凤凰单丛茶外形匀整挺直，色泽黄褐温润，并有朱砂红点；冲泡后香气清新持久，并带有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，有“绿叶红镶边”的美称。凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达３０％，除此之外，凤凰单丛茶还有出色的保健功效：１、凤凰单丛茶可以消除危害美容与健康的活性氧：活性... 查看全文>
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(1)开发智慧、调节身心 茶可让你变得更聪明。世界上，中国人的智商名列前茅。我国著名营养学家于若木女士认为，中国人之所以智商较高，与悠久的茶文化有关系。她说："世界各国的华人表现出优秀的品质，中国人较高的智商和茶不无关系，这并不是说他们在国外都喝茶，而是说中华民族的祖先由于茶文化培养了较为发达的鬻兜，并把这种优秀的素质遗传给后代"。 茶具有调节身心的作用。一人品茶，没有干扰，心更容易静... 查看全文>
骆少君：全国政协委员、国家茶叶质量监督检查检验中心主任、国家茶叶产品质量实验室主任、研究员。 一位老阿姨每天早上用喝剩的茶水洗脸，晚上再用来泡脚，她告诉记者，自己皮肤好、不起斑、晚上睡得也好，这都是剩茶的功劳。剩茶果真这样神奇吗？记者将这位老阿姨的做法，说给了正在北京出席全国两会的全国政协委员、国家茶叶产品质量实验室主任骆少君听。 骆委员肯定了这种做法：“茶可以清洁皮肤。”她说，茶中含... 查看全文>
【安神醒脑】 茶叶中含有咖啡因，而咖啡因可以刺激大脑感觉中枢，从而使其更加敏锐和兴奋，起到安神醒脑、解除疲劳的作用。在感觉到身心倦怠的时候，泡上一杯清茶，闻着缕缕的清香，品饮着茶汤的舒爽，精神自然会慢慢饱满起来，已有的困倦和劳累也会得到很好的缓解，从而思维清晰，反应敏捷起来。这便是茶带来的安神醒脑的良好功效。 【防龋固齿】 茶具有防龋固齿的功... 查看全文>
■ 文｜小普 图片来源于网络▼ 说到茶的保健功效，让我们能耳熟能详的无疑就是解油腻、助消化、减肥，却不知道，这仅仅是茶保健功效的冰山一角。茶叶中含有多达700种的化学物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益，在这些有益元素的共同作用下，可带给我们从头到脚的保护。1大脑茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，有甜味。茶氨酸可影响脑中... 查看全文>
刘仲华院士表示，六堡茶茶性温和,除具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、消脂去腻的功效，既可饱食之后饮之助消化，亦可空腹饮之清肠胃。六堡茶早在古代不仅是人们常见的日常饮品,更具极高的药用价值。相传清朝初期，远赴南洋谋生的两广居民通过饮用带去的六堡茶来应对由于不适应当地湿热气候而出现肠冒问题。所以，从古代民间采用六堡茶降火清热防暑、明目清心、调理肠胃，到现在利用六堡茶的保健成分强... 查看全文>
恩施玉露茶的保健作用怎么样？下面小编打个比喻你就清楚了。2杯恩施玉露茶（30ml）抗氧化能力相当于：225ml红葡萄酒、7杯(1050)橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋葱、六只(600克)苹果。恩施玉露茶具有以下功效：抗氧化作用、提高免疫性、降血压、预防冠心病、防、杀菌抗病毒、降血糖、预防糖尿病、抗癌抗突变等。... 查看全文>
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。龙岩斜背茶茶树多种植在山垅两旁或是房前屋后的零星地上。在长期独特的生态条件影响下，茶树芽叶的理化特性发生了变化，表现在芽梢叶色黄绿，每到春季，满园皆黄。芽叶中叶绿素含量较低，水浸出物、茶多酚含量比绿色芽叶高，全氮和粗蛋白质含... 查看全文>
1、清洗，把芦笋放入容器中，加入清水，把芦笋反复清洗干净，并切成小段；2、炖煮，把芦笋放入干净的铁锅中，加入清水，开大火煮沸，然后小火煎煮20分钟；3、过滤，在玻璃杯口扣上滤网，倒入芦笋茶，等茶汤冷却后添加蜂蜜调饮。1、清洗芦笋茶在煮制时，先把芦笋放入容器中，加入清水，把芦笋反复清洗干净。接着把芦笋取出，放在案板上，用菜刀将芦笋切成小段，便于冲泡。2、炖煮随后把已经洗干净的芦笋放入干净的铁锅中，加... 查看全文>
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 芦笋质地细嫩，营养丰富，是一种名贵的蔬菜。芦笋有鲜美芳香的风味，吃起来柔软可口，能增进食欲，帮助消化，而煮出来的茶更是有清热解毒、去腻减肥等功效。 【材 料】 芦笋 180克 百合 25克 冰糖 60克 水 1.5 ML ... 查看全文>
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