著名煎茶道“小川流”的创史人可进在其著作《饮茶说》一书中曾谈到：“茶具无论新旧汉和重要在于可以活用。茶具的优劣要看是否起到了给茶提味的效果。茶具终究是一种消费品――充分利用它，然后使之自然消亡：这就是煎茶道的美学意识。” 茶道，即品茶之道,是日本人接待宾客的一种特殊礼仪，也是日本的一种古典艺术。日本人通过品茶，进行思想上的交流，以加深感情。 茶道不同于一般的喝茶品茗，除了因为它有交流的作用，还因为... 查看全文>
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现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”，按照现代观点，不应纳入器具。 ... 查看全文>
独具特色的陶器、世界独一无二的纯手工柴烧陶器”备前烧是日本六大古窑之一,已有一千多年的历史，在六大古窑中，也是最古老的。备前烧的特色在于“不上釉、不绘彩”，完全靠火焰和柴烧的技巧来制作陶瓷，而且每一件作品都不一样。备前烧不以华丽的颜色、图案装饰，而是运用温和的泥土本身、以火烤制成，呈现最自然的纹理，精美中不失温暖。备前烧的历史备前烧是位于日本西部的冈山县备前市出产的陶器物。从中世纪到现代,一直延续... 查看全文>
《插秧》日本在这张照片的前方，有几个女人在插秧。种子首先被播撒在潮湿的河床上，在那里幼苗浓密的生长。当有几英寸高的时候，它们被拔出搬运到稻田里。在这里，一捆一捆的幼苗被散落在稻田中，妇女和儿童在几英寸深的水里插秧。在淹水的田地里，水稻生长到大约过了一半的季节，这时水会被抽走。这幅照片中所看到的帽子，是一种只有妇女才戴的奇特的宽平形的帽子。男人和男孩也经常戴着宽大的帽子，但他们的帽子是圆锥形的。妇女... 查看全文>
茶雅器:九谷烧“松鹤延年”盖碗在讨论日本茶道的发展史时，无可回避的是茶陶器从高丽茶碗到国烧茶碗的发展，茶器的发展顶点是端正华美的天目茶碗:建盏、华北油滴和青瓷。“九谷烧”是日本三大名烧之一，“九谷烧”指的是日本九谷这个地区烧制的陶瓷，“烧”是日文中陶瓷的意思。“九谷烧”在日本陶瓷史上占有非常重要的地位。“九谷烧”起源于公元17世纪中叶，也就是中国的晚明时期，初创时期的“古九谷烧”是有明代风格的彩绘... 查看全文>
图1中看到是福州城中的建筑。里面可以很清楚的看到远处很多栋精巧别致的洋房建筑，这张图片拍摄于十九世纪初期，拍摄的地点是在福州的白塔上。从这里拍摄出来的照片视野十分开阔，能将大半个福州城都拍摄于一小张照片之中。图2中是闽江。此时闽江上正停靠着很多艘夹板船，远远望过去整个江面上都是船只，十分热闹繁荣。从图3的视角看过去，能看到福州的南城门周边的环境。远处是隐约冒尖的宝塔还有屋檐，水面十分的平静一直延伸... 查看全文>
日/本/古/窑Japan 日本的镰仓时代（1185—1333），受中国宋代文化的深远影响，其政治、经济、文化均取得了显著成就。 从镰仓至室町（1336—1573）时代，日本出现了著名的“六大古窑”：濑户、常滑、信乐、越前、丹波、备前，从这些地方诞生的作品,都凝聚着千年的泥土气息与无数陶工的智慧与汗水。１、豪迈的“常滑烧” “常滑烧”是六大古窑中资格最老、规模最大的窑，位于爱知县知多半岛西海岸常滑市... 查看全文>
很多人喜欢喝茶，而且他们在喝茶泡茶的时候，对茶具也有诸多讲究，有些人就特别喜欢用粗陶茶具来泡茶，但也有些人听说粗陶茶具泡茶对人类身体有害，那么粗陶茶具泡茶对身体的害处有哪些呢？用它烧水的最大弊端又是什么呢？粗陶茶具对身体有害;1、粗陶茶具对人类身体是没有什么明显危害的，人们用这种茶具泡茶喝能泡出更好喝的茶汤，而且能让茶叶的营养进快被人体吸收，会品尝到茶叶的诱人滋味，但如果粗陶茶具在加工过程中放入了... 查看全文>
萩烧是山口县萩市烧制的陶器，在使用萩烧茶杯的时候，一些茶友发现会有一股子很奇怪的味道，这是怎么回事呢，貌似新的或老的茶杯都会有，应该如何处理啊。日本萩烧为何有味道？今天普茶网就来说一说。萩烧是陶器，陶器质地比较疏松，所以里面的土味会出来，需要用开水浸泡几次，再用茶叶水浸泡几次就好了。或者用淘米水煮上半小时，使米浆糊住缝隙，防止发出味道，捞出来后晾一会儿再用。亦或是用新鲜柠檬切片温水浸泡一天，第二天... 查看全文>
柴烧，指利用薪柴为燃料烧成的陶瓷制品，主要分为上釉（底釉）与不上釉（自然釉）两大类，如宋朝天目碗及青瓷釉，都是上釉的，日本的备前烧是不上釉的(取其自然落灰效果)。柴烧是一种古老的技艺，烧窑难度相当高。柴烧作品的成败取决于土、火、柴、窑之间的关系。土：柴烧专用之陶土多，经陶者自行调配，考量的是陶土耐热温度、柴窑属性、薪柴总类等；追求的是让土能产生一种温润、敦厚、沉稳内敛的柴烧之美。柴：一般木材需静置... 查看全文>
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