茶文化学会官网  2022-11-13 04:20

茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文科学。 [三国]以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737～2697年，其历史可推到三皇五帝。[东汉]华佗《食经》中：“苦茶...  查看全文>

茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。 1形...  查看全文>

茶文化是指在饮茶活动中形成的文化特征，主要是包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。茶文化起源于中国，后来传至西方和东南亚地区。中国是茶叶的故乡，中国人喜欢饮茶，中国的饮茶历史至今已有4700多年，时至今日，中国每年所消耗的茶叶还在逐年递增，以茶代礼的风俗至今还存在于中国人的人常生活中。 茶文化是人类在发展、生产利用茶的过程中，以茶为载体，以表达人与自然，以及人与...  查看全文>

4月15日，中国茶叶学会与浙江省老龄文艺大学、中国农业科学院茶叶研究所举行签约授牌仪式，正式成立浙江省老龄文艺大学茶文化系。中国茶叶学会副理事长兼秘书长阮建云、浙江省老年活动中心黄建萍书记代表双方签署合作协议，共同为“中国茶叶学会茶叶科普教育基地”揭牌。为了进一步弘扬茶文化，普及茶叶知识，将茶文化融入老年教育，中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所与浙江省老龄文艺大学达成合作共识，共享人才、资源和...  查看全文>

“晴时早晚遍地雾，阴雨日子满山云”是木朗村独有的气候和环境，作为木朗村土生土长的官楚尧，从小喝着木朗村的茶，看着茶园中的云雾，闻着满山遍地的茶香长大。茶，是木朗村人离不开的饮品，而茶，也成了牵绊官楚尧一生的事。传递茶文化，秉承木朗自然信念多年后，那个爱在茶山中奔跑的官楚尧已长成帅气且事业有成的小伙，而令他魂牵梦绕的仍是家乡那片茶园，家乡人的那份朴实，对茶的热爱和渴望使得他决意要回到家乡，去完成一个...  查看全文>

很多人都知道，中国茶学专业的高材生大多学的是茶的前端栽培与制作技术，他们对市场上谈的茶文化基本没有什么概念认识，我与几个茶学系的学生交流过次，包括茶学硕士、博士研究生们，在他们看来，中国茶文化是属于历史文明学科，他们认为茶的种、培、制是真正的茶科学。也就是说，茶文化更多的存在于整个茶产业链的末端——消费市场，现在，只要一谈到茶，十之八九抬出＂茶文化＂这一名词，特别是近年来社会上对普洱茶越陈越香的概...  查看全文>

茶人相聚说茶，不时会有中日茶道之别的话题。日本的茶道我没有体验过，但看了很多详细的表演视频。中国的现代茶艺表演面对面见过很多次，但没有一次是能够从头到尾直视下去的.......日本的茶道表演，从你踏入他院子的那一刻起就已开始，整体环境充分的营造出了日式的“侘静”之美。你低下头钻进茶室、盘腿坐下、茶师为你奉上茶水，这个过程重现了一段日本的历史。千利休代表文官集团向即将成为日本第一人的丰臣秀吉道贺和表...  查看全文>

大臻古茶，真实,专业，发烧级普洱茶品牌。搜索【大臻普洱茶】，就能找到我们！=================一味茶苦如人生，二味茶甘如人生，三味茶淡如人生，茶，是一种习惯，不闻，不问，不争论，只要有片刻的宁静给我思考。几许炎凉，一处枯槁，不言红羞与绿娇。暗自里、和着酒肴，烹着茶膏，煮些许虚无缥缈，淡墨浅骚。悠静清浅的时光里，提一杆枯瘦墨笔，书一阕婉诗隽词，煮字为茶，以文疗饥。时而行吟在绵雨霏霏的白...  查看全文>

茶文化是饮茶活动过程中形成的文化特征，茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等，茶起源于中国，并得以弘扬、传承，而茶文化亦起源于中国，并得到广泛传播，而茶文化亦与生活相融，体现在泡茶、待人接物、个人提升等方方面面。一、认识中国茶我国茶叶众多，且特点个一。而茶叶的发现再到利用已有四五千年历史，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶区辽阔，茶...  查看全文>