熟茶诞生于70年代,进入百姓家时间相对较晚,然而这区区几十年时间,熟茶从初步的被认知,到极致口感的追求,少不了茶人对熟茶自身属性和发酵技艺的研发和茶友对熟茶高品质的要求。我们知道,“熟茶发酵”其实是一个遵循自然规律的过程:毛茶通过渥堆产生酶促反应,在微生物湿热作用下,让一个有棱角的生茶性格转化为温润的熟茶,经微生物参与发酵后,不仅自身发生了深度的良性变化,如酚氨比降低,芳香物质增加等,还融入大量微... 查看全文>
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阳春三月,万物复苏,草长莺飞,春芽芬芳。在这明媚的时光里,喝一杯春茶,喝下一整个春天,洗心明慧,洗去旧的一年里,身体内的藏污纳垢,喝出一副健康的身体。也许在很多人眼里,春茶只是一杯茶而已,没有什么特别之处,那么今天就细细说说春茶的好处。 好处一:营养最为丰富 春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息,因秋冬生物体内均处于敛藏状态,能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态,... 查看全文>
我们都知道饮茶有诸多益处,其实用茶漱口也是十分健康的生活方式。在中国古代的时候,因为还没有牙刷和牙膏,所以会采用树枝、盐、以及各种中药材来保健牙齿,清除污垢。在红楼梦中对此就有多次论述,比如凤姐起床的时候需要用茶漱口,秦可卿在灵前哭过之后也要用茶漱口,林妹妹初次到贾府的时候,也是学着贾府的习惯用茶漱口。 用茶漱口对身体十分有益,这一点苏东坡也专门提过,他有一篇《论茶》,文中主要提到了两点,... 查看全文>
阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量的过氧化物,使人的皮肤变得粗糙、失去弹性。绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有儿茶素的护肤品涂抹在皮肤上有防晒功效。绿茶有利于健康的各种研究不断推陈出新, 阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量的过氧化物,使人的皮肤变得粗糙、失去弹性。绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有儿茶素的护肤品涂抹在皮肤上有防晒功效。 绿茶有利于健康的各种研究... 查看全文>
喝茶的健康效果是大家公认的,茶不仅是身体里“清道夫”,还是让人心情愉悦地“开心果”,除了喝茶,还有哪些健康的好习惯值得我们去坚持呢?茶是世界卫生组织公布的十大健康食品之一,众所周知喝茶的好处多多。女性常喝茶也可以起到美容养颜的好处每日养成适量饮茶的好习惯,不仅喝出健康的身体和好肤色,更能使心态平和,提神益思。当然也有喝茶的最佳时间,早茶一般早餐过后9点到10点饮用最佳,早茶适宜选花茶,花的芳香和茶... 查看全文>
不知不觉,炎热的夏天已经袭来,湖边的落羽杉也早已苍翠欲滴了,而紫荆花和禾雀花更是早就不见了踪影,虽然游园踏青的游人依旧络绎不绝,但是少了很多花朵的点缀,对于一直守候在园子里的茶道君,总是觉得少了一点什么。好在虽然春花凋零落尽,但是对于爱喝茶的人,还有花茶可以陪伴。生活的乐趣也不曾减少,只是换了一个场景出现,如此简单而已,赏花可观其色,闻其香,身入其中,令人心情愉悦,喝花茶亦可观其色,闻其香,尝其味... 查看全文>
炎炎的夏日,气温高,人们都喜欢喝一些冷饮来消暑降温,其实喝茶也能有一定的消暑作用,尤其是在夏日是喝绿茶的好时候。因为绿茶内含物质丰富,滋味鲜爽回甘,夏季饮用绿茶不仅可以补充水分、还能清热消暑、解除疲劳,舒爽身心,保持最佳的精神状态。接下来我们就来聊聊喝绿茶有哪些功效吧!● ● ● ● ● ● ●“以上就是绿茶的几大功效,也正因为如此,绿茶越来越受到大家的喜爱,但值得注意的是,绿茶属于未发酵茶叶,为... 查看全文>
春天,又一季的轮回,正是“春生”、祛陈发新的时节,此时喝茶,好处很多。而茶膏作为茶中精粹,春天喝“膏”,好处更多。01解春困春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。多喝一些茶提神,能缓解春困带来的不良影响。普洱生茶膏甘凉而兼芳香辛散之气,令人神清气爽,可使“春困”自消。02立正气林清玄说:“喝完茶,我们再度走向人间,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。喝完... 查看全文>
【摘要】晓得不?老白茶好处多多 白茶的基本工艺过程是萎凋、干燥保留了丰富的活性酶和多酚类物质目前国内外医学研究已经证明它除有其它茶叶固有的营养成份外还含有人体所必需的活性酶所以白茶存放时间越长(存放方法正确)其药用价值就越高陈年的老白茶具有消胀退热、祛暑、祛火治牙痛、解毒养肝、护肝、防癌、抗癌之功效尤其对治疗感冒润肺清热有奇特的功效常当药用。白茶更为突出的特点是养胃清肠美容养颜,常期饮用可让您延年... 查看全文>
绿茶是平时最常见也是人们最爱喝的一种茶品,那么绿茶什么时候喝最好呢?今天小编就为大家带来了绿茶在夏天喝最好、绿茶饭后一小时喝最好、绿茶不能空腹喝三种喝绿茶的最佳时间!并为大家带来了喝绿茶的五大好处!一、绿茶什么时候喝最好1、绿茶在夏天喝最好从季节上来看,绿茶是最适合人们在夏天时喝的一种茶品,因为绿茶是一种性质微寒的茶品,它在冬天饮用时容易引发胃寒,而在夏天时饮用,则可以起到消暑解热和生津止渴等多种... 查看全文>
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