文/钟渭基四川野生大茶树自古就有许多记载。解放以来，各地又陆续发现不少野生大茶树，并且在人迹罕到的原始森林中发现了野生大茶树的自然分布群落。四川大茶树究竟从何而来? 和茶种起源有无直接联系? 现就本人的调查研究，简述如下。一、四川野生大茶树的分布及生态条件四川野生大茶树分布较集中的有两片: 一片位于北纬27-30度、东经103-109 度的长江及其上游金沙江沿岸，包括雷波、宜宾、筠连、珙县、高县、... 查看全文>
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茶味，就像人生，万般磨砺千般苦。苦过后更加清，万般过去亦无味，但有领会留下。 茶叶含茶多酚，人体的健康毋庸置疑。茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物质自由基毒素。自由基是使人体衰老的主要因素，茶多酚通过清除自由基而提高有益酶的活性和降低有害酶的活性。同时茶多酚还可以抑制紫外线照射后引起的脂质过氧化，从而起到保护皮肤的作用。小编发现，世界不同的国家，都在不约而同地喝茶，宅家里的你，还沉迷于... 查看全文>
一年之计在于春，一天之计在于晨，最好的绿茶出于春天的开始，那么最贵的绿茶，贵在那些方面呢？今天我们就来揭开它的面纱。一年之中最早出产的最昂贵的绿茶这里所说的昂贵是因为，它沾染了春天的第一场春雨，春雨贵如油，茶叶树被这样的天泽恩惠，也会显得昂贵，它的昂贵还在于茶树经过一个冬天的休整，积攒的能量，燃燃的生机，全部都表露与茶树的新芽之上，这个芽头富含生命力，所含有的物质是最丰富的，这个贵就贵在它的这个新... 查看全文>
两三百年前，白银都去哪儿了？不仅仅是中国，全世界都在问。英国人说，都流到中国去了——通过贸易逆差。为什么会有逆差？就因为英国人要喝那口茶，放不下。18世纪，白银流入中国，中国出了世界首富。为此，英国派了马戛尔尼到中国来，想改变一下这个局面。负责接待的，就是后来被美国人评为“世界首富”的和珅。当时的“世界首富”——和珅马戛尔尼来时，正是英国的一个尴尬时期，这尴尬，便是喝茶喝出来的，对外喝丢了新大陆（... 查看全文>
100年前，白银都流到哪儿去了？全世界都在问。英国人说，都流到中国去了——通过贸易逆差。为什么会有逆差？就因为英国人要喝那口茶，放不下。18世纪，白银大量流入中国。为此，英国派了马戛尔尼到中国来，想改变一下这个局面。负责接待的，就是后来被美国人评为“世界首富”的和珅。马戛尔尼来时，正是英国的一个尴尬时期，这尴尬，便是喝茶喝出来的，对外喝丢了新大陆（波士顿倾茶事件Boston Tea Party，美... 查看全文>
英国学者艾伦·麦克法兰在他的著作《绿色黄金：茶叶帝国》一书中说道：“只有茶叶成功地征服了全世界。”为什么会这么说，还是有一定的故事可说的。两三百年前，白银都流到哪儿去了？全世界都在问。英国人说，都流到中国去了，通过贸易逆差。为什么会有逆差？就因为英国人要喝那口茶，放不下。18世纪，白银大量流入中国。为此，英国派了马戛尔尼到中国来，想改变一下这个局面。负责接待的，就是后来被美国人评为“世界首富”的和... 查看全文>
骨子里的乡愁图文部分源于网络，如有侵权请联系删除喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。【一片茶叶的故事】为您解答茶叶保存、冲泡、选购等问题，每天分享实用茶知识，欢迎关注我们哦！... 查看全文>
中国人对于茶的开发和饮用有着非常的独特的见解，发展至今具有千年的历史。在“一带一路”倡议的影响、带动下，中国成为了目前世界上茶叶的生产和出口大国，每年茶叶是进出口金额逐年稳定上涨，据业内专家估算，我国茶叶进出口产业可带动了1200万人就业，其中茶农约1120万。除绿、红、黄、黑、白、青六大茶叶外，茉莉花茶可谓是最清贵的存在。它缘起于明，发展在宋，盛世在清，在清朝时已然成为皇室接待外国使节的重要国宝... 查看全文>
从某种程度上来说，中华文明是二元文明。围绕着400毫米等量降水线，中原农耕文明和北方游牧文明一直对立共生，此消彼长，并相互融合。茶与奶二者，在饮食层面很好地代表了农耕文明和游牧文明的喜好和特征，而发源于中国的奶茶，则见证了这个国家版图扩张变迁、民族交流融合的宏伟历史。它是中国人最值得骄傲的餐桌发明之一，也是中华文化对全世界深远影响的典型例证。奶茶的历史，就是一部浓缩的世界历史01 茶叶从南向北传播... 查看全文>
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