白鲜果水果茶有两种做法，一种做法是热水冲泡茶包，去除茶渣，加入百香果果肉与柠檬片、芒果丁，拌匀后饮用。另一种做法是将百香果肉、果汁、冰糖一起放入锅中，小火慢煮后捞出，再煮开红茶包、桂花，加入苹果、橙子与百香果搅拌饮用。白鲜果水果茶的做法将水果洗干净后，备用。准备两个玻璃杯，一个茶包。热水冲泡茶包后，取出，留下茶汤备用。将百香果取出果肉，柠檬切成细片，芒果切丁，依次放入茶汤中，搅拌均匀，冷藏、热饮皆... 查看全文>
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日本茶道起源于中国，兴盛于唐宋，衰于清朝。其程序复杂、礼法繁多，讲究精心禅境。茶道代表一种艺术生活，集中了茶艺、书画、花道、香道、禅的艺术形式，是属于美学、心学层面的生活之道，也是一种礼节表现方式。茶具是茶道的重要组成部分，日本对茶道器具极为讲究，茶道器具名目繁多，不但有大小之分，还有“和物”与唐物﹑高丽物之区别。战国时代，就把来自中国的茶具视为宝物，如果奖赏给立功的武士一个茶罐，武士就会欣喜得如... 查看全文>
每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴提到日本茶，你会想到什么除了抹茶、煎茶、茶道.....你还知道什么本书收录日本各产茶名区119种特色茶图文并茂很容易理解与阅读从零开始学习日本茶本书共分四个章节，第一章从日本茶的基础知识，从定义、种类等方面对日本茶进行基础介绍；第二章按地区划分日本茶产区，分别介绍全日本各产茶名区特色；第三章是日本茶的品饮方法，从挑选方法、茶器选择、水温及保存... 查看全文>
大家好，我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品，将和你一起度过有茶陪伴的时光。饮茶文化起源于中国，在茶传入日本之后，历经几代茶人的不懈努力、潜心研究和改革创新，将饮茶这种简单的日常活动升华到一种具有独特审美价值的文化式样，体现了日本人的独特的美意识。今天我们就来简单聊聊日本的茶道。大约在隋朝文帝开皇年间，就开始有一些日本僧人到中国来学习佛教，在回国时将中国的茶叶和饮茶方式带回去。从此，日本才有了茶和... 查看全文>
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》这篇是写给新手茶友的冲泡文。当你买了岩茶，却不知道怎么冲泡时，可以对照下文，逐一操作。岩茶冲泡，白瓷盖碗是主流。根据经验，冲泡岩茶，用不着太浮夸的茶具。基础款、普普通通的盖碗，绰绰有余。之前有茶友不理解。那些按泡卖，一泡就要三位数的牛肉、正岩老丛，随便用个便宜盖碗冲泡，会不会拉低档次？千万别担心，这纯属多虑。简简单单才是真... 查看全文>
编号：GDZPS7631书名：《日本茶挂》版别：文汇出版社作者：纯道著书号：ISBN 978-7-5496-2739-4定价：88.00出版日期：201810内容简介 日本茶挂以禅语为主，集录有中国哲学中精华语句与优美诗句，由禅师高僧、雅道家元和文人墨客等书写，起到了传播禅宗思想、茶道精神与茶道美学的重要作用。纯道，曾在大学任教和在研究机构从事研究工作，自2002年起至今担任上海师范大学兼职教授... 查看全文>
泡茶大家习惯选用玻璃杯，泡茶简单，明丽洁净。不过玻璃杯泡茶并不代表随意泡，它也有严格的泡茶步骤遵循。一、玻璃杯泡茶步骤１、备器：透明玻璃杯（无刻花纹），茶叶罐，开水壶，茶匙、茶荷、水盂等茶器。２、赏茶：用茶匙从茶叶罐中轻轻拨取适量茶叶入茶荷，供客人观赏干茶外形及香气，根据需要，可用简短的语言介绍一下即将冲泡的茶叶品质特征和文化背景，以引发品茶者的情趣。３、洁具：将玻璃杯一字摆开，或呈弧形排放，依次... 查看全文>
饮茶时讲究茶艺茶道，茶道从本质上来说是一种品茶的美感之道，也是一种冲泡茶汤的艺术，能以茶叶作为媒介，充分表现出修身养性的生活方式，那么正确的茶道流程顺序是什么呢?跟随小编去了解一下吧。正确的茶道流程顺序1. 净手赏器冲泡饮茶在茶道中有一定的顺序和步骤，首先保持自身的妆容和装扮得体，开始冲泡茶叶之前将手洗净准备合适的茶具，品茶时最好选择景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶，这是两种品质极为优秀的茶具，能在泡茶... 查看全文>
随着茶文化在国内日渐流行起来，不少茶友都纷纷开启了自己的品茶之旅，紫砂壶作为茶文化中的代表之一，就受到了广大茶友们的追捧，可以说紫砂壶就成为了最受欢迎的茶具了，用紫砂壶来泡茶的茶友数不胜数。对于一些才接触紫砂壶的茶叶们来说紫砂壶日常泡茶后怎么清洗呢，这个话题一直备受茶叶们的关注，下面小编就详细整理出紫砂壶日常简单清洗步骤，让大家为广大茶友在以后的品茶过程中能有所帮助。用紫砂饮用茶完后，对于壶的清洗... 查看全文>
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