绿茶和红茶的三大区别:1、工艺,绿茶是不发酵茶,红茶是全发酵茶;2、外观,绿茶是绿叶清汤,红茶是红叶红汤;3、作用,绿茶性寒,适合热性体质者饮用,红茶性温,适合寒性体质者饮用。1、工艺绿茶属于六大茶类中唯一的不发酵茶,在制作时没有经过任何发酵,经采摘、杀青、揉捻、干燥制成,茶性寒凉。而红茶属于六大茶类中唯一的全发酵茶,经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成,茶性温和。2、外观绿茶的鲜明特征是... 查看全文>
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文|小詹茶肆(专注优质原创文章,欢迎转发分享)更多精彩茶知识,欢迎关注【小詹茶肆】红茶《1》红茶“Black tea”的由来?今天小詹就来聊一聊红茶,说来奇怪,红茶的英文名叫做“Black tea”而不是叫做“red tea”,按照字面上的意思,红茶的英文名那就是黑茶,真不是红茶。值得一提的是,“黑茶”的英文名反而不是“Black tea”而是“dark tea”。原来除了“black”有黑的意思... 查看全文>
仅从实用角度出发,不论是汝瓷还是朱泥紫砂残片,都没有多大实际意义。宋汝瓷残片对于现代今人研究陶瓷发展历史具有极高价值,毕竟存世汝瓷器屈指可数;那现代朱泥紫砂壶残片对于我们又有什么意义呢?泥的传人|许彩军 小煤窑朱泥 西施壶|若木之华 千年古树红茶 用养效果展示没办法,苦于新工艺伪饰朱泥壶的泛滥,能给我们提供一种从里至外微观角度辨伪的思维方式:任何事物显露于外的表象,都是由其内在的特征结构决定的。泥... 查看全文>
买咖啡的时候你有没有为咖啡上的拉花着迷过?作为一杯咖啡,咖啡拉花一直以来都是一种评判咖啡师水平的技能,那么和咖啡齐名的茶叶有没有类似的技艺呢? 国外咖啡有拉花,中国茶叶有吗?看上去像艺术品的宋代“茶百戏”就是一种独属于茶叶的拉花技艺,这种传承自宋代的一种喝茶手法,在古代是文人的象征之一。 茶百戏,是由宋代点茶延伸出来的一项文人斗茶技艺,又叫水丹青。步骤有炙茶、碾茶、筛罗、烘盏、侯汤、击拂等... 查看全文>
对于爱喝茶的人来说已经不仅仅是一种兴趣爱好,而是一种长期坚持下来的习惯。都知道茶叶是从茶树上采摘下来的植物,经过不同的工序制作后才加工而成的“精品”饮料。殊不知长期检查喝茶其实对身体特别好,接下来就说说喝茶的好处都有哪些,希望更多的人看到喝茶的优势并且爱上它。经过总结发现喝茶的好处主要体现在这六个方面,一起看看到底是哪六个好处呢?好处一:抵抗紫外线 茶叶中含有的茶多酚成分是可水溶性的物质,经常喝茶... 查看全文>
红茶是一种著名的茶饮料,许多家庭非常喜欢喝。市面上也有专门的红茶饮料。那么,孩子可以喝红茶吗?喜欢喝红茶的孩子有副作用吗?给孩子喝红茶之前一定要知道孩子可以喝红茶吗6岁以上的孩子可以适当吃红茶。红茶营养价值高。红茶中的多酚可以抑制骨细胞的破坏,强化人体骨骼,预防骨质疏松,对心脏健康非常有益。美国心脏协会曾经支持红茶。因此,儿童可以饮用红茶,红茶有利于儿童骨骼发育,促进儿童胃肠消化,祛湿利尿,增强心... 查看全文>
我们知道,茶中富含多种营养物质,补充人体所需,常喝茶对身体有益,这已经成为越来越多人的共识。但是,喝茶不仅仅是为了健康,对我们每一个热爱喝茶的人们来说,有更多的意义。喝茶,结交茶友 “君子之交淡如水”,意思是说,君子之间的交往清淡的像水一样。然而时间可以冲淡一切,包括友情。长时间没有联系,昔日好友也会有了隔阂。而喝茶就成为了好友之间联系的桥梁。好友相聚,以茶代酒,为健康,更是为了重续友情。 喝茶,... 查看全文>
六堡茶乃广西千年名茶,属于黑茶。六堡茶外形色泽黑褐,汤色浓红明亮,口感醇和爽滑,香气纯陈,具有越陈越香的特性,正是因为六堡茶的“越陈越香”,神秘而又别具诱惑。这个能喝的古董,时间的滋味,魅力究竟在哪里?一款正宗陈年的上品六堡茶熟茶,应是没有丝毫异杂味(如,霉味,仓味),带陈香,陈香不会霸道,但会很持续,很沉稳,出口有硬化感,口腔、舌面应无显着涩感,茶味淳厚,于淳厚中体现出一种悠长的茶气。品:梧州茶... 查看全文>
喝金骏眉茶叶的好处有醒脑宁神,消除疲劳,利尿解燥,清新口气,其次金骏眉属全发酵的红茶,茶性温和,具有暖胃抗寒,促进代谢的作用,对于肠道也有一定保护和调理作用,长期喝金骏眉茶还能起到抗氧化,促消化,助食欲的好处。喝金骏眉茶叶有啥好处:1、美容养颜金骏眉红含丰富的维生素、氨基酸、茶黄素、茶红素、黄酮类物质,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑,更加年轻态。2、... 查看全文>
1、产地,毛峰茶在峨眉山,遵义和武义分布,毛尖茶在河南;2、工艺,毛峰是烘青绿茶,工序少,毛尖是炒青绿茶,工序较多;3、外形,毛峰紧细微卷,毛尖细圆直挺;4、香气,毛峰清香持久,毛尖栗香浓郁;5、口感,毛峰茶甘醇饱满,毛尖茶熟香醇和。1、产地毛峰茶和毛尖都属于绿茶,但是产地的部分大有不同,毛峰茶的产地非常多,主要分布在峨眉山、遵义、武义等地,最出名的便是黄山毛峰,毛尖茶主要产自河南信阳,信阳毛尖十... 查看全文>
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