又到《老徐鉴茶》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。 今天品鉴的茶样是上海茶友寄来的，包裹里有一个茶样，没有标注任何信息，那咱们就只能给他喝喝看这个茶的品质到底怎样了。 取茶8g，开始冲泡。挂杯香和茶汤香都不太明显，香气确实是偏淡了些。咱们要继续往下喝，才可能给出一个大概的判断，喝完5泡以后再和大家聊一聊对这茶的品鉴心得。 五泡茶喝完，先看叶底。叶底革质感比较强，茶梗发硬，上手轻... 查看全文>
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壶把：是为便于握持而设置。源于古青铜器爵杯的弧形把，源于瓷执壶条形壶把的称"柄"，壶把置于壶肩至壶腹下端，与壶嘴位置对称、均势。壶把具体可分端把、横把、提梁三大类。端把亦称"圈把"，其使用方便，变化丰富。把、口、嘴三点呈水平、对称。垂直形式安置，具端庄、安定的效果。端把是茶壶之常见把式：有两支点，也有多支点。两支点多见于光器，轮廓像人耳朵，俗称“耳把”，也叫“圈把”，亦称“环把”，也有称“圜把”。... 查看全文>
根据国际茶叶委员会最新统计数据，现将2019年部分茶叶产情信息整理如下，供大家参考。一、茶叶生产情况2019年，印度茶叶产量138.97万吨，比2018年增加5.1吨；肯尼亚45.8万吨，比2018年减少3.4万吨；斯里兰卡30万吨，与2018年基本持平；孟加拉国9.6万吨，比2018年增加1.4万吨。 二、茶叶出口情况肯尼亚是茶叶出口第一大国，2019年出口49.67万吨，比2018年增加2.2... 查看全文>
有些壶友打听一把壶的信息，特别是对于心爱的老壶，由于年代久了，很难了解到壶的情况。所以有的实在很客气，有的感谢道出了很多肺腑之言，甚至有的还发红包，九香一概不收的，举手之劳而已。今天又遇到一位：买不买壶无所谓，能力范围之内帮壶友解决心中疑惑也是紫砂之美。... 查看全文>
帮一位壶友网上找某壶信息比对，无意发现很多类似下图的详情页描述，不禁感叹电商平台的软肋。这类相对专业的产品（作品）信息描述，显然综合类电商平台无法准确监管（或者是故意闭一只眼）。前后矛盾，半手工借助模具，不推墙（刮按壶壁至贴服于外部模具）如何成型？全手工（纯手工）不借助模具，只刮底，不推墙。内壁章目前反而半手工的壶上都有（此地无银三百两），因为半手工没有自然的泥门褶皱和与底片拼接痕迹，所以就用内壁... 查看全文>
———— /BEGIN/ ———— ▼龙爷去年写过一篇《易武之巅薄荷塘》，已把这个小微产区说的很清楚，但很多时候，很清楚的事情总是被弄得乌烟瘴气。云门天成的廖天文兄，与拥有薄荷塘的四家人开发这块小茶地快10年了，其中履历，多有艰辛，但名气渐起。天文兄觉得雨林古树茶收购2018年橡筋饼的宣传，让他受到了一些委屈。 （雨林古树茶“薄荷塘橡筋饼”）便于前几日，在公众号上发表了《关于薄荷塘》的声明，此文... 查看全文>
2021古树圆茶（生茶）茶香扑鼻，信息规范，采用好的棉纸，聚香效果十足，茶饼压制完整，纹理清晰，带有蜜香味，茶汤金黄明亮。一件42饼。... 查看全文>
普洱茶外形的时候经常会碰到一些茶友用“油亮”来描述一款好茶的色泽。不过在刚入门的买茶人看来，一定很困惑，油亮是什么样的状态？油亮透露出茶品的什么信息呢？干茶油亮透露2个重要信息 [①工艺精良；②果胶质丰富] 要理解“油亮”，首先要先了解镜面反射和漫反射。如果物体表面非常光滑，当平面光照射到物体表面后，会被平面反射。相反的，表面凹凸不平，把光向四面八方反射，这种反射就是“漫反射”。 当光线比较聚焦时... 查看全文>
用匠心 做好茶你有没有这样的感觉，当你在精心布置一个私人定制般的茶席时，桌布、壶、公道杯、花器，还有为客人精心准备的几个品茗杯等物品都已准备完毕，这时候，总觉得还少了什么，没错啦！你还缺少主人杯！这时候，如果再在茶几上添置一个主人杯，那这场茶宴就very src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/25/cb175408p1ihjknuxdbl.jpe... 查看全文>
终于，云南春茶上市了！云南春茶是普洱茶市场发展的风向标，可以说是普洱茶市场的重头戏。从开年至今，茶友们就今年的春茶价格做了诸多推测，因疫情卷土重来，让全国的经济受到了重创，因此有不少人觉得今年的春茶应该不会大涨，若大涨，只会加剧茶企倒闭。那今年春茶的价格到底是什么情况呢？４月１９日，第六届昆明春茶周新闻发布会举行，云南众山头的春茶价格首次发布，其中包括老班章、新班章、冰岛老寨古树等知名春茶原料价格... 查看全文>
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