有橘子味的茶叫啥

01. 野生茶是什么味的
02. 今日品鉴：咸鱼味的熟茶
03. 秋天是桂花味的（秋天是桂花味的恰一杯咖啡）
04. 2011年陈年老茶透酒香，有茅台味的老茶
05. 2011年陈年老茶透酒香，有茅台味的老茶。
06. 2011年陈年老茶透酒香，有茅台味的老茶。收藏
07. 哪种普洱茶比较好？青草味过重甚至带臭青味的茶是什么原因？

01野生茶是什么味的

纯野了的茶就是野生大茶树。一类非人工栽培自然条件下长期演化过来的茶树。世界山茶科有380多种，中国有260多种。分布在云南、贵州、广西、广东、贵州北纬25度线两侧。中国的野生大茶树主要集中分布区，一是滇、桂、黔大厂茶分布区;二是滇东南厚轴茶分布区;三是滇西南，滇南大理茶分布区;四是滇、川、黔秃房茶分布区，;五是粤、赣、湘苦茶分布区。其他的少数散见于海南、福建、台湾等地。野生茶树保守性强，人工... 查看全文>

02今日品鉴：咸鱼味的熟茶

2019年2月13日春节刚回来，开工第二天，致承普洱团队品鉴了一款典型的勐海味熟茶。原料是勐海产区的大树茶，滋味饱满，口感顺滑，最重要的是，明显的咸鱼味。特制熟茶不得不提就是传统的勐海味，何为勐海味？在记忆中，早期的熟茶拿在手里一闻，总会有一种进入菜市场的感觉，那种味道似曾相识却又难以搜索，仔细想想才能找到答案，原来是咸鱼味，没错！的确跟这个味道十分接近，住在海边的人往往印象更为深刻，那何为传统呢... 查看全文>

03秋天是桂花味的（秋天是桂花味的恰一杯咖啡）

“桂花一落，又得等到明年才能再见”每到深秋露冷了，总有人惋惜着，要是能留住它就好了。桂花酱、桂花茶等便是深深落到人心里去了。林清玄的文字里对桂花总是多一点人间气息，不信你听：“昙花还可以生吃，等它盛放之际摘下来，沾桂花露，可以清肝化火，是人间一绝，尤其是昙花瓣香脆无比......”“什么是桂花露？”“桂花露是秋天桂花开的时候，把园内的桂花全部摘下来，放在瓶子里，当桂花装了半瓶之后，就用砂糖装满铺在... 查看全文>

042011年陈年老茶透酒香，有茅台味的老茶

#普洱茶# 2011年陈年老茶透酒香，有茅台味的老茶。... 查看全文>

052011年陈年老茶透酒香，有茅台味的老茶。

2011年陈年老茶透酒香，有茅台味的老茶。... 查看全文>

062011年陈年老茶透酒香，有茅台味的老茶。收藏

2011年陈年老茶透酒香，有茅台味的老茶。#收藏#... 查看全文>

07哪种普洱茶比较好？青草味过重甚至带臭青味的茶是什么原因？

不知道茶友们有没有那样的经历？偶尔喝到一些茶，在茶味之中还带有比较重的青草味，使得茶味不纯；有时候甚至是臭青味，让人难以下咽。茶叶中的青草味过重甚至带有臭青味，是什么原因造成的呢？接触过茶叶制作的人应该知道，刚从茶树上采摘下来的鲜叶，是很难闻到我们熟悉的茶味的，而是有很重的青草味。青草味是茶叶中自带的天然的味道，是茶叶活力的象征。但作为茶而言，需要将青草味祛除，而得到茶味，关键的一步就是杀青。茶叶... 查看全文>