安溪铁观音在我国甚至海外都名气十足，而关于这个名字民间流传二大由来。 一、观音托梦 相信在1720年的前后，在安溪尧阳松岩村，有位叫魏荫的老茶家，他每天都勤勤劳劳做茶，他又是位信佛之人，每天出门前和从田地回家后都会在观音佛前敬上一杯茶，如此十年从来没有间断过。 后有一天晚上他睡熟了，他梦到自己早上扛着锄头又到田里干活，他来到一条小溪润旁，在石缝里发现了一棵自己从来没有见过的茶树正散发着... 查看全文>
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众所周知，铁观音在中国茶叶史上有一定的地位，是中国传统名茶，也是中国十大名茶之一。那你知道铁观音名字的来历吗?为什么叫铁观音吗?铁观音适合女人喝吗? 铁观音名字的来历网传铁观音茶名字的来历有两种 ，一种是“观音赐茶”，一种是“皇帝赐名”。观音赐茶一说指的是：一茶农信奉观音，每日必敬奉观音一杯清茶，某日做梦梦到一株茶，第二天恰好在观音仑打石坑的石隙间发现梦中的那株茶。因此茶是观音托梦所获，所以... 查看全文>
铁观音是我国十大名茶之一，不仅独具“观音韵”，还能为我们的健康添彩。实验证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，常喝对身体有这些好处！ 一、减肥瘦身 铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，可以分解皮下脂肪，达到瘦身目的。 二、抗癌 铁观音中的儿茶素具有很强的抗癌变活性、茶多酚是抗癌的主要活性成分，能够起到防癌抗癌的作... 查看全文>
铁观音是中国十大名茶之一，很多人久闻它的大名，但是对它的了解还只是很表面，今天小编就给大家普及下铁观音的相关知识，一起来了解下吧！铁观音介绍：一、铁观音是什么茶？中国茶叶按照发酵程度来分为六大类，其中，铁观音介于中间，属于青茶类，也就是乌龙茶。铁观音是乌龙茶的极品代表，介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香，又不失红茶的甜醇，更因为独具“观音韵”而让茶友们为之着迷。二、铁观音的主要产地在哪里？铁观音主... 查看全文>
铁观音茶是中国传统名茶，属于青茶类。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于１７２３—１７３５年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。铁观音茶历史发展《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（１７２５－１７３５年）创制... 查看全文>
提到铁观音，想必大多茶友都知道是乌龙茶，那对于铁观音茶为何叫“铁观音”，您知道吗？很多人都很惊异于“铁观音”这个名字，“观音”二字就已经傲然而视，且又加上一个“铁”字，一味以淳厚清香闻名的好茶，却有了一个如此刚劲似乎都有点霸道的名字，其中一定有着莫大的渊源。的确，这个响亮名字很有些来历。带着这个疑问，今天茶小编给大家分享下铁观音茶的来历以及其传说。关于铁观音的由来，在安溪茶区广泛流传着两种历史传说... 查看全文>
铁观音是历史名茶,同时也是中国十大名茶之一,那铁观音茶的功效有哪些的,为什么那么多人喜欢饮茶品茶呢?下面一起来看看铁观音茶的功效介绍。 铁观音茶的功效: 一、铁观音减肥 铁观音茶的功效用于减肥,三餐前后都要喝一杯。较好喝热茶,不加糖。而且,不宜饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。饮茶也要适应个人体质,假如饮茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,较好还是适可而止。泡茶时... 查看全文>
黄金桂 和铁观音的区别铁观音条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头 皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑 油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。黄金桂条索尖梭且较松， 体态较飘，不沉重，叶梗细小，色 泽黄楠色，翠黄色或黄绿色，有光泽。黄金桂和铁观音的区别：１、内质区别铁观音香气浓郁持久，音韵明显， 带有兰花香或者生 花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，... 查看全文>
关于铁观音茶叶由来说法众多，其一是王士让移栽茶树，到春季开始采茶制作，加工成了铁观音。其二是乾隆皇帝游历江南，品尝了一种茶叶，称其赛观音，于是遂命名铁观音。铁观音在我国历史悠久，属于乌龙茶的一种。铁观音茶叶来源铁观音茶叶的由来说法众多，其一是相传安溪西坪有一位仕人叫做王士让，曾经在南轩开辟了一个茶苗圃，后来回乡访友间发现了一棵茶树，于是带回移栽。到了春季采摘制作，就成了铁观音茶。其二是清代乾隆皇帝... 查看全文>
喝过安溪县铁观音荼叶，一定也有喝过未加工过的安溪县铁观音毛茶的欲望吧，正所谓“不到长城非好汉，不上北京故宫真遗憾”，看一下什么叫铁观音毛茶。那麼问题来了，顾客如何鉴别铁观音毛茶的质量呢？下面一起来看看吧。毛茶与净茶的分别茶人刚搞好的时候全是毛茶（便是还带梗的），随后历经当地茶贩回收以往，随后卖给顾客的代理商，随后再批發给茶叶店，随后包裝完，便是卖给大伙儿的才算是完美的荼叶了。铁观音毛茶：进行晒青、... 查看全文>
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