普洱茶白霜和发霉怎么区分，白霜为茶叶表面连带茶内部附有一层薄薄的“白色物质”，这层物质是均匀分布，为白色物质且大小均匀、不集块、不聚巣、嗅之无霉味、更无刺鼻、惹人难受的气味。而发霉会出现白点且分布不均匀、聚块、大小 不一、 闻后有股霉味、刺激、令人不舒服。如何区分普洱茶白霜和发霉：1、闻将茶叶拿到距离鼻子1—1.5厘米处仔细问它的气味。如果是发霉的茶，那么它会有一股霉变的白色霉变菌落是有刺鼻或者令... 查看全文>
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普洱茶怎么区分生茶和熟茶？区分生茶和熟茶主要看它们至今的区别。 1.口感 普洱生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩。普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡。 2.叶底 新制普洱生茶茶品以绿色，黄绿色，暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性把叶条像扭橡皮筋一样扭转，会回过来的是好茶。普洱熟茶渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重... 查看全文>
对于刚开始接触普洱茶，尝试喝茶的人群，普遍都会存在一个问题，怎么去判断一款茶，它的品质好不好？以什么为标准？一款茶，它适合你的口味，那么，对你来说它就是好茶！那是不是就一点标准都没有呢？我觉得也不是，我们可以学习一些技巧来提高对茶的感悟，品鉴普洱茶需要具备全面系统的自然科学，同时还需要具备一定的人生历练，以及美学、艺术等，才能领悟和享受根植于茶性基础之上升华而出的社会人生艺术析学感受。我们可以大体... 查看全文>
春茶季说说单株、高杆、乔木、灌木、矮化、古树、大树、老树、中树、小树、台地等的区别！什么是单株？只是单独一棵茶树，严格上讲的是百年及以上未经人工修剪矮化过的一棵树。什么是高杆？其实是茶树的特殊形态。明显的主干和分枝像电线杆一样笔直。树姿呈直立状，树高显著大于树幅。什么是乔木？指具有明显的主干，分枝部位较高，树身高大的树。什么是灌木？无明显主干，分枝低，树身矮树。从市场上来说，乔木泛指大树茶，介于台... 查看全文>
通过叶底辨识普洱茶，是一门精深的学问，没有深厚的植物学基础和多年的品鉴经历积累，一般人很难做到。看叶底，个人认为应该先品完这泡茶，在这茶的滋味、口感等其它特点的基础山，结合叶底来进行综合判断，才科学靠谱些据说高人们通过叶底可以看出：1、茶区地点(夸张的精确到某个山头寨子）2、茶树树龄3、茶叶年份4、茶菁采摘季节5、纯料和拼配与否6、茶叶仓储正常与否7、工艺缺陷、、、这些高人，也许有的真有本事，有的... 查看全文>
普洱茶讲究越陈越香，所以老茶备受一些茶人追捧。市面上也普遍存在各种年份的老茶，有的售价非常昂贵。由于受到暴利驱使，一些不良商家人工催熟，也就是我们常说的作假生产老茶。这些作假的老茶因为是在超标的湿热条件下快速制造，因此普遍存在发霉的现象。而正常发酵的普洱茶在后期也会出现一些“白霜”，这是正常的现象。作假的人有意混淆变质发霉与正常的自然发酵，使得很多朋友分不清而屡屡上当受骗。那么一饼有年份的普洱茶，... 查看全文>
现如今怎么去辨别一款普洱茶的好坏？我觉得现在叫你去判断一款普洱茶的好坏，你都不会轻易说谁好谁坏吧。但是还是有很多自称资深的茶人、茶艺师，还在讲着老一套的所谓的专家书本知识，什么看叶底、数茶叶锯齿、闻茶香等等。有些更牛的，看茶汤就知道那个地区的，我泡淡点、泡浓点颜色都不一样，你从何判断？现在的千年茶、百年茶，多了去了，基本家家都是，貌似不是千年百年茶，都不好意思开店了。现在好茶都做小包装了，有经济能... 查看全文>
白茶，有“越陈越好”的说法，年份越长的白茶，药效价值、价格方面都是不菲的，但往往老白茶的量也是非常少的，很多商家会利用一些新白茶充当是老白茶来出售，很多消费者不知道如何去辨别。其实，新白茶和老白茶的不同之处有很多，其实最大区别就是年份不同，不同年份存放下的白茶，往往滋味口感都是不同的，大家只需要通过冲泡饮用的方式，就可以分辨出其中的猫腻了。如何区分新白茶和老白茶？1、储存时间不同一般来说，茶叶的保... 查看全文>
普洱茶是非常有名的茶叶，在国内拥有很多非常忠实的粉丝。普洱茶的种类有很多，其中普洱生茶和熟茶就是两个最为有名的茶叶品种。不过，很多人都不知道如何区别普洱熟茶和生茶，下面，我们来做个介绍，大家可以根据各自的体质来选择对应的茶。普洱生茶和熟茶的区别1、外观的区别普洱生茶和熟茶最为直观的区别，是其外观的区别。普洱生茶的颜色一般是青绿色或者墨绿色，有的可能是黄红色，而普洱熟茶的颜色一般是黑色或者红褐色，有... 查看全文>
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