为了发展、传承、传播非物质文化遗产六堡茶制作，弘扬六堡茶文化，提高传统六堡茶制作技术水平，提升六堡茶产品质量，打响六堡茶品牌，更好地促进六堡茶发展。3月14日在苍梧县六堡镇黑石山茶厂举行了苍梧县2022年传统工艺六堡茶制茶比赛。 在现场来自苍梧县茶企员工、茶农30人，进行制茶比赛，选手们必须采用传统的手工工艺制作来炒茶，用木材烧火，把铁锅加热，再把新鲜的茶叶放在锅里不停地翻炒，炒茶的温度靠... 查看全文>
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茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。 1形... 查看全文>
茶文化是指在饮茶活动中形成的文化特征，主要是包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。茶文化起源于中国，后来传至西方和东南亚地区。中国是茶叶的故乡，中国人喜欢饮茶，中国的饮茶历史至今已有4700多年，时至今日，中国每年所消耗的茶叶还在逐年递增，以茶代礼的风俗至今还存在于中国人的人常生活中。 茶文化是人类在发展、生产利用茶的过程中，以茶为载体，以表达人与自然，以及人与... 查看全文>
01大红袍的命名传说相传大红袍的命名由来是因为皇帝赐大红袍一件，每年寒冬为茶树御寒，这就是大红袍名字的由来。02碧螺春的命名传说碧螺春原名“吓煞人香”，系当地百姓根据此茶特性取的；另一个名字是“水月芽”，因为当时宋朝的水月寺所制的碧螺春茶一度名声最响，而后又结合其春茶的特性改为碧螺春，既好听又实用。03东方美人的命名传说有名的“东方美人”，其原名“膨风茶”，英国茶商将茶献给英国维多利亚女王时，黄澄... 查看全文>
梧州市六堡茶文化保护条例（2021年9月17日梧州市第十四届人民代表大会常务委员会第四十次会议通过 2021年11月20日广西壮族自治区第十三届人民代表大会常务委员会第二十六次会议批准）目 录第一章 总则第二章 保护与传承第三章 发展与利用第四章 法律责任第五章 附则第一章 总 则第一条 为了保护和传承六堡茶文化，提升六堡茶文化品牌价值，促进六堡茶文化可持续发展，根据《中华人民共和国文物保护法》《... 查看全文>
六堡茶乡的俗例最看重的是土地，认为土地生发万物，蕴藏着无穷的力量，所以对土地的尊崇就像对待神祇一样，充满着敬畏和信赖。每年农历二月初二土地诞，六堡人白天杀好鸡，晚上天一黑就关上家门，全家人不坐凳，静悄悄地蹲着吃饭，神秘得好似偷吃一样。因为传说土地爷在饱吃一顿之后就要飞升上天庭了，从次日开始春神当值，春风来了，春水起了，新的茶芽又吸足水份萌发了。所以茶农们都要赶在社日之前把那些被土地神呵护了整个冬季... 查看全文>
茶人相聚说茶，不时会有中日茶道之别的话题。日本的茶道我没有体验过，但看了很多详细的表演视频。中国的现代茶艺表演面对面见过很多次，但没有一次是能够从头到尾直视下去的.......日本的茶道表演，从你踏入他院子的那一刻起就已开始，整体环境充分的营造出了日式的“侘静”之美。你低下头钻进茶室、盘腿坐下、茶师为你奉上茶水，这个过程重现了一段日本的历史。千利休代表文官集团向即将成为日本第一人的丰臣秀吉道贺和表... 查看全文>
由市委宣传部牵头组织、梧州日报社负责编写、梧州市茶产业发展服务中心等单位配合完成的图书《茶船古道》近日正式出版发行。该书的出版发行，将更好地助力六堡茶历史文化研究，也为梧州六堡茶产业发展提供了有力支撑。据了解，六堡茶是著名的外销茶，也是广西的“特色茶”，饮誉海内外数百年。茶船古道是历史上六堡茶对外行销线路，也是海上丝绸之路的主要组成部分，部分线路至今依然高速运行。但一直以来，由于历史久远、资料缺失... 查看全文>
茶文化是饮茶活动过程中形成的文化特征，茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等，茶起源于中国，并得以弘扬、传承，而茶文化亦起源于中国，并得到广泛传播，而茶文化亦与生活相融，体现在泡茶、待人接物、个人提升等方方面面。一、认识中国茶我国茶叶众多，且特点个一。而茶叶的发现再到利用已有四五千年历史，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶区辽阔，茶... 查看全文>
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