普洱茶一旦发霉了,就一定不能喝。普洱茶大家都喜欢喝,有减肥排毒、养胃、降血脂等等功效,是中国十大茶叶之一,味道浓厚香醇,深受人们的喜爱。普洱茶要干燥的环境,最好不要让它发霉,不然就失去它本身的价值了!你闻一闻或泡一点看是不是有霉味,一般普洱茶是有陈味,但与霉味不同。挑选普洱茶四大要诀是清、纯、正、气:第一、是清闻其味,不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一... 查看全文>
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黑茶属于老茶,长期储藏,越陈越香。存放时间长了,我们就会发现茶叶上有很多小虫子。很多人就会疑惑,黑茶长虫还能喝吗? 一般情况下,黑茶长虫分为两种,一种是纸虫,一种是茶虫。纸虫为一种白色的小虫,这种虫子是专吃包装茶叶的棉纸的。而另一种灰黑色的小虫,则为茶虫。据了解,茶虫是可以和茶一起喝的,对身体不会有不利的影响。因此,黑茶长虫是能喝的,大家可以放心泡饮哦。下面,我们接着来深入了解下黑茶长虫的... 查看全文>
喝过茶叶的朋友们的知道隔夜的茶水不能喝,但是也有一些人认为普洱茶例外,隔夜的是可以喝的,那到底过夜的普洱茶还能喝吗? 众所周知,普洱茶茶水放置时间长了会变为红褐色,其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素茶均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然的隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。普洱茶隔夜茶能喝,但是是在一定条件下,首先就是不能隔的时间太长,如果已经... 查看全文>
■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络 ▼ 这几天,网友们在评论区掀起了口舌之争,大多数网友认为普洱茶有股霉味,只有少数网友在评论区为普洱茶正名。 感谢这些颇有正义感的网友。 今天我们就来讲讲,为什么你喝的普洱茶会有霉味? 如果茶有霉味,自然是因为这个茶发霉了,要不,霉味从何而来? 在这里,要注意一点,不是只有普洱茶才会发霉,绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶也会发霉。 可以说,所有的茶都会发霉变质... 查看全文>
有很多老茶友应该都会遇到囤了很多老茶,然后茶叶生虫长洞的情况想必大家都有遇到过吧!什么是“茶虫”?关于“茶虫”,分为两种:一种是白色小虫,另一种是灰黑色的小虫。平时看到得比较多的是白色小虫,这种是喜欢吃包装棉纸的“纸虫”,而另一种灰黑色的虫子才是真正的“茶虫”,这种“茶虫”只吃茶叶。吃纸的“茶虫”很多普洱老茶的包装纸,尤其是时间比较久的那种,特别是背面就会有些满满的小孔,这些小孔就是被“纸虫”咬出... 查看全文>
这两天又有几位茶友和我交流普洱茶家庭存放经验,他有一些90年代的老茶长了白霜,以为是发霉就直接扔掉了,损失起码大几万,如果我这篇文章能早点写出来,就不至于暴殄天物了。因此,今天这篇文章,陆离就来讲清楚普洱上白霜的实质。普洱茶上的白霜是什么?所谓的"白霜",其实是茶物质逐渐氧化的结果,常见于普洱熟茶,主要成分为儿茶素、咖啡碱、糖类、儿茶素与咖啡碱的络合物等几类物质。 所以白霜也是发酵过程一个正常的现... 查看全文>
普洱茶有生熟之分,普洱熟茶是被人们常饮用到的,它属于是一种发酵菜,且汤底醇厚,受到了人们的喜爱。人们在泡了普洱茶,头一天没有喝完,总想留到下一天再喝。普洱茶隔夜喝好吗?以下小编就有整理到有关于普洱茶的常识,一起来了解一下吧!一、普洱茶隔夜喝好吗1.普洱茶最好是现泡现饮,这样不管是从卫生还是口感上面,都可以很好的体现出来。因为隔夜的普洱茶很可能会滋生一些对人体不好的细菌,人们饮用后是会对人体有危害的... 查看全文>
茶叶隔夜不建议喝,因时间过久,无论是口感还是营养物质都大不如新茶了,特别是夏季气温高,隔夜茶还容易变质,变质的茶水是不能喝的,喝了可能会出现腹泻等情况,为了身体健康考虑,最好不要饮用隔夜茶。茶叶隔夜不建议喝隔夜茶时间一般是从你冲泡开始的12个小时都算是隔夜茶,因时间过久,无论是口感还是营养物质都大不如新茶了,而且因放置太久茶中可能会落灰尘或者滋生细菌,对身体不好。一般茶只建议泡3泡,第三次冲泡后,... 查看全文>
茶叶发霉了不能再喝,营养价值已经丧失,并且受青霉、曲霉污染,喝了之后容易引起头晕、腹泻。对于已经发霉的茶叶,可以利用来清洁锅碗、桌椅,或是放于容器中用来去除异味。茶叶发霉不能喝对于已经发霉的茶叶,一定不能再喝了,茶叶里面的成分发生了较大改变,营养价值已经消失了,而发霉是受青霉、曲霉污染的结果,喝了之后可能引起头晕、腹泻甚至是器官的坏死。已经发霉的茶叶,可以考虑用来擦洗油腻的锅碗,也可以擦拭桌椅,可... 查看全文>
熟普洱茶存放10年以上可以喝,熟普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶,经发酵制作而成,具有越陈越香的特点,且依据《GB/T22111-2008》执行标准,普洱熟茶在符合环境良好,保存得当的条件下可长期保存,所以普洱茶放置10年以上依旧可以冲泡饮用。普洱茶存放:短期存茶可以准备一个陶瓷罐子或者紫砂罐,将同类、同批次茶饼放置在罐内,不要去掉棉纸,盖好盖子即可,最后放置在书房或者清洁、通风处保存就好,注意离地... 查看全文>
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