本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:俊茗关于茶汤表面会有泡沫,有人认为是茶不干净,品质不好,还有人认为是农残超标!真的是这样吗?其实不然!茶汤表面之所以有泡沫是主要原因是因为茶中的茶皂素在起作用;从而使得茶汤表面有泡沫产品。那我们又拿起放大镜来看看(了解了解)茶皂素是什么呢?其实早在我国晋代((265—420年)时期就有相关茶汤泡沫的记载,杜育所著作的《荈赋》中“惟兹初成,沫沈华浮。焕如积雪... 查看全文>
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关于茶产区的农人。都只是以采茶为生,很是辛苦。夏天一到,天气热,虫害凶猛,不行能不喷洒农药,否则夏天就没有收入了。国家能管控的便是高毒性农药的售卖。可是假如农药药效不行,夏天一个礼拜喷3次农药的都有。从农药购买渠道去管控,仍是比较难做到很周全。许多茶区没有重工业,农人一切的收入只靠种茶叶。采茶,虽然苦累,可是只需你肯去采,至少还有一份收入。打个比如,一个熟练的采茶工。夏天的作息:每天早上4:00-... 查看全文>
前几天说到茶叶农残事件,昨天说到了小青柑的规范化。有朋友还需要问,那么普洱呢?小青柑所使用的是熟普,熟普的原材料是云南大叶茶,但要明确的是,并非所有的普洱茶都是野生古树茶,野生古茶树自然是不会打药的,也打不来。云南目前种植茶园面积近700万亩,是我国第二大的茶叶产区,年产茶叶约40万吨(第一是贵州、第三是四川),按照产量来算,云南依然是全国第二(第一福建、第三湖北)。云南的种植茶园而大家可能都知道... 查看全文>
上周的四川茶叶农残事件引发茶友的大量议论,事情简单陈述一下:四川省市场监督管理局开展食品抽查,发现多批次的茶叶不合格,主要为杀虫剂克百威、水胺硫磷含量超标,最高的超标达到11倍。克百威和水胺硫磷都是常见的杀虫剂,两者都具有一定的毒性,一般在茶叶收采前需要有一个月的休药期。这两种农残超标的茶叶,有可能是茶农采茶前违规使用农药导致的。事件曝光后,不喝茶的群众在幸灾乐祸,喝着生普的老板们在窃窃暗笑,喝着... 查看全文>
大地回春,春茶上新经过一个冬天的积蓄,茶树萌发的新芽更为娇嫩,是香气冲灵的人间真味。新茶又双叒叕来了茶叶农药残留的谣言也来了有些媒体信誓旦旦说:超9成的茶叶都有农药残留!农残是什么?茶叶真有那么多农残吗?国内茶叶安全性又如何呢?什么是农残?农业生产,客观存在简单来说,农残是农药残留。在农业生产中,施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。农业生产... 查看全文>
对于喝茶大家没有什么异议。但是对于农残,在这个吃东西不太放心的时候,大家的关注度非常高。不过真的追究起来是极端的无奈啊。就像种植玉米小麦一样,每年都要打几次农药。不明所以的人说,我们花了钱为什么你们还要打农药,你们的良心坏了。 后来农业专家站出来说了,粮食生产不打农药,将要面临巨大的减产,恐怕没几年中国就要造成巨大的饥荒。饥荒来了,估计我们就可以一袋面粉换一套别墅了。 言归正传,茶叶作为一种经济... 查看全文>
昨天,茶行业内爆出大新闻,四川省市场监督局开展食品抽检,发现多批次的茶叶不合格,主要为杀虫剂克百威、水胺硫磷含量超标,最高的超标达到11倍。克百威是氨基甲酸酯类农药中一种常见的杀虫剂,水胺硫磷是一种广谱、高效、高毒性、低残留的硫代磷酰胺类杀虫剂,两者都是具有毒性的农药,一般在茶叶收采前需要有一个月的休药期。这两种农残超标的茶叶,有可能是茶农采茶前违规使用农药导致的。虽然本次事件被检出的经营单位都是... 查看全文>
不久前,光明网一篇标题为《多批次茶叶检出杀虫剂成分! “景棱毛峰”克百威超标近11倍》的文章提到了多批次茶叶在抽检中出现农残超标的问题,茶叶的安全性问题再一次进入了茶友的视野中,茶还能喝吗?茶叶农残超标问题,是众多茶友一直关心的问题,不管是之前的铁观音农残超标问题还是2017年各大品牌农残的问题,都在茶圈里引起了不小的震动。2017年标题为《中国98%的茶都有农药残留:立顿、吴裕泰、张一元、中茶、... 查看全文>
粉丝的担忧推送健康喝茶期间,小艺收到相关留言:喝茶虽好,但是农残问题难免让人担忧。小艺针对这个问题,进行了探本溯源,不要再让农药残留问题,阻碍你健康喝茶的步伐啦!担忧的起因现实生活中,由于缺少对相关知识的了解,造成了农药问题被“妖魔化”,直接导致很多人对茶叶农残问题“谈虎色变”。事实的真相农药残留,相信不只茶叶有农药残留问题,其他农作物都有。在农村生活过的朋友更清楚咱们吃的水果、蔬菜、农作物要喷多... 查看全文>
农药残留高低很难说的啊,每一家茶打的农药多少你也不知道。除非你每次买的茶都去检测了。不过,尤其是雨前或明前的春茶,这个阶段的高山绿茶产区虫子基本没有,所以基本不用农药。而平原绿茶产区虫子多,使用的农药也多。如果谨慎一点,可以自己在家检测茶叶农药残留。最便宜和简单的方法是农药残留速测卡,是便携式的个人就能做测试,一盒不超过20块就可以买到。主要是通过颜色来判断农药残留是否超标,如果颜色比较深,那么就... 查看全文>
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