福建的茶叶有哪些品种?福建的茶叶包含乌龙茶、白茶、红茶、绿茶和花茶。它们分别是: 一、乌龙茶 乌龙茶,亦称青茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。 乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶,包括武夷水仙、... 查看全文>
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中国茶叶历史悠久,我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。那下面就由小编给大家介绍一下吧! 1、西湖龙井 产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不... 查看全文>
福建茶叶品牌很多,而且在茶叶百强榜上排名第一的就是福建的武夷山大红袍品牌,至于其他的福建茶叶品牌如下: 1、武夷山大红袍品牌简介 武夷山市茶叶局,武夷大红袍,知名名茶,国家地理标志保护产品,素有“茶中状元”之美誉,岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成,成品茶香气浓郁,滋味醇厚。 2、北岩品牌简介 北岩隶属于福州陈香贸易有限公司,是一家专门从事茶叶、茶具销售的电子... 查看全文>
大家在购买茶叶的时候,是不是被品种繁多的茶叶挑花了眼,这些茶到底是怎么分类的呢?让我们一起从茶树和茶叶的分类上来仔细了解茶叶吧,不再做只喝茶不懂茶的“茶盲”了。 首先从茶树上就有很多分类从分类上认定,它们分属于四个系:五宝茶系:广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶;五柱茶系:厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶;秃房茶系:勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细... 查看全文>
桂平西山茶,西山茶产于广西省桂平县的西山。 桂平西山茶茶味独具特色,春茶清香,夏茶梨香,秋茶醇香,冬茶莲香,经饮耐泡,饮后齿颊留香。桂平西山茶介绍如下桂平西山茶的历史传说在民间,西山茶留传着一则传说。古时,有个樵夫,在棋盘石上看见穿黑、白、蓝衣的三位老翁品茗拆棋。樵夫是个棋迷,看见棋局是名局《三仙会舍》,便多嘴说了几步着法,三老翁见是棋友,便请一边喝茶细品棋路。樵夫这才察觉自己口出狂言,几位老翁走... 查看全文>
西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗,是桂平市西山寺的绿茶,素有“山有好景,茶有佳味”之说。西山茶条索紧细匀称,苗峰显露,色泽青黛,汤液碧绿,独具风味,被公认为绿茶中的上乘佳品。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口,提神消乏。西山茶的茶叶价格一般从200元一斤到800元一斤都是市场上比较常见的。产品特点西山其茶色暗绿而身带光泽,索条均称,苗峰显露,纤细匀整,呈龙卷状,黛绿银尖,茸毫盖锋梢,幽香持久。汤色淡绿而清澈明... 查看全文>
桂平西山茶特征 桂平西山茶有灌木型,小叶类,早生种。二倍体。 产地及分布:源产地广西壮族自治区桂平市城郊西山。广西桂林等地有引种。 特征:植株适中,树姿开张,分枝密,叶片呈上斜或水平状着生。叶椭圆形,叶色绿或深绿,叶面微隆,叶缘平,叶身稍内折或平,叶尖钝尖,叶齿钝浅,叶质中等。芽叶淡绿色,茸毛多,一芽三叶百芽重46.0g。花冠直径2.9cm,花瓣5~7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。种子黑棕色,种径1.... 查看全文>
桂平西山栽茶始于唐代,在明代享有盛誉。在清代,它被列为全国24种名茶之一,曾是历史上的贡品。酿造后的味道最香最可口,带有淡淡的茶香和芬芳的味道。 桂平西山茶特点西山茶条索紧结,纤细匀整,呈龙卷状,黛绿银尖,茸毫盖锋梢,幽香持久,滋味醇和回甘鲜爽,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。经饮耐泡,尤其是采用西山乳泉烹饮更是脍炙人口,饮后齿颊留芳,耐人寻味。常饮西山茶,有健脾壮身的作用。桂平西山茶价格桂平西山茶价... 查看全文>
桂平西山茶追溯名山出名茶,桂平西山茶产自全国著名风景区广西桂平西山,年产量600吨。西山茶以嫩、翠、香、鲜为特色,其色泽翠绿乌润,茶汤颜色碧绿清澈,滋味幽香醇厚,甘腴芬芳,口龄留香,1987年和1984年两次被评为全国名茶,1984年,西山茶参加美国芝加哥博览会展出;1986年,西山茶以“色泽翠绿乌润,茶汤颜色碧绿清澈,滋味甘腴,幽香芳芬,口齿流香,泌人口脾”评语,以总分分被商业部评为全国名茶;1... 查看全文>
桂平西山茶的制作,桂平西山茶的制作工艺 桂平西山茶,又称棋盘石西山茶、棋盘仙茗。在广西的名茶林中,桂平西山茶品质为最。西山栽茶起于唐朝,到了明朝西山茶已享盛名。 桂平西山茶产自广西桂平县的西山。早在明朝时就颇负盛名。西山茶炒制技艺精湛者仍为西山庵院尼姑。当地的西山茶场还要请庵院尼姑作技术指导。 勤采嫩摘是西山茶的采摘特点。2月底或3月初开采,始终采到11月份,一年采茶20~30批。采摘标准为一芽一... 查看全文>
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