古茶树与乔木大茶树及台地茶树都属于乔木大叶种茶树。古茶树与乔木大茶树外观形都呈乔木状，只是树龄长的称为古茶树，树龄短的称为乔木大树。台地茶树则与古茶树和乔木大茶树不同，它没有呈现乔木形态，而是相对低矮呈类似灌木状。云南茶界为了使它与江浙中小叶种的灌木形状有所区别，故称台地茶树。其实，称为台地茶是对的。因为台地茶虽然矮，但也有主干，只是绝大部分台地茶树的主干隐藏在地表下面。另外，台地茶树地面的高度也... 查看全文>
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茶树属山茶科茶属。山茶科包括23个属,380个种。茶属有50余个种，茶树是其中之一。茶树在长期的自然选择和人工选育下，形成了许多不同的形态特征和固有特性。 人们要种好茶，首先必须认识茶，并按照茶树的生长发育特性，使其按着人们所需要的方面发展，以实现种茶的目的。将茶叶种植技术介绍如下： 1、生物特征 茶树为山茶科山茶属长绿乔木栽培控制后为灌木，茶树的芽是枝、叶、花的原... 查看全文>
什么是茶树紫纹羽病?其实这种病在全国各个种茶区都有发生，这种病在发病初期病部生有纤细的紫红色菌丝，然后茶树的根部逐渐变为黄褐色至黑褐色，棍表面产生紫褐色根状菌素，其上有时可见紫红色半球状菌核或在根部或茎基部产生一层紫红色绒状物，表皮变黑或腐烂。 茶树一旦患上这种病会对茶叶的丰收影响很大，所以贵州湄潭茶叶的种植区一般都很重视这种病的防治，茶农在种植湄潭翠芽的时候就总结出来很多丰富... 查看全文>
西双版纳是世界茶树原产地中心地带和普洱茶发祥地、茶马古道源头，是最早发现和利用茶的主要地区之一。分布于境内的古茶树、古茶园，驰名的六大人茶山和茶马古道等遗迹，是云南茶叶发展悠久历史和人类发现并利用茶叶的活见证，也是独特而底蕴深厚的茶文化的载体，又是茶树种质资源、基因发掘不可替代的物质基础。因此，要在保护好古茶树的基础上，积极开展古茶树资源科学研究和综合开发利用工作、充分发挥古茶树资源的价值。多大树... 查看全文>
文/钟渭基四川野生大茶树自古就有许多记载。解放以来，各地又陆续发现不少野生大茶树，并且在人迹罕到的原始森林中发现了野生大茶树的自然分布群落。四川大茶树究竟从何而来? 和茶种起源有无直接联系? 现就本人的调查研究，简述如下。一、四川野生大茶树的分布及生态条件四川野生大茶树分布较集中的有两片: 一片位于北纬27-30度、东经103-109 度的长江及其上游金沙江沿岸，包括雷波、宜宾、筠连、珙县、高县、... 查看全文>
１．生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔１－２个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。２．木炭贮存法：取木炭１公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次。３．暖水瓶贮存法：将茶叶装进新买回的暖水瓶... 查看全文>
大叶青是广东名茶之一，它条索肥壮，叶张完整，香气纯正，深受茶友的喜爱。广东大叶青，要想把它的天然香气完全释放出来，最关键的地方还是在冲泡过程，正确又恰到好处的冲泡技巧无疑可以让它释放出最强的口感。但是，在现实生活中，除了茶友外大多数的朋友都不清楚它的正确冲泡方法。下面，我们的小编就来为大家介绍一下它的冲泡方法以及在冲泡过程中需要把握住哪些要点。广东大叶青的正确冲泡方法１、准备茶叶、茶具。选择正宗的... 查看全文>
近年来茶叶的经济效益提高，茶农改造老化茶园、开荒新茶园，培育高优茶树品种的积极性提高，截止至2018年12月，蕉城区茶园改造面积达1000多亩，新开茶园1200多亩。科学合理的应用茶树幼苗移栽定植技术，可使茶园成园快、高产、稳产、优质、高效，具体操作如下：一、划线定行计划发展新茶园的基地经过全垦翻耕和梯级整理后，无论是进行种子直播还是茶苗移栽定植，都必须提前将茶园划线定行。平地茶园的第一行要从地块... 查看全文>
茶叶是我国重要的经济作物，具有极其重要的地位，我国的茶产业发展也取得了巨大的成就，目前中国的茶园种植面积、茶叶产量、茶叶消费量及茶叶出口量均稳居世界第一。到2018年中国茶园面积高达298.58万hm2，茶叶产量高达261.04万t。但是近年来由于气候、栽培模式、耕作方式、施药方式的转变，导致茶叶上的病虫害发生越来越多，危害程度加重，危害范围逐步扩大。近期通过我们对多处茶园的走访，发现茶尺蠖正在悄... 查看全文>
茶树栽植有2种方法，分别为茶籽直播和茶苗移栽，茶叶种植户可以根据自己的需要进行选择。茶籽直播茶籽的播种深度应根据土壤情况灵活掌握，质地疏松的土壤以5厘米为宜，粘重的土壤3厘米即可，园土覆盖。茶苗移栽苗高30厘米左右，茎粗4毫米，并且有1一2个分枝时便可以进行移栽了，移栽时期一般选择在霜降前后（农历九月），这个时期移栽茶苗的成活率高，如果晚秋出现干旱现象的，则翌年早春移栽较为恰当，时间掌握在惊蛰至春... 查看全文>
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