冲泡红茶可以用玻璃杯泡,这样能观察茶叶姿态,用紫砂壶泡透气好,茶叶不容易变味,用青花瓷茶具冲泡,有韵味,红茶汤色显得清晰。1、紫砂壶。泡红茶用紫砂壶泡,透气性好,不容易变味,紫砂壶可以吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶没有异味,紫砂壶使用时间长了,壶身色泽有光泽,带有气韵。2、青花瓷。用青花瓷茶具冲泡,有韵味,红茶汤色清晰,青花瓷质地细洁色白,釉下彩苍翠,图案装饰清雅。3、玻璃茶壶。玻璃茶具透明性强,能观... 查看全文>
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中国是一个饮茶大国,种茶饮茶的历史都比较悠久,茶叶的种类也有很多,在这其中包括很多的名茶,那好的茶叶主要是有哪些呢? 1、杭州龙井 龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。 2、苏州碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下... 查看全文>
白茶性寒,可以加入一些其他的材料用于中和寒性,同时与白茶结合,产生更多的对人身体有利的功效与作用。那么白茶和什么一起泡好喝呢?我们一起看一下。 1、枸杞白茶: 主要功效:枸杞明目,白茶抗辐射,两者同时饮用,效果相辅相成。 材料:白茶5克,枸杞若干粒。 做法:将白茶洗净备用,然后同枸杞共同冲泡,饮用时口感清爽。 适应人群:这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。 ... 查看全文>
陈皮的红根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据“采收时期”,可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮或二红皮)和大红皮(红皮)。青柑外皮呈纯青绿色,生理未成熟。二红柑外皮呈黄绿相交或黄中带绿,但未完全着色,生理仍未充分成熟。大红柑外皮呈金黄色或橘红色,不带青,已基本完成着色,生理已基本成熟。相对于小青柑制作而成的青皮,大红柑制作而成的陈皮更广为人知,而新会陈皮更是被称为广东三宝之一。经多年研究,现... 查看全文>
想要泡出一杯美味的茶汤,不仅要关注茶叶的品质,更要看重用水。就算是顶级好茶,若不用合适的水去冲泡,味道也是差强人意。陆羽在《茶经》中曾写道:“其水,山水上,江水中,井水下。”这里的山水,指的是山泉水。之所以山泉水为上,是因为过去的生态环境好,从山林里流出来的山泉水,干净澄澈,且富含各种有益人体的微量元素。用山泉水泡出来的茶,滋味最清甜,最好喝。但到了现代,想要随时取到山泉水来泡茶,几乎是不可能的事... 查看全文>
好茶也需要好的水来泡出好的品质。泡茶所用水的标准主要从五个方面来判断:清水、活水、清水、清水。水主要分为软水和硬水,用软水泡茶,香、味俱佳;用硬水泡茶,茶汤容易变色,色、香、味也会受到很大影响。 所以泡茶用水的选择也很重要,建议用软水泡茶。 泡茶常用的六种水是指: 01、山泉水 山泉水多来自岩石重叠的山脉,山上植被茂盛,从山岩断层细流汇集而成,富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素。 ... 查看全文>
陈皮具有很高的养生价值,将陈皮与茶叶搭配,可以进一步提升二者的养生功效,并且饮用口感更醇、更香。那么陈皮配什么茶最好喝呢?接下来普茶网来介绍一下陈皮泡茶的最佳8种搭配。1、陈皮配花茶陈皮玫瑰花茶:玫瑰花茶美容养颜,加入陈皮效果更佳,而且还有调理身体的作用。2、陈皮配蜂蜜陈皮水可以直接加蜂蜜混合,陈皮含有的橙皮苷可以调节血糖血脂平衡,跟蜂蜜一起喝能起到抗炎解毒的作用。3、陈皮配普洱家中藏了不少普洱茶... 查看全文>
准备一只盖碗,并取5g普洱生茶、3g陈皮(撕碎),先用开水将茶具烫洗一遍,接着将普洱生茶、陈皮放入盖碗中,之后向沿着盖碗边缘开水注水,注水的方式为环绕注水,注满水后即可快速出汤,再将茶汤倒入茶杯之中即可饮用。生普洱配陈皮怎么泡:1、取茶生普洱茶5g、陈皮3g、同时准备一壶开水。2、温杯洁具为了使香味更加醇正,陈皮普洱茶正式冲泡前可以进行迅速温杯1至2次。泡茶前先将沸水注入盖碗,清洁茶具以及提高茶具... 查看全文>
茶叶分为红茶、黑茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶,红茶的冲泡水温为90℃,黑茶的冲泡水温为100℃,白茶的冲泡水温为100℃,绿茶的冲泡水温为85℃,黄茶的冲泡水温为85℃,乌龙茶的冲泡水温为100℃。多少度水温泡茶比较好:泡出好喝的茶,合适的水温和时间十分重要。简单地说,合适水温基本但不绝对的原则是,泡绿茶水温最低,红茶次之,乌龙最高,或者说嫩芽茶水温低一些,大叶、老叶茶则水温高一些。冲泡时间要根据... 查看全文>
新会陈皮也有不同的品种,比如青皮、二红皮和大红皮,如果泡茶喝的话哪种好呢?一般我们泡茶会选用大红皮或者二红皮,青皮不建议拿来泡茶和日常饮用,青皮通常都会用来做药材。大红皮和二红皮泡茶如何选择就滋味而言,大红皮由于成熟度更高,入口更加甘香醇厚,适用范围广,可配用名贵药材,同时也是膳食泡茶的极好配料。所以,如果特别讲究的,可以选择大红皮。但由于大红皮糖分很高,在储存难度方面要明显高于二红。所以如果担心... 查看全文>
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