日/本/古/窑Japan 日本的镰仓时代(1185—1333),受中国宋代文化的深远影响,其政治、经济、文化均取得了显著成就。 从镰仓至室町(1336—1573)时代,日本出现了著名的“六大古窑”:濑户、常滑、信乐、越前、丹波、备前,从这些地方诞生的作品,都凝聚着千年的泥土气息与无数陶工的智慧与汗水。1、豪迈的“常滑烧” “常滑烧”是六大古窑中资格最老、规模最大的窑,位于爱知县知多半岛西海岸常滑市... 查看全文>
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喝茶时,因所选茶叶不同,所以茶具的品种也不同。但一般情况下,喝茶都少不了储茶用具、泡茶用具、喝茶用具。 储茶用具的基本要求是:防潮、避光、隔热、无味。如果要存放好的茶叶,最好用特制的茶叶罐,如铝罐、锡罐、竹罐,尽量不用玻璃罐、塑料罐,更不要长时间以纸张包装、存放茶叶。喝茶讲究的人,对泡茶用具也十分挑剔。在比较正规的情况下,泡茶用具和喝茶用具往往要区分开。正规的泡茶用具,最常见的是茶壶,多是紫... 查看全文>
著名煎茶道“小川流”的创史人可进在其著作《饮茶说》一书中曾谈到:“茶具无论新旧汉和重要在于可以活用。茶具的优劣要看是否起到了给茶提味的效果。茶具终究是一种消费品――充分利用它,然后使之自然消亡:这就是煎茶道的美学意识。” 茶道,即品茶之道,是日本人接待宾客的一种特殊礼仪,也是日本的一种古典艺术。日本人通过品茶,进行思想上的交流,以加深感情。 茶道不同于一般的喝茶品茗,除了因为它有交流的作用,还因为... 查看全文>
独具特色的陶器、世界独一无二的纯手工柴烧陶器”备前烧是日本六大古窑之一,已有一千多年的历史,在六大古窑中,也是最古老的。备前烧的特色在于“不上釉、不绘彩”,完全靠火焰和柴烧的技巧来制作陶瓷,而且每一件作品都不一样。备前烧不以华丽的颜色、图案装饰,而是运用温和的泥土本身、以火烤制成,呈现最自然的纹理,精美中不失温暖。备前烧的历史备前烧是位于日本西部的冈山县备前市出产的陶器物。从中世纪到现代,一直延续... 查看全文>
“入窑一色,出窑万彩,天生不一样”,也许你知道这现象是表述建盏的。可对于只有几百年历史的紫砂也有这一现象,在不同的温度之下紫砂壶展现出的颜色肌理也千差万别。柴烧是我国陶瓷最古老的窑烧方法,可追溯至千年。紫砂壶最早也是利用龙窑柴烧的烧制方法进行烧制。考古发现,宜兴紫砂壶早期烧成,是与其他粗陶一起混烧。壶体表面受火不匀,粘有釉油。在明代周高起《阳羡茗壶系》中提到“自此以往,壶乃另作瓦缶,囊闭入陶穴。”... 查看全文>
竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 ————钱起茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼法,是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。 日本茶道起源于中国的茶文化。中国寺院的喝茶、茶汤礼的盛行,是禅学与之结合的现实前提;日常生活中饮茶习惯的普及、普遍,是禅学选择茶文化、引茶文化入于禅修实践的社会基础;茶道的盛行、士大夫阶层对茶礼的... 查看全文>
很多人喜欢喝茶,而且他们在喝茶泡茶的时候,对茶具也有诸多讲究,有些人就特别喜欢用粗陶茶具来泡茶,但也有些人听说粗陶茶具泡茶对人类身体有害,那么粗陶茶具泡茶对身体的害处有哪些呢?用它烧水的最大弊端又是什么呢?粗陶茶具对身体有害;1、粗陶茶具对人类身体是没有什么明显危害的,人们用这种茶具泡茶喝能泡出更好喝的茶汤,而且能让茶叶的营养进快被人体吸收,会品尝到茶叶的诱人滋味,但如果粗陶茶具在加工过程中放入了... 查看全文>
萩烧是山口县萩市烧制的陶器,在使用萩烧茶杯的时候,一些茶友发现会有一股子很奇怪的味道,这是怎么回事呢,貌似新的或老的茶杯都会有,应该如何处理啊。日本萩烧为何有味道?今天普茶网就来说一说。萩烧是陶器,陶器质地比较疏松,所以里面的土味会出来,需要用开水浸泡几次,再用茶叶水浸泡几次就好了。或者用淘米水煮上半小时,使米浆糊住缝隙,防止发出味道,捞出来后晾一会儿再用。亦或是用新鲜柠檬切片温水浸泡一天,第二天... 查看全文>
漆器茶具在生活中仍是偶尔能够看到的,这种产生于清朝的茶具极富魅力,虽然在现如今陶瓷茶具横行且玻璃茶具有大起的时代中,漆器茶具依然能够有能力安身,足见其必有可贵的地方。但是漆器茶具是一种啥茶具呢? 漆器茶具有哪些特色?简单地说,漆器茶具是一种通过复杂的工序,选用特别的漆原料施釉制造而成的茶具品种。漆器茶具最有名的几个品种是北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西鄱阳等多个当地所出产的漆器茶具,并且各有各的独... 查看全文>
柴烧,指利用薪柴为燃料烧成的陶瓷制品,主要分为上釉(底釉)与不上釉(自然釉)两大类,如宋朝天目碗及青瓷釉,都是上釉的,日本的备前烧是不上釉的(取其自然落灰效果)。柴烧是一种古老的技艺,烧窑难度相当高。柴烧作品的成败取决于土、火、柴、窑之间的关系。土:柴烧专用之陶土多,经陶者自行调配,考量的是陶土耐热温度、柴窑属性、薪柴总类等;追求的是让土能产生一种温润、敦厚、沉稳内敛的柴烧之美。柴:一般木材需静置... 查看全文>
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