白茶的品饮  2022-11-13 04:10

要想品出好茶，不仅茶叶非常重要，茶的泡法也比较讲究。白茶的泡法有哪些呢？小编将介绍白茶的五种泡法。 白茶的泡法1、杯泡法用杯子泡白茶，可以选用一个约200ml的透明玻璃杯，先用90度开水洗茶，待温润闻到香后，就直接用开水进行冲泡，茶叶3-5克即可。杯泡法非常简单又省时间。白茶的泡法2、盖碗法先把白茶放进盖碗，用90度开水洗茶后，用功夫茶泡法来泡，第一泡约30-45秒，再每次递减。有人比较喜欢...  查看全文>

点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，具有退热、祛暑、解毒的功效，但不同的时间段喝白茶，效果也不同，一天中哪个时间段最适合喝白茶呢?下午三四点喝白茶平肝火：下午三四点的时候，人体工作了大半天，肝火最为旺盛。同时这也是中医认为膀胱神经最活跃的时间，给自己泡一杯白茶或者黄茶，享受片刻的小憩。经过轻度发酵的白茶，茶叶中适量的咖啡碱可消解些许的疲劳，同时还...  查看全文>

一、白茶历史、传说故事和太姥山的由来白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”宋徽宗（赵佶）在《大观茶论（成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变...  查看全文>

丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致时令物都有赏味佳期，此话真对！人有壮年暮年，食有赏味佳期，茶有最佳品饮期！养肝清湿热，宜饮白茶说说白茶的四个最佳品饮期气温逐步升温，福鼎重湿热，喝点地道的白茶就很不错，氨基酸是舒缓身心的“专家”，而黄酮类物质则是民间清热良方的主要成分。三伏天消暑，喝一杯去年制的白毫银针再好不过了，冷泡析出的银针很是清甜！本身，白毫银针就是单芽采摘，氨...  查看全文>

在福鼎每个茶桌上，我们经常会听到“咻咻咻”的喝茶声音。有人说，喝茶干嘛要发出那么大的声音呀？有点不雅。但事实上，这样的喝茶方式，恰恰就是喝白茶最准确的审评方式。这样的喝法，我们也叫它“啜茶法”。一、啜茶的具体做法：1、茶汤边沿接触到嘴唇时，将茶汤自然地吸入口中。吸的方式，有点像是在喝热汤，既不是大口大口地喝，也不是小口抿茶。太大口，啜茶的时候容易呛到；太小口，可能又会不够啜茶。所以，要根据个人的口...  查看全文>

1、第一个品饮期：6个月白牡丹茶如果是在刚做出来6个月的时间，也就是人们常说的新白牡丹茶，就比如当年刚制好放置5、6个月的春茶，此时的新茶水汽初褪，茶性重、茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，清香四溢，这个时候的茶适合于浅尝辄止。2、第二个品饮期：3~5年白牡丹茶如果是差不多存放了3~5年的这个时间段，其品饮价值已经可以说是上了一个很好的层次了。此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐...  查看全文>

一、福鼎白茶茶饼年份首先，先来了解下福鼎白茶茶饼的年份是一个什么样的情况，其实福鼎白茶会做成茶饼一般是为了方便更好的贮存，也就是说一般都是老白茶。那么老白茶即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。在日常生活当中，我们饮用的茶一般保质期大多就是两年，...  查看全文>

老白茶的煮饮方式！ 众所周知，老白茶是相当是耐泡的，煮出来的老白茶，饮用可以达到驱寒的作用，并且煮饮的方式比较耐煮，煮到后面依然味道非常浓郁，可以彻底的把白茶里面的精华都完全的释放出来，所以生活中非常多人都喜欢煮饮老白茶。当然，煮饮老白茶也需要掌握好正确的方法。下面给大家介绍一下，关于老白茶的煮饮方式吧。【老白茶的正确煮饮方法】老白茶属于是陈年茶，是非常耐泡的。煮饮之前，大家可以准备好适量的茶叶，...  查看全文>

福鼎的白茶，新茶老茶都独具韵味，新茶鲜爽飘香，老茶历久弥香，满足不同茶客的需求，白茶有个存新茶喝老茶的说法，那么每年存放的茶它的味道是怎么变化的呢？今天就给大家来说说这个问题。1、一年茶有什么变化？白茶刚制作出来放置5、6个月后的春茶，水汽初褪，茶性重，茶气强，滋味青涩，以鲜爽为主，清香四溢，优缺点一目了然，这是它的第一个品饮期。在陈放了一年之后，滋味仍旧相对单薄，品饮起来口感稍欠丰富。2、三年茶...  查看全文>