茶的精神，往往浓缩成各种泡茶的步骤，以及喝茶的形式，比如茶道、茶艺、茶礼等。叫法也许不同，但都在探讨我们“人”从茶中获得了什么，想传递的又是什么。如今看到很多茶艺表演，更注重外在形式的美感，泡的茶和展现的主题，却比较空洞。这样说来，只能算是一场表演，茶反倒成了道具了。茶的精神，或者说茶的“道”，所有的思考都应该基于一杯健康好喝的茶。接着，再去讨论茶给内心带来什么样的感受。今天杯小茶跟大家聊聊茶的健... 查看全文>
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都说好茶要好壶配，上好的茶叶用一把好壶来泡可谓锦上添花。但我们都知道紫砂壶除了用来泡茶外，并不能直接对饮，得倒在杯子里才能饮用。所以，好壶肯定也是离不开好杯的，今天我们就来聊一聊紫砂壶的好搭档。1盏敞口、斜身、深腹、圈足，体略小。建盏宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏，以黑釉为贵。天目杯又叫天目盏，建盏。建盏从宋朝开始，盏成为喝茶的专用器具，也意味着喝茶这件事开始从生活层面进入到了精神享受层面。... 查看全文>
古人云：茶气犹如人之雅气。于是乎，文人舞墨，僧人操课，隐士修心养性，好友相聚小叙，几乎无茶不成礼。茶无贫富，也无贵贱，可以素朴简约，也可以堂皇精致，大俗大雅，尽在日常点滴之中。是以茶解渴清心，还是以茶明性修行，全在你的念想里。“茶秉天地至清之气”，好茶的茶汤一定是透亮的，幽幽散发着香味，看得见茶在水中慢慢释放出的精华。人生也就如这茶，初饮味苦，久品而觉其甘。于茶，总是亲切的知已，默契的知音；于茶，... 查看全文>
今天来给大家详细介绍一些茶具分类吧~茶具，古代又称茶器或茗器，现代人的说法就是饮茶器具。茶具按其狭义的范围是指饮茶用具，包括有茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、茶海、茶匙、煮水器等。1、主泡器茶壶或盖碗。用于冲泡茶叶,可备大中小三款。大款容量在200~250mL之间为佳,供多人饮用;中款容量100~180mL,供4~6人饮用;小款容量100mL以下,供2~3人饮用。一般情况下,配备中小两款足矣。2、茶杯用于... 查看全文>
大益，对于普洱来说到底是一个怎样的存在？大益对于普洱来说就像芳村对于茶叶一样的存在。以现代普洱茶的历史来看，对于普洱茶发展贡献最大的当属勐海茶厂（品牌名：大益）。而勐海茶厂的当家花旦当属7542生茶与7572熟茶。一生一熟，被业界公认为普洱生茶与熟茶的两大标杆。勐海茶厂自1940年建厂以来，出产过多个类别、近百个不同配方的茶叶产品。改制之后，勐海茶厂平均每年出产二十多种不同的普洱产品。而在这样众多... 查看全文>
“茶滋于水，水籍乎器，汤成于水，四者相顾，缺一则废。”人们自古就把茶器列为饮茶品茗的必要艺术条件，可以映衬其色，馥郁其香，发挥其味，从而得到色、香、味俱佳的茶汤，让人充分领略茗茶的芳香，感受饮茶的意趣。慧恩，福州一文化公司的茶器设计师兼品牌创始人，在产品设计方面，她围绕时代热点为主题，把自己的创作思想融入作品中，并联合景德镇资深瓷匠，设计定制符合当代茶生活的美器良物，进一步推广多元化的茶生活，透过... 查看全文>
中国饮食文化博大精深，源远流长。说到饮品，必然以茶与酒为代表，见于寻常百姓家，又凝结着中国的文化。古语有云，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。为什么没有酒呢？ 因为酒是粮食，没有丰收的满仓粮食，就喝不成酒。因此，从古至今，酒就脱离了生活必需品的范畴，是浸染着浓浓的文人情怀，武侠情怀，家国情怀，带着情感的寄托的特殊物质。壹无酒不成席无茶不成礼，无酒不成席。喝茶的人说，万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。喝酒的... 查看全文>
#中国茶韵# 现在人喝茶，已经不再是解渴的功能了，越来越注意养生与生活质量，喝茶也不再是大碗茶，越来越精致化的仪式，让喝茶从物质层面跨越到精神层面。精神的愉悦首先是茶的功效，另外来自于茶具的审美，个性化的茶具已经从高大上走向寻常巷陌，美的系统就在每一次的茶与茶具的融合中建立起来了。所以，我以为，再好的茶没有一只心仪的茶杯来承载，茶的味道本身就失去了不少。... 查看全文>
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一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶，可谓是相得益彰。自古以来，人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术，所以说要饮得好茶，就离不开相应的茶具。1、瓷质茶具瓷器土质细腻，烧结温度高；胎质较薄，敲击声音清脆。由于瓷器表面光洁致密，所以不吸水不吸味。并且，瓷质茶具传热快、不吸香，能把茶的风味淋漓尽致地表现出来，泡出的茶香高味鲜。瓷质茶具因为这些特质，所以特别适合用来冲泡风格清扬的茶。适合冲泡... 查看全文>
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