武夷山是红茶、乌龙茶的发源地,武夷岩茶系乌龙茶中的珍品。世界三大茶类(绿茶、红茶、乌龙茶),武夷山独占其二,可见,武夷岩茶在中国乃至世界茶叶发展史上,具有极其重要的地位。 武夷山素有茶树品种资源王国之称。其丰富的茶树品种在优越的生态环境条件下,经过长期的自然杂交途径进行基因重组与基因突变及其先民们不断的人工选择,选育出千姿百态和不同品质特点的各种优良单株,即单丛。又从中优中选优,形成名丛。尔后又... 查看全文>
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肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。武夷肉桂的最大特点和优点,就是香气高锐,香型独特。 一、历史沿革 1、建国前,肉桂就被列为武夷十大名枞之一,其殊香雅韵,冠于其他名枞。 2、20世纪60年代初,肉桂茶树由崇安县(即今武夷山市)茶科所自水帘洞引种于武夷天游,至80年代后期.肉桂茶园已遍布武夷山的三仰峰、马头岩、天游、双狮戏球、晒布岩、响声岩、百花庄、竹巢、九龙巢... 查看全文>
肉桂茶的功效与作用是:肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。肉桂茶还被誉为“健康之宝”,寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖,饱餐后有助消化。 把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物”。武夷茶,温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不涩,香胜白兰、芬芳馥郁,提神消食,下气解酒,性温... 查看全文>
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一,肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一,在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎,但是岩茶肉桂也有一定的禁忌,主要是有哪些呢? 1、肉桂为辛热药,性烈,每一次的食用剂量也不宜过多,服用过多易产生头晕眼花、眼镜肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。 2、肉桂茶对于阴虚火旺,里有实热,血热妄行者要忌服,孕妇要慎服。 关于... 查看全文>
慧苑坑慧苑坑,在武夷山岩茶核心产区里占据非常重要的位置,属于三坑两涧中区域最大的山场;内鬼洞、外鬼洞和竹窠分布在它的两侧,史上传说中的八百名丛出自这里,目前仍有铁罗汉、白鸡冠、白牡丹、醉海棠、白瑞香、正太阴、正太阳、不见天等珍稀名丛;坑内的水仙以高枞居多,往长窠方向的古井老枞更是八面威风,口感相当震撼,霸气不让顶级肉桂。早在1942年林馥泉便在慧苑坑内统计出有840余品种,茶叶志上有名字可查的也记... 查看全文>
春天的光景是一树一树的花开。是漫长冬天里殷切等待的梦。是春风拂过花瓣,落满衣襟的烂漫。是长街十里桃花,缤纷的缤纷。关于春天似乎有许多无法言语的美好表达。在武夷山林之中有一核心地带所育之茶饮下恰遇春天。武夷山诸多山场以“三坑两涧”为代表被大众所知,其中慧苑坑山场面积最大。慧苑山场环境得天独厚,四周奇峰林立,沟壑纵横。将这里围成一个奇域盆地形成独特的小气候。这里终年积雾,温暖湿润,冬暖夏凉。山泉水滋润... 查看全文>
慧苑春天的光景总是那么的多变。漫长的雨季中终于期盼到了好天气。是春风拂过花瓣,落满衣襟的浪漫。是长街十里桃花,缤纷的缤纷。是隐于山岩之中的慧苑坑,令人想要一探究竟。这里终年积雾,温暖湿润,冬暖夏凉。山泉水滋润着茶树生长。这里是拥有着得天独厚,四周奇峰林立,沟壑纵横奇异环境的慧苑山场。奇特的盆地使慧苑形成独特的小气候。让茶汤中带着清凉的山场气息。肥沃的土地和充沛的水资源使坑内茶树在秋冬季节能得到很好... 查看全文>
肉桂茶以其辛锐持久的高香而备受欢迎。肉桂茶适合什么人喝?同其它茶类一样,并非人人都适合饮用肉桂茶,所以喝肉桂茶之前,需要了解自己的体质是否合适。那么,什么人喝适合肉桂茶,肉桂茶的功效与作用有什么呢?下面就来说一说。肉桂茶适宜人群1、烟民:喜爱抽烟或吸二手烟的人群喝肉桂茶有防癌、抗癌的作用,可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。肉桂茶中的茶多酚还能抑制自由基的释放,控制癌细胞的增值。2、熬夜的人群:熬夜老的... 查看全文>
武夷肉桂属于乌龙茶系,为半发酵茶,是武夷岩茶的当家品种。武夷肉桂不仅有着浓烈的桂皮香气,岩韵明显,还有诸多养生作用,那么武夷肉桂茶的功效与作用有哪些呢?1.延缓衰老肉桂茶中含有茶多酚、茶碱等多种活性物质,具有很强的抗氧化作用,可以有效的清除体内多余的自由基,避免自由基过度氧化,从而起到延缓衰老的功效。2.消炎杀菌岩茶肉桂中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、... 查看全文>
牛栏坑肉桂茶是属于乌龙茶的一种,它的产地集中在武夷山的牛栏坑一带,由于当地独特的地理气候条件,形成了别具一格的品质特点,故因此得名,其外形条索紧实,色泽乌润明亮,口感醇厚。牛栏坑肉桂属于乌龙茶牛栏坑肉桂属于乌龙茶的一种,也叫武夷茶,它的产地集中在武夷山的牛栏坑一带,故因此得名,由于当地独特的气候地理环境,形成了别具一格的品质特点,它是采用高山茶园里的新鲜茶叶作为原料。牛栏坑肉桂茶要比一般的肉桂厚实... 查看全文>
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