一道好茶汤，定要有好茶叶，茶有茶性，好茶有它独有的香、味、气、韵味。而泡茶，正是要把好茶的内在禀赋和潜质冲泡出来，经历一道道工序，最终能否成就一盏好茶，那要看泡茶人的手艺。同样道理，一个好人，必然有他优良的天赋，而最终能否成为一个社会意义上的好人，却需要漫漫人生的冲泡。道器不二，冲泡一道好茶需要有好的茶器，古人已经为我们做出品评，茶器以金银为上，而并不是所有人都有足够的财力去使用金银器皿泡茶，即便... 查看全文>
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人皆有爱美之心，女人尤甚。但年岁无情，容貌总会苍老。有人说，一个人四十岁前的脸是父母决定的，但四十岁之后的脸应是自己决定的，或者说一个人要为自己四十岁以后的长相负责。于是，我们懂得，除了容貌，还有一样东西永远不会变老，那就是——气质。 老舍先生说：茶是女性的 “我是地道中国人，咖啡、可可、汽水、啤酒，皆非所喜，而独喜茶。有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。 烟酒虽然也是我的好友，但它们都... 查看全文>
出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇小时候总觉得一放寒假，就在等过年。打扫房屋、置办年货、贴春联、准备年夜饭、拜年、拿压岁钱……平时时间晚了就会被家长赶着去睡觉，唯独大年夜，可以熬到十二点以后去放花炮。一家人围在一起，没人玩手机刷微信，就那么慢悠悠地喝着茶，闲话家常。小茶叶旦是不喝茶的，嫌苦，唯独姜盐芝麻豆子茶... 查看全文>
黄金茶泡出来的颜色？黄金茶的三黄是什么？很多人听见黄金茶以为黄金茶只是价格昂贵，价比黄金，所以才有“一两黄金，一两茶”的说法流传。其实除此之外，黄金茶冲泡之后茶汤明黄，别有一番新鲜滋味，与其他两黄形成独特的“三黄”特性，黄金茶的三黄指的是什么呢？今天小编就给大家普及一下关于黄金茶的科普小知识。黄金茶的“三黄”指的是：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。黄金茶中的黄金芽成株全身金黄色，其氨基酸含量高达７％... 查看全文>
茶叶对每一个中国人来说并不陌生，但有一种茶喝完喉咙甜甜的，回甘特别甜，很多人不知道这是什么茶。其实，这种茶叶是一种藤蔓做的，喝起来是甜甜的，颜色白白的，叫做莓茶，算是一种比较好喝的小众茶叶了。和其它茶叶不同，莓茶不是树叶子，而是一种叫做显齿蛇葡萄的叶子，这是一种藤蔓植物，因为显齿蛇葡萄含有大量的黄酮类化合物，所以这些东西在经过炒青、发酵了以后，叶片里面的黄酮类类化合物就会从叶片里出析出，所以莓茶看... 查看全文>
信阳毛尖属于绿茶类，因此冲泡出来后第一感观应该带有绿色成分叶绿素，但我们应该注意，信阳毛尖和其他绿茶的区别是，它不单属于绿茶类同时还是毛尖茶类，那信阳毛尖茶泡出来什么颜色呢？下面我们就一起来了解一下吧！信阳毛尖茶泡出来什么颜色信阳毛尖茶对采摘比较讲究，采的是芽，并不是叶片，所以毛尖茶是刚初长出来的嫩芽，这个嫩芽里的叶绿素含量并不多。在茶叶生长过程中，从抽芽到成叶子，受太阳照射时间越长叶绿素含量就越... 查看全文>
信阳毛尖，属于绿茶中的其中一种，如果放在玻璃杯中，选择75度左右的水温，沿着玻璃杯的壁沿，缓缓的将温水注入，如此对于茶叶就不会有任何的损伤，更是可以让茶色体现清澈透亮，那信阳毛尖茶泡出来茶汤什么颜色呢？下面我们就一起来了解一下吧！信阳毛尖茶泡出来茶汤什么颜色信阳毛尖着一身绒衣，汤感更浓郁，信阳毛尖因茶青品种带毫，成品茶看起来毛绒绒的。紧秀圆直的茶叶，在水中冲泡后徐徐舒展，叶芽幼嫩可见，口中生鲜，滋... 查看全文>
玫瑰花茶之所以泡出来有油，主要是因为玫瑰花茶富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇等多挥发性香气成分，而这些香酚及玫瑰花精油，在冲泡时不溶于水，即漂浮在茶汤上层，因此我们会看到玫瑰花茶泡出来有油。玫瑰花茶的冲泡方法：1、茶具可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶，看着那花朵在杯子里慢慢开放，颜色由透明变绿再变淡淡的紫红，是一种享受。2、水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉... 查看全文>
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