安徽农业大学学者宣布影响茶叶苦涩味的关键酶和基因被找到，酯型儿茶素是苦涩味的主要来源，黄酮醇也影响著茶叶的涩味。总之，茶叶的味道就是苦涩的，所以加一些辅料可以改变它的味道，同时还能对人的身体有很多好处，何乐而不为呢？那么红茶和什么一起泡最好？ （一）蜂蜜红茶 1、材料：红茶2-5泡茶汤、蜂蜜； 2、制作过程：这道红茶，制作起来非常简单。冲泡出一公道杯茶汤后，把茶汤倒入喝茶的... 查看全文>
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紫砂茶具是江苏宜兴的地方传统工艺品，由陶器发展而成，是一种新质陶器。紫砂茶具属陶器坯质致密坚硬，取天然泥色，大多为紫砂，亦有红砂、白砂。 紫砂茶具无吸水性，音粗韵长，耐寒耐热，泡茶无熟汤味，能保真香，且传热缓慢，不易烫手，用它炖茶，也不会爆裂。是一种性能很好的茶具，得到了大家的喜欢，但是可能大家不知道的是有些茶是不适合用紫砂壶来泡的，那紫砂茶具泡什么茶呢？ 1、功夫茶：铁观音、大红袍类... 查看全文>
白茶是一种比较珍贵的茶叶，一般来说，一年四季都适合喝，但是却有一个季节是最适合喝白茶的，是哪一个季节呢，下面我们就一起来看一下吧！ 一、夏季 专家以为，夏天喝白茶最好，白茶中含有多种氨基酸，具有退热,祛暑,解毒的功效。所以，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。 此外，白茶的杀菌效果也要强过绿茶，美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究职员把白茶放进牙膏里，再涂在有细菌的实... 查看全文>
·一杯一盏皆诗意茶具选配与组合是一门学问，除了茶具本身的功能性和文化性外，还要做到最大限度地能发挥茶的品质特性，使茶的物质和精神两种特性得到最大的发挥。因此，茶类品种和花色、茶具质地和式样、饮茶的地域与风情，以及不同的人群，对饮茶器具都有不同的要求。茶具的选配与组合01、因茶制宜名优细嫩绿茶用敞口厚底玻璃杯冲泡，能更好地观察茶的形状、姿态和色泽。所以，绿茶、白茶、黄茶中的高级细嫩名优茶，如西湖龙井... 查看全文>
买一把紫砂壶用来泡茶，并不是说喜欢哪把壶就买拿把壶，想泡什么茶就泡什么茶的。紫砂壶泡茶，首先是泥料和茶叶要配，选错的壶和茶叶，要么养不出来要么养坏掉。其次，就是壶型和茶品的搭配了，好的壶型搭配好的茶品，泡出来才能更好喝。那么，秦权紫砂壶泡什么茶最好呢？宜兴壶人告诉你，秦权壶适合泡铁观音，武夷岩茶等需要沸水冲泡的茶品。 关于:秦权紫砂壶泡什么茶最好相关更多紫砂壶知识，请关注普茶网。... 查看全文>
陈皮具有很高的养生价值，将陈皮与茶叶搭配，可以进一步提升二者的养生功效，并且饮用口感更醇、更香。那么陈皮配什么茶最好喝呢？接下来普茶网来介绍一下陈皮泡茶的最佳8种搭配。1、陈皮配花茶陈皮玫瑰花茶：玫瑰花茶美容养颜，加入陈皮效果更佳，而且还有调理身体的作用。2、陈皮配蜂蜜陈皮水可以直接加蜂蜜混合，陈皮含有的橙皮苷可以调节血糖血脂平衡，跟蜂蜜一起喝能起到抗炎解毒的作用。3、陈皮配普洱家中藏了不少普洱茶... 查看全文>
紫砂壶适合泡各种茶类，比如有白茶、黄茶、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶等，主要根据个人的喜好而定，它里面具有双层气孔结构，可以去除红茶和乌龙茶的燥气，还能保留住茶叶本身的香味。紫砂壶泡各种茶类紫砂壶适合泡各种茶类的，比如白茶、黄茶、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶等，主要根据个人的喜好而定，由于紫砂壶具有双层气孔结构，可以最大程度保留住茶叶本身的香味，大大提升茶汤的口感。紫砂壶的保温性能很好，它可以去除红茶或者... 查看全文>
虽然陈皮泡水功效和作用很多，比如理气健脾、止咳化痰等等，但并不是所有人都可以喝陈皮泡水的。如果你不了解这些，可能会触犯新会陈皮的一些禁忌，所以我今天给大家分享一下：什么人不适合喝陈皮泡水！什么人不能喝陈皮水？1、有胃病的人不适合喝陈皮水陈皮具有一定助消化功能，会刺激胃部分泌胃酸，如果是有胃溃疡等胃病在身的话，喝陈皮泡水就比较容易引起胃病的加重。所以，如果你有胃病的话，我是不建议你用陈皮泡水来喝的。... 查看全文>
陈皮用广东新会的茶枝柑、大红袍、福橘、温州蜜柑这4种柑橘上的皮制作最好。在制作陈皮时，尽量选择已经成熟的柑橘的橘皮，薄一些的陈皮更好晒干一些，晒出来的陈皮口感会更好，并且香气也要比其他陈皮更高一些。陈皮用柑橘皮制作最好陈皮用柑橘皮制作最好，并且只能用广东新会的茶枝柑、大红袍、福橘、温州蜜柑这4种柑橘上的皮才能制成，其中用茶枝柑制成的陈皮是广陈皮，其他3个品种制成的陈皮才是陈皮。在制作陈皮时，尽量选... 查看全文>
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