普洱茶火了以后，"纯料茶"的概念渐渐盛行起来。我们先说说"拼配茶"。拼配茶的概念是将茶性相近、等级合适、条索类似的茶拼配在一同，能够进步提高质量，扬长避短；还能够均匀本钱，这样做茶的等级和价钱的相对稳定。拼配茶，需求有专业经历的拼配师和足够大量的茶原料。普洱茶在2000年以前，不断是以中低端原料为主消费的大批量茶，主要是供边疆地域和外销东南亚和北非等地，拼配工艺是中心技术之一。直到2004年普洱茶... 查看全文>
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第一种纯料，不同山头的古树茶。第二种纯料，同一个山头或者是同一个寨子里的古树茶，不分茶树年纪不分批次。第三种纯料，同一片茶园的古树茶，不分批次，不分茶树年纪大小。第四种纯料，同一片茶园的普洱古树茶，分批次，不分茶树年纪。第五种纯料，同一片茶园的古树茶，分茶树年纪，不分批次。第六种纯料，同一片茶园里的古树茶，分茶树年纪，分批次。第七种纯料，单株。第八种纯料，普洱茶树王茶。... 查看全文>
解读纯料茶和拼配茶在普洱茶界，目前炒得很火的是“纯料”茶。何为纯料茶？就是从一个茶园里采摘下来的茶（范围越小，纯料的概念就越纯），表示茶树品种一致，树龄一致，生态环境一致生长出来的茶叶，能够纯粹的代表该茶山茶韵的纯料茶。如：班章纯料古树茶，其品饮特点是茶香阳刚浓郁，茶韵刚猛霸气。拼配茶则是一种工艺。把不同的茶混合在一起凑量，不算是真正意义上的拼配。拼配工艺是将品质相同的、不同茶韵的茶巧妙的结合在一... 查看全文>
普洱茶其实不是一个很复杂的茶，只不过很多人认知的普洱茶是一成不变或者根本没有从底层去认知。以至于停留在表层的茶农茶商宣传描述层面。认知普洱茶要用变化或者辩证的多层面去看。 一、茶树层面 去过茶山源厂地的人，往往只知道云南茶树是统称的大叶种茶，直观明证就是摘几片大叶子拍照。 但根据不同环境和进化论下的茶树，其实品种是有区别的，例如东一棵西一棵独立的那种茶树，它的进化是很漫长的，因为附近没有... 查看全文>
如果要问：“拼配茶与纯料茶哪个好？”相信很多人会回答：拼配的一定比不上纯料的。 在多数人的认知里，金要足金，茶自然也是纯料的好。事实上却未必如此，足金并非是“纯金”，纯料茶同样也不是“纯料”。纯料茶是怎么个纯法？一般来说，纯料茶指的是同一年份、同一产区、同一茶树品种制作而成的茶，它能集中的体现该是该地该品种的茶叶特性，但这些“同一”却是可以再无限细分的。比如产区，可以细分为同一村落、同一山头、甚至... 查看全文>
普洱茶一直被诸多茶友所青睐，不仅是因为茶质优良，还有普洱茶的收藏价值，独特的口感以及诸多功效作用。为什么还有普洱拼配茶？是不是把不好的普洱茶放在一起了？什么是拼配茶？拼配是普洱茶精制加工中的一个工艺环节，虽然没有标准，但这是一项神秘且非常复杂的工序。拼配者不仅需要具备扎实的茶叶知识，还要拥有丰富的拼配经验。另外，拼配者还要将自己对茶的见解、事茶理念等主观因素融入到产品中。所谓拼配茶是指茶叶拼配师采... 查看全文>
很多茶友总是会纠结于一款普洱茶是否纯料、是否拼配，对于纯料茶赞叹有加，对于拼配茶却嗤之以鼻。大家都会有一个疑问，普洱茶到底是拼配好还是纯料好？在大多数国人的潜意识里，血脉纯正的那才是最好的。但是真的是这样吗？在大家心目当中身份不高的拼配茶，到底怎么样？今天我们来一一揭秘。想要清楚地知道普洱拼配茶和纯料茶到底如何，首先我们要了解什么是拼配茶？什么是纯料茶？其次才能对比两者之间到底哪种好，哪种好喝？何... 查看全文>
普洱纯料茶和拼配茶是两个相对的概念，纯料茶也叫“一口料”，就是单一的茶叶品种，不用任何其它的茶叶拼配。而普洱拼配茶是把具有一定共性而形质不一的茶叶，拼合在一起，因为拼配茶的这个“拼”字，有人就说普洱拼配茶是“假茶”真的是这样吗？今天就来和大家分享一下关于这两者的不同。普洱茶讲究山头，讲究年份，还讲究原料的纯净度，纯料、单株，这些都是来自于普洱茶的名词。普洱纯料茶品质如何？纯料的普洱茶在我们理解的范... 查看全文>
2020天地人老班章/大树纯料茶珍藏大树纯料，茶底条索肥厚，毫显粗壮，饼型完整，茶香浓郁，汤感醇厚有力，回甘持久，清爽甘甜。#茶# #普洱茶#... 查看全文>
理想的存储条件（控制湿度的广仓）下，8年以后，临沧产区丧失大部分产地特征，包括不同山头特有的香型，临沧产区固有的涩味趋于无或者大幅度减轻，头春茶和二春/春尾茶基本上就分辨不出来了。相邻山头，比如冰岛老寨和周边村寨，转化以后喝起来都差不多。甜度不会无限制的上升，又不是甜蜜素，低苦轻涩，花香果香转化为陈香。再来说说易武，我不怎么喝易武，我主要存倚邦，尤其是大黑树林。2013年，有熟识的二道贩子向我兜售... 查看全文>
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