为高仿伪饰工艺以假充真。紫砂壶出现梨皮样褶皱质感肌理特征，并不只局限于某一、两种泥料，而决定的唯一条件是紫砂矿料所含黏土质成分的比率，也就是泥性的轻重：泥性的轻重和烧结收缩率成正比关系，一旦... 查看全文>
有部分壶友，会碰到这种情况：一时不小心把壶摔破了，发现断面的紫砂壶里面颜色和表面颜色不一样。里黑外红，究竟是什么引起的呢？是不是买到假货了？也不尽是，紫砂壶的颜色除了和泥料有关系外，跟烧制、使用也密不可分。烧制过程紫砂壶的制作工艺复杂，无论是选泥成型还是最后的窑烧定型，要求极高。尤其是最后的烧制，影响因素较多，破损率决定了紫砂壶能否真的制作成功。窑内温度在1000度以上，根据情况决定具体上下限温度... 查看全文>
关注帝芙特微信公众号，更多精彩内容等你解锁所以说，好茶不是不苦涩是苦涩不明显鲜甜的物质和苦涩的物质比例协调最终就会呈现出好喝的味道... 查看全文>
内容审核中内容将在审核通过后自动发布前天的文章题目是《老广也经常被蒙的化州橘红》，后台有不少朋友问，怎么个蒙法。这个话题其实是老生常谈的假冒问题了，其实并不新鲜。不过确实有不少朋友是只闻其名而不见其型，没见过也不知道化州橘红的样子。就笔者自己在广州街头也经常看到很多很多切粒、切丁的“化州橘红”，其实大多数是果皮、果脯类的零食，带点甘草味、冰片味，起到一丝凉喉感。真正的化橘红跟这些产品无论是原料上、... 查看全文>
喝好茶本来是一件极其愉悦的事情，没想到有的人“假牛肉”喝多了，遇到真牛肉反而觉得是“假牛肉”了。这可真是秀才遇到兵，解释不清了呢。这倒是让我想起了以前听说的一个故事，一位老师假中华抽多了，他的学生送了一包真中华给他，反而被说是假中华了。牛栏坑肉桂产量少，而市面上流通的远远多于产量，这也导致物以稀为贵，人人都想喝牛肉，但又有几人能喝到真牛肉呢？有时候我们的学员过来学习，聊起了牛肉的事情，说她的朋友托... 查看全文>
那些“一眼假”的紫砂假货和陷阱，市场上很多，许多壶友经常找我们鉴定各类壶，以下这几种壶你碰到没？千万当心。灌浆壶纯正的紫砂泥是不能用来做灌浆壶的，所以在做灌浆壶的时候会在泥料中加入较多的玻璃水。把泥料放在球筒里面打48个小时，就变成很细的泥浆，然后再把浆灌到开好的模具里面，等1-2分钟拿出来，放置晾干，就可以加工成壶了。灌浆壶一个人一天可以灌300-500个，加入的玻璃水不会因为高温而挥发，而是会... 查看全文>
黑茶致癌是肯定的吗，喝黑茶会得癌症吗？当然不会。黑茶中的主要成分有：多种水溶性维生素，如维生素B1、B2、C等，还有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种矿物质，以及蛋白质、氨基酸、糖类等人体需要的营养成分。黑茶中的这些物质，对人体健康十分有利，并无任何致癌物质，所以喝黑茶不会致癌。从1987年起，很多专家教授连续20多年的研究证明了茶叶具有双重功效：一方面它能通过多种机理杀死癌细胞或抑制其发展和繁衍，另... 查看全文>
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》还记得春茶季时，有位江苏茶友很委婉地问：“绿茶最多能存几年？”多数情况下，1-2年左右的绿茶，趁早饮用，风味更好。存放超过两、三年的绿茶，一旦色泽变暗、鲜味消失，就太鸡肋了。没过一会儿，对方发来这样的介绍，这是一个宣传老茶的链接。但里面的内容让人咋舌。“2002年的出口级绿茶，真空罐装封存，仓储量共80斤，储存到位，甘醇味厚，值得一试... 查看全文>
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