普洱茶产于云南省西双版纳、普洱等地,普洱茶是采用云南大叶种制作成的茶叶,分为生茶和熟茶,普洱生茶的品质特征为色泽墨绿,香气清纯持久,滋味浓厚回甘,汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿;普洱熟茶的品质特征为色泽褐红或深栗色,冲泡后汤色红浓透明,口感陈香醇厚,叶底鲜活。普洱茶品质特点 1、普洱茶的品质特点是越陈越香:与六大茶类只有两年的保质期不同,有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后,有... 查看全文>
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白毫银针的特点是外观白毫密披、色白如银、外形似针,香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽。白牡丹的特点是绿叶夹银白色毫心、形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽。贡眉的特点是茶叶紧卷如眉,匀整、破张少,色泽灰绿或墨绿。1、白毫银针 白毫银针简称“白毫”或“银针”,这种茶叶因白毫密披、色白如银、外形似针而得名。而白毫银针的特点是香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽,它是白茶中的极品,一直以来都有“茶王”的美称。2、白牡丹 ... 查看全文>
白茶是中国的名茶,属于中国六大茶类之一,根据茶树品种的不同分为不同的种类,为了让大家更好的了解白茶,下面小编就给大家介绍一下白茶有哪些。 1、白毫银针 白毫银针因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 制作:由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽,其成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪... 查看全文>
白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。白茶的主要产地 世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。我们平时喝的白茶主要来自于福建,福建是白茶的原产... 查看全文>
福鼎市属于县级市,并不是很大,白茶的主要产区主要集中在几个镇上:磻溪镇、太姥山镇、管阳镇、点头镇。1、磻溪磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达是国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主,有机质物和矿物含量高。同时磻溪海拔较... 查看全文>
解释滇红茶的特点有哪些?首先是其品质特点:色泽棕褐,外形肥壮显露金毫,汤色红亮,香气浓郁,滋味浓醇回甘,叶底肥软,红匀明亮。外形上滇红茶的特点有哪些?滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。制作工艺上,红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。 所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而红茶则没有。采摘鲜叶上滇红茶的... 查看全文>
老白茶有哪些特点?什么样的茶算老白茶?老白茶也是一种白茶,根据老白茶的陈列年龄划分,即储存三年以上的白茶,均可称为老白茶。老白茶具有陈香、醇厚、香郁、甘甜、细柔的特点,外观色彩丰富,主要为黄褐色、铜色、绿色、深绿色叶片,香气丰富,层次分明,口感光滑,甜而不苦。 春秋等季节采摘下来的茶叶,采用枯萎、干燥、挑剔等工艺制成白茶。其成品形态有散茶、紧压茶(茶饼)等状态。新白茶具有鲜爽甜醇,香气清闲的特点,... 查看全文>
白茶属于轻微发酵的茶,多以茶叶鲜嫩芽尖为原料,总体产量相对其它茶产品低上很多。成品白茶身披白毫,常见的品种有白毫银针、白牡丹和寿眉,其中白毫银针为白茶珍品,而寿眉产量最高。白茶的定义六大茶系中的白茶属于轻微发酵的茶,多以茶叶芽尖部位为原料,所以产量较低,制成成品茶后带有白色。白茶的制作工艺相对简单一些,主要包括萎凋、烘焙、复火等,制作过程中,营养物质流失较少,成品茶芽形完整、身披白毫。白茶的种类1... 查看全文>
白茶属于白茶类,其本身即为茶类,茶叶分为六大茶类,红茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶,其中白茶属于微发酵茶,茶性性凉;红茶属于全发酵茶,茶性温和;绿茶为不发酵茶,茶性偏寒。白茶属于白茶茶类,白茶在良好的存储环境中,一般可以存放10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉,功同犀角,且存放时间越长,... 查看全文>
论福鼎白茶的优质产地,第一个地理位置必须好,第二海拔要够高,第三产区需远离污染,第四就是雨量和阳光充足。今天来介绍白茶的几大产区!白茶的四大产区一、磻溪磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达到国家一级标准;土壤以黄红... 查看全文>
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