普洱茶越陈越香,被称为可以喝的古董。可有的人发现自己买的茶叶有一些白白的东西在上面,将茶叶撬开之后也看到像发霉的一些东西,此时大家就会疑惑茶叶中怎么会有这些东西,认为肯定是发霉了,觉得自己买到了变质的,不好的茶叶。普洱不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”,往往会随着时间逐渐升值,但很多朋友因为没有收藏好普洱茶,发霉了怎么办?一、普洱茶出现的一些白色物质真的是发霉了吗?1、正常的“白霜”普茶汇普洱茶... 查看全文>
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普洱茶是一种后发酵茶,一定的湿度和温度,是后发酵的必要条件。当遭遇了高温多雨的天气万一保存不当,让普洱茶受潮了该怎么办? 遭遇了高温多雨的天气后,普洱茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化,要及时增加藏茶室环境的通风透光,尤其是要加速空气的流通(可以用电风扇来帮助空气的流通),尽量降低室内的温度。 对于已经发生受潮霉变的茶,进行分类,设法进行晒、焙干等干燥处理,处理后的藏品,应转移在阴凉干... 查看全文>
普洱茶是一种后发酵茶,一定的湿度和温度,是后发酵的必要条件。当遭遇了高温多雨的天气万一保存不当的话,茶叶就会受潮,那普洱茶受潮了怎么办呢? 1、轻微受潮 轻微受潮的普洱茶,还没有出现霉点时,挑几个艳阳天,把茶拿到通风透气的地方,利用自然风散去闷闷的霉气。 2、受潮起白点 受潮起白点的普洱茶,可用干净的布拍打,再放到通风透气的地方数日,散去霉味。也可用稍湿的布擦拭白点后,用吹风机... 查看全文>
普洱茶发霉了怎么办?在南风潮湿的环境中,茶叶发霉却又是那么常见,所以,我们务必学习起处理普洱茶发霉的技巧。对于稍微有点受潮的普洱茶而言,受潮真的很好处理。不过你还要先判断出什么是轻微受潮的普洱茶,也就是闻起来是有一点的霉味。但是表面不会有发霉的毛毛出现,只是香气不再那么足。对于这种轻微发霉的普洱茶可以使用绵纸吸附,将绵纸垫在茶盘中,然后放上普洱茶,置于通风处,等其自然风干。过了一段时间之后,你会发... 查看全文>
现在很多人由于工作节奏和生活习惯的不好,特别是熬夜加上饮食不规律,就会造成容易上火,上火最讨厌的表现有两点,一点是口臭,一点是牙疼,疼起来要人命,吃不好,睡不着。大家这时候除了看医生拿药,可能就会想吃一些什么东西能清热解毒,这时候很多人就会想到喝茶能不能降火。喝茶是能在一定程度上起到降火作用的,但也不是所有的人喝所有的茶有效,也不能一时间大量饮用,下面我们就来具体说说。六大茶类由于发酵程度和工艺的... 查看全文>
普洱茶,因独特的口感和越陈越香的特性,很多茶友都会在家里存储后慢慢喝。家庭存茶,由于场地和气候环境的限制,很多茶友都遇到过茶叶存坏的情况,今天的文章我们直奔主题,和茶友们分享茶叶发霉的补救措施。1普洱茶为什么会发霉茶叶久置或存放不当,吸收空气中的水分,当茶叶的含水量达8.8%时就有可能变霉;达12%时如果温度又适宜,霉菌就会迅速大量孳生,茶叶上出现霉花和菌丝,从而产生霉变。2如何辨别普洱茶受潮发霉... 查看全文>
今年天气变化大,潮湿的天气特别多,一入夏很多茶友们就发现自己储存的普洱茶发霉了,发霉的普洱茶是不是就要丢掉?是否还能喝?有什么方法可以补救吗?是不是在太阳底下晒一晒就好了呢?带着这些问题,我们一起来探讨发霉普洱茶的处理方法。发 霉 的 程 度普洱茶正常发霉与变质发霉的几种情况:1、“微霜白霉”,当然这种霉变有“贵族之霉”的美誉,经过干燥处理,茶品滋味愈发醇和,甘润度明显增强。2、黄色的“金花霉”,... 查看全文>
普洱茶有越陈越香,越陈越柔和的特点,可是有的朋友说普洱茶放久了没香味了,怎么办呢?01仓储原因储存不当是普洱茶香气尽失的一大原因。一种情况是露天存放:不管是什么香味物质,只要你长期露天打开存放,加上长时间的阳光照射,香味自然散发得很快。特别是有些茶友把绵纸打开后也不包回去,直接就扔茶桌上,茶叶失香这个情况会更为明显。另一种情况是普洱茶长期在高温通风环境下,导致茶香散溢。温度过高或者通风太久、太干燥... 查看全文>
普洱茶饼发霉分为两种情况,一是普洱茶饼表面小面积发霉,茶叶大部分完好,可以稍做处理,然后可继续食用;二是普洱茶饼有超过1/3面积发霉,发霉处呈块状,茶叶松软,有明显异味、杂味,此情况下,普洱茶饼不能继续食用。普洱茶小面发霉如何处理:1.如果是普洱茶饼,只是表面长霉,可用一款微微湿的干净白布把发霉的部份清理抹下,存放在通风,干燥的地方,严重的每天都这样去抹下,一般半个月到一个月霉斑就消失,切忌拿去晒... 查看全文>
普洱茶是不可以晒太阳的,这是因为普洱茶中含有大量的茶多酚,茶多酚在阳光底下会催化氧化反应,从而导致普洱茶的颜色变深口感变酸,出现变质的情况。一般情况下普洱茶应该存放在干燥通风的环境下,既不会让茶饼出现受潮的情况,同时也避免茶饼氧化变质。一、普洱茶如何存放普洱茶对存放的要求比较高,要存放在干燥通风的环境下,否则普洱茶中的成分就会发生变质霉变的情况。普洱茶存放的温度不能超过三十二摄氏度,过高的温度会影... 查看全文>
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