肉桂茶喝着有一种青味 2022-11-13 02:30

究竟是何原因?有些茶喝着不如闻着香

茶喝得多了,总会感知出一些与众不同的茶,喝茶时难免会有这样的疑惑:为什么有些茶闻起来很香,但喝起来却没有那么香?这种情况在喝茶时总是会遇到,尤其是在喝两款或多款茶品的时候,有了对比就更加明显。有些茶闻一下香气直通天灵盖,但喝起来却没有那么浓的香气,有的甚至还有些苦涩,这到底是怎么回事呢?其实这是正常的,所谓闻香品茶,这“闻”和“品”本就是两个体系。因为香气主要是通过嗅觉的方式被我们感知,而入口的茶...  查看全文>

01有一种优雅,叫做下午茶(有一种优雅叫做下午茶的意思)

一首英国民谣这样唱:“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。”此时,即使你有天大的事也得恭候英国人喝完了下午茶再说,这是雷打不动的规矩。 陈丹燕在一本书里写到一位旧上海的千金,从小锦衣玉食,奴仆成群。不料经年不息的政治运动里,她沦落到下乡挖鱼塘清粪桶的境地。 动荡之下,物是人非,包括她双手的形状,但是她竟然还喝着下午茶,可家里被一次次“运动”扫荡后,一贫如洗,烘焙蛋糕的电烤炉早已不见...  查看全文>

有一种优雅,叫做下午茶(有一种优雅叫做下午茶的意思)

02有一种情怀,淡香如茶(有一种情怀,淡香如茶,有一种人生,清澈如水)

茶从离开茶树那一刻起,就期待着与水相逢。水唤醒茶,茶成就水;水包容茶,茶激荡水;茶因水而重生,水因茶而丰润……  泡茶如人生,需恰到好处:时间短了,茶没有入味,淡了;时间长了,入味太浓,苦了……茶与水的缘,许是因万年前溪边婆娑的小树,此时才牵手相随;水与茶的份,许是千年前嫩叶上留连的珠露,今朝才倾身相许……味因水觉甘美,心因茶而和宁。茶终于寂静,水终于无音。茶凉时水静了,水静时茶清了。时光悠远,世...  查看全文>

有一种情怀,淡香如茶(有一种情怀,淡香如茶,有一种人生,清澈如水)

03茶喝着喝着便懂了,懂的是什么?

有人问,茶怎么才能喝得懂?有人便回答说,茶喝多了就懂了。所以再不懂茶的人,喝茶久了,也总能有所体会和收获。茶,喝着喝着便懂了,常被茶人挂在嘴边的这句话,似乎有点道理。那么,人们常说的懂茶,除了懂得茶的优劣以外,还懂得些什么呢?古人有斗茶的游戏。三五知己,各献佳茗,专为鉴茶而来。茶盛在小小的茶杯里,如同秋水盈盈。斗茶人轮流品尝,点评着茶的色泽与芳香,乃至于茶具的优劣、火候的缓急,别有意趣。在那个笃信...  查看全文>

茶喝着喝着便懂了,懂的是什么?

04有一种情怀,叫秋茶(有一种情怀叫秋茶铁观音)

深秋泡一壶茶,品生活的香。茶的叶子,在纯净的水中浮沉,舒展,然后绽放,归于平淡。秋茶,禅意绵延。秋与茶的真意,原来竟是惊人的相似。走过了春的活泼与夏的热烈,方知秋的淡泊,是因为从不刻意显示收获的可贵。秋茶,顾名思义,就是秋季采的茶,摘于立秋至秋分乃至寒露之间。茶树经春夏两季采摘,新梢内含物质相对减少,芽小叶薄,对夹叶多,尤以白露节气前的早秋茶为甚。茶汤滋味平和,水薄甘甜,香气较高。品过了春茶与夏茶...  查看全文>

有一种情怀,叫秋茶(有一种情怀叫秋茶铁观音)

05有一种劣质茶味叫酸味,有一种优质茶味也叫酸味

一般茶叶带酸味是一种不好的现象,往往是劣质茶的表现,但对普洱茶却未必。关于对普洱茶中的“酸”味,有很多不同的看法和见解,有的说普洱茶有酸味是工艺缺陷,有的说茶品中有一点酸味是正常现象,而又有其相反的看法,还有一说法是有的茶品带着特殊的酸味反而使茶汤入口更滑顺,许多陈年老茶中都会带有些酸味,众说纷纭。导致普洱茶“发酸”的原因应区分对待:1、对于生茶一是来源于土壤、环境,既所谓“山头气”,如易武地区原...  查看全文>

有一种劣质茶味叫酸味,有一种优质茶味也叫酸味

0604年六星孔雀班章方砖老生茶! 喝着有橄榄甜的六星

04年六星孔雀班章方砖老生茶!喝着有橄榄甜的六星班章小方砖,纯干仓保存,班章野生茶原料精选大茶树嫩芽,砖型方正紧结,口感霸气,回甘猛烈,蜜韵留香,喉韵深广,茶气霸道强劲,体感强烈。回甜持久的一款好茶#茶生活# #普洱茶#...  查看全文>

04年六星孔雀班章方砖老生茶!

喝着有橄榄甜的六星

07有一种茶喝完喉咙甜甜的_什么茶叶泡出来是甜的?

茶叶对每一个中国人来说并不陌生,但有一种茶喝完喉咙甜甜的,回甘特别甜,很多人不知道这是什么茶。其实,这种茶叶是一种藤蔓做的,喝起来是甜甜的,颜色白白的,叫做莓茶,算是一种比较好喝的小众茶叶了。和其它茶叶不同,莓茶不是树叶子,而是一种叫做显齿蛇葡萄的叶子,这是一种藤蔓植物,因为显齿蛇葡萄含有大量的黄酮类化合物,所以这些东西在经过炒青、发酵了以后,叶片里面的黄酮类类化合物就会从叶片里出析出,所以莓茶看...  查看全文>

有一种茶喝完喉咙甜甜的_什么茶叶泡出来是甜的?

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