紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，其特点是结构致密，但不具有瓷胎的半透明性。可以把紫砂归类到“炻器”中，其特点就是有2%以下的吸水率，生活中常见的炻器就是水缸。紫砂的特别之处在于内部的气孔结构更加复杂，有些像细胞结构。紫砂这种特有的气孔结构是紫砂壶最大的奥秘，其直接影响了紫砂壶的一些功用：保鲜性、保温性；还能影响紫砂壶的包浆效果。包浆：紫砂壶气孔小而密，这样的容易包浆，但是包浆程度低。保温性... 查看全文>
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很多过去蒙古族的朋友都知道蒙古人喜欢吃茶，特别是奶茶，现在小编带大家一起走进蒙古奶茶的世界里。 特有的蒙古奶茶： 我们喝奶茶一般都喜欢喝甜的，但是蒙古族的朋友不一样，他们喜欢喝咸奶茶，奶茶所用的茶叶多为青砖茶或或者是黑砖茶，所以当地也称为“砖茶”。 蒙古奶茶的煮法： 蒙古族喜欢自己煮奶茶，一般要用到铁锅进行煮烹，煮咸奶茶之前，要把砖茶打碎，把洗干净后的铁锅放置于火上，在里面加入2-3... 查看全文>
1、放在竹筒内烘烤的茶 出自我国云南西双版纳傣族同胞的竹筒茶，它的做法很奇特，是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶，把竹筒置于火塘上，边烘烤边将茶叶挤压进去，直至茶叶塞满竹筒。在烘烤中，竹筒要不停地缓缓转动，一是使其受热均匀，二是避免竹筒烤焦烧着。等竹筒外观颜色由青变为焦黄时，即停止烘烤，再剖开竹筒，取出茶叶即可饮用。冲泡竹筒茶，茶香和竹香融为一体，茶汤滋味鲜爽甘醇，饮后令... 查看全文>
中国地大物博，茶叶生产基地数不甚数，其中广西因为其地理位置优越，茶叶种植面积居全国茶叶种植前列。 广西壮族自治区处于亚热带季风气候带，高温潮湿，水热条件俱佳，年均的气温在 18.8℃～22.3℃之间，除少数高寒山区外，其余地区的最低均温都超过10℃，降雨量在 1700mm～2000mm 之间，全区的土地总面积接近2400 万亩，林地接近一半，牧草面积也有 150 万亩，适宜种植茶叶的丘陵山坡地区... 查看全文>
出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。铁观音的品质至今没有形成具有信服力的统一标准，专家曾经制定的所谓国家标准也形同废纸；业界人士也普遍认为安溪观音价格随意性大，全靠买卖双方的心情来决定。同样是不苦不涩、回甘强的茶，毛茶价格可以相差两倍；或者是茶味更浓、回甘更强的茶，价格比味道淡的茶低了一大截，消费者显然看不懂... 查看全文>
原创文章阿鹏（真实经历） 我在刚开始了解普洱茶的时候，我就好起冰岛真有那么好喝吗，我看视频的时候听别人说，冰岛有冰糖韵，还有花果的香味，我一直很疑惑为什么，别人都说这个是冰岛特有的味道，我就很疑惑怎么这么神奇，我一直百思不得其解，我就问师傅说：“师傅，为什么冰岛会有冰糖韵，花果香，勐库的土壤好神奇啊”，师傅告诉我，其实冰岛并没有那么神奇，不是他的土地与土壤决定的，是工艺决定的，然后我问师傅：“师傅... 查看全文>
2005年班章野生砖茶口感甜水 特有的兰花香滋味甘甜 条索油亮 冰糖甜蜜香强烈明显 一公斤×20砖极具性价比... 查看全文>
新会柑皮是制作传统中药材“陈皮”的优质原料，需要经过三年以上的转化期方可生成药效。中医药典籍记载，清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”，特别写明需采“新会皮”。新会皮的与众不同之处在于，它的挥发油成分多达24种以上，黄酮类成分远高于其他产地的陈皮。总结起来，新会柑皮的调养身心功效主要体现在以下几点： 一为润：苦泄肺气、润肺止咳、温化寒气 二为化：消积化滞、燥湿化痰 三为清：辛能散、解表清热 四为养... 查看全文>
#茶生活# 回甘强烈、特有的烟味#普洱茶#... 查看全文>
广西著名的名优茶有很多，包括百色红碎茶、六堡茶、西山茶、凌云白毛茶、罩塘毛尖、漓江银针、白牛茶、开山白毛茶、圣地毛尖、宛田茶、龙脊茶、双凤茶、修仁茶、南山白毛茶、桂林毛尖、桂林银毫、牙己茶、云雾白毫茶、屯巴茶、龙马茶、象棋茶、黄金茶、资源云雾茶、横县莱莉花茶、桂林桂花茶等。主要分全发酵红茶、不发酵绿茶、后发酵六堡茶和花茶四大类。如：黑茶有：苍悟六堡茶；红茶有：百色红碎茶；花茶有：横县茉莉花茶、桂花... 查看全文>
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