云南普洱茶，全称为“云南大叶种晒箐毛茶”，生普为纯晒青茶料制作，熟茶为发酵茶料制作，两者的原料是一样的，制作工艺的区别比较大，生茶为自然后发酵茶，熟茶为人工渥堆发酵茶。品饮普洱茶，很多朋友都是从熟茶入门，因为熟茶的味道和茶性比较平易近人，而且从养生的角度来讲，经常品饮熟茶，可以健脾胃，调理肠道的作用。至于生茶，很多品普洱茶时间长的朋友，会慢慢的喜欢品饮生茶，因为生茶的茶汤很活泼，茶味，茶韵的层次感... 查看全文>
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普洱茶生茶喝熟茶都属于普洱茶，不同的茶叶有不同的功效，有的人喜欢生茶有的人喜欢熟茶，那普洱茶熟的好还是生的好呢？所以我能就从以下几个方面来具体看看。 1、茶性 生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿。香味比较浓郁，不曾经过发酵，其身所蕴含的茶香比较重。 熟茶则更突出其醇厚与绵滑，因曾经过了发酵基本上喝不出苦涩，更多的是甘醇，熟普茶性温和，可以暖胃，柔顺... 查看全文>
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。生普洱茶和熟普洱茶的区别是： 一、定义不同 1、自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，... 查看全文>
生普洱茶和熟普洱茶的价格有高有低，高的时候上万元，低的时候几十块钱就可以购买一公斤了。普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同，价格更加悬殊。 生普洱茶和熟普洱茶的制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”。 1、人工种植型原料 人工种植型，茶农称“台地茶”，是从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。台地茶发芽期长而荫芽周期短，茶质没有适当的积累期，芽叶外表肥... 查看全文>
生普洱茶和熟普洱茶是普洱茶中的两个分类。生普洱茶和熟普洱茶是根据其加工工艺及品质特征。 一、生普洱茶和熟普洱茶的加工工艺 【生普洱茶】 普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。 【熟普洱茶】 普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为... 查看全文>
熟普洱茶和生普洱茶的区别在于一个要发酵，一个不发酵。 一、生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有... 查看全文>
普洱茶家喻户晓，而生普洱茶也是耳熟能详，它俩是不是一个品类？何为生普洱茶？我们口头上生熟其实是事物的一种状态，这种状态被我们以食物类化了，生熟其实存在的顺序应当是先有生，再有熟，而我们运用生熟却刚好与事物形态表现正相反，比如苹果在它没熟之前也不能叫生，因为有了熟这个状态做比较后，人们才把没熟的叫生，普洱茶也应当如是，在没有发明渥堆发酵以前根本就没有生熟之别，换句话说生普洱茶就是没有经过渥堆发酵过的... 查看全文>
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有人天天喝茶，身材越来越好；有人喝同样的茶，却越喝越胖，同样是喝茶为什么会有截然不同的效果呢？全国逛一圈，发现身材普遍比较好的地方有两个特征，一是热，二是喝茶，像海南，虽然是热，但喝茶的人却不多，所以众人的体型不见得有多瘦；而广州，又热又爱喝茶，特别是上午茶（餐）、下午茶（餐），餐餐不离茶，最是人见人瘦。要说解腻，无论哪一种茶都有，不过说到“最”字自然是熟普了。那么这个话题，我们也以熟普为例，来说... 查看全文>
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